Confiture de fraises

Nous aurons besoin :

1 kg de fra fra fra fra fra fraises,

1kg de sucre,

¾ verre d’eau.

Méthode :

Préparez un sirop, dans lequel vous versez et remuez les fraises. Le mélange doit atteindre une forte ébullition. Baissez le feu et portez à nouveau à ébullition. Répétez cette opération deux ou trois fois, en augmentant ou en diminuant le feu, puis faites cuire à feu doux jusqu’à ce que la viande soit tendre. La confiture est prête lorsque les fraises deviennent translucides et sont uniformément réparties dans le sirop.