Nous aurons besoin :
Nous aurons besoin :
1 kg de fra fra fra fra fra fraises,
1kg de sucre,
¾ verre d’eau.
Méthode :
Méthode :
Préparez un sirop, dans lequel vous versez et remuez les fraises. Le mélange doit atteindre une forte ébullition. Baissez le feu et portez à nouveau à ébullition. Répétez cette opération deux ou trois fois, en augmentant ou en diminuant le feu, puis faites cuire à feu doux jusqu’à ce que la viande soit tendre. La confiture est prête lorsque les fraises deviennent translucides et sont uniformément réparties dans le sirop.
Bonjour! Excusez-moi, mais je me demandais si cette confiture de fraises est faite maison ou si elle est achetée en magasin? J’aimerais savoir si c’est possible d’obtenir la recette si vous l’avez préparée vous-même. Merci beaucoup!
La confiture de fraises est-elle préparée avec des fraises fraîches ou congelées ? Quelle est la durée de cuisson recommandée pour obtenir une texture parfaite ? Y a-t-il une variété de fraises préférée pour faire de la confiture ? Je suis curieux de connaître vos secrets pour une délicieuse confiture de fraises!
La confiture de fraises peut être préparée avec des fraises fraîches ou congelées, selon la disponibilité des fruits. Les fraises fraîches offrent généralement une saveur plus intense, mais les fraises congelées peuvent également donner d’excellents résultats.
La durée de cuisson recommandée pour obtenir une texture parfaite dépend de la recette utilisée, mais en général, la confiture de fraises est cuite pendant environ 30 à 40 minutes. Il est important de suivre les instructions de la recette pour obtenir une consistance et une texture idéales.
En ce qui concerne la variété de fraises préférée, cela dépend des goûts personnels. Certaines personnes préfèrent les fraises sucrées, tandis que d’autres préfèrent les fraises plus acides qui ajoutent une touche de piquant à la confiture. Les variétés les plus couramment utilisées pour la confiture de fraises sont la fraise gariguette, la fraise ciflorette et la fraise Mara des bois.
Quant aux secrets pour une délicieuse confiture de fraises, voici quelques conseils: choisir des fraises bien mûres, les laver et les équeuter soigneusement avant de les utiliser. Ajouter du sucre et du jus de citron pour renforcer la saveur des fraises. Cuire à feu doux en remuant régulièrement pour éviter que la confiture ne brûle. Enfin, vérifier la gelée en déposant quelques gouttes sur une assiette froide: si elle reste en place et ne coule pas, la confiture est prête à être mise en pots.