Il n’est pas nécessaire d’acheter un appareil séparé pour faire du yaourt. Vous pouvez cuisiner jusqu’à 2 à 3 fois plus d’aliments que dans une yaourtière, car la capacité du bol – 4 à 5 litres, et c’est idéal pour une famille nombreuse ou pour faire des réserves pour quelques jours. Démarrage différé possible dans la plupart des appareils . Ce mode est également très pratique pour les pâtes levées.
Rincez et aérez toujours le bol, le couvercle et la valve de votre cuiseur, surtout si vous l’utilisez pour faire du yaourt. Ce yaourt est très délicat, il absorbe facilement les odeurs et sans précaution, vous avez de bonnes chances de faire un yaourt avec la « saveur » de l’agneau mijoté ou du borscht.
Vous pouvez préparer des yaourts dans le 37501 sans les faire bouillir – uniquement avec du lait bouilli ou stérilisé. La durée par défaut est de 8 heures, les réglages possibles sont de 6 à 12 heures. 37502 le yaourt peut être fabriqué avec ou sans ébullition.
Le réglage par défaut est « Sans ébullition », mais vous pouvez sélectionner « Avec ébullition » dans le menu « paramètres avancés » si vous utilisez du lait non stérilisé. Dans ce cas, notez que l’ébullition fait monter le lait et ne remplissez pas plus de 2 litres. Après l’ébullition, laissez le lait refroidir environ 40 minutes, à 37-40 °C . Lorsque le buzzer retentit, vous pouvez mettre le démarreur en marche.
Yaourt au lait à boire dans les multicuiseurs Marque 37501 et 37502
Lait stérilisé 2,5 % ou 3,2 % – 1 l – Yaourt nature – 1 paquet.
Ajoutez les ingrédients ensemble et mélangez soigneusement avec le fouet. Versez dans le bol du multicuiseur et faites cuire en mode « Yaourt » pendant 6 heures.
Pouvez-vous me dire quels sont les points forts et les différences entre les multicuiseurs Brand 37501 et 37502 ? J’aimerais connaître leurs fonctionnalités principales et leurs performances en cuisine. Est-ce que l’un d’eux est plus polyvalent ou plus facile à utiliser que l’autre ? Merci d’avance pour votre aide !