Ce que ce réfrigérateur peut faire?

Actualités du design : peignons-le, mangeons-le !!

Les réfrigérateurs d’aujourd’hui ne doivent pas nécessairement être de couleur blanche classique : ils sont de plus en plus souvent remplacés par un design élégant en « acier inoxydable ». On trouve des modèles colorés dans l’assortiment de presque toutes les marques, Vestfrost étant la plus diversifiée dans le choix des couleurs. Un développement intéressant a été présenté il y a deux ans par Indesit – le modèle Graffiti.

Ce réfrigérateur est livré avec un crayon spécial qui peut être utilisé pour décorer l’extérieur de l’appareil comme vous le souhaitez. Le design extérieur de votre réfrigérateur est disponible dans différents matériaux allant du bois au métal et même au verre. LG et Gorenje, par exemple, proposent des réfrigérateurs incrustés de cristaux Swarowski.

Une autre innovation intéressante est la fenêtre sur la porte du réfrigérateur qui permet de jeter un coup d’œil à l’intérieur du réfrigérateur sans ouvrir la porte.

Il convient également de mentionner un réfrigérateur de la société norvégienne Norcool dont le corps a une forme triangulaire. Dans la cuisine, il n’occupe qu’une petite surface environ 1 mètre carré , mais il est l’équivalent de quatre grands réfrigérateurs.

Ce réfrigérateur est disponible en version autonome ou encastrée. N’hésitez donc pas à faire votre choix et n’ayez pas peur d’essayer de mettre en œuvre les idées les plus audacieuses dans la conception de votre cuisine.

Les ions négatifs nettoient le réfrigérateur et toute la cuisine

De nombreuses innovations et évolutions apparaissent dans les systèmes de nettoyage intégrés au réfrigérateur-congélateur. Plus récemment, les réfrigérateurs Siemens ont également développé un système de nettoyage antibactérien basé sur un composé d’argent inorganique AgION , qui empêche de manière fiable le développement et la propagation des bactéries, microbes et champignons pathogènes. Des systèmes de nettoyage similaires sont utilisés dans les modèles supérieurs de réfrigérateurs LG BioSilver et dans les réfrigérateurs fabriqués par Electrolux. Une autre invention utilisée dans la production de réfrigérateurs est le distributeur d’air à double nid d’abeille Sharp .

Les systèmes d’isolation thermique sont également activement améliorés. Ainsi, dans les réfrigérateurs Snaige, le revêtement intérieur des parois est réalisé selon une technologie exclusive à « trois couches » : la première couche possède des propriétés d’isolation thermique élevées, la deuxième offre une grande résistance à la déformation et la troisième est réalisée selon la technologie « cristal » et possède des propriétés antibactériennes.

L’utilisation de cette technologie permet d’éviter à la fois la déformation interne du réfrigérateur due à une utilisation prolongée et l’accumulation d’odeurs indésirables dans le compartiment réfrigérateur.

Whirlpool est aussi activement engagé dans des développements dans le domaine de la protection antibactérienne des appareils ménagers. L’essence du nouveau système de filtration d’air antibactérien présenté par cette société est l’utilisation d’un filtre amovible de haute technologie avec des composants actifs antibactériens Microban® intégrés.

Sharp a développé la technologie PlasmaCluster pour nettoyer l’intérieur du réfrigérateur.

Les ions Plasmacluster circulent à l’intérieur du compartiment réfrigérateur, empêchant efficacement les mauvaises odeurs, les micro-organismes nuisibles et les moisissures. L’air à l’intérieur et à l’extérieur du réfrigérateur est purifié : les ions Plasmacluster se répandent dans toute la cuisine et purifient activement l’air ambiant.

La technologie des ions en grappe à plasma est basée sur la création d’un grand nombre d’ions positifs et négatifs. Les champignons et les bactéries nuisibles sont inactivés car les ions positifs et négatifs génèrent des amas autour des microparticules et réagissent chimiquement avec elles pour détruire leurs enveloppes.

Refroidissement – Super : deux voies vers la réfrigération en une seule fois!

Aussi étrange que cela puisse paraître, il n’y a pas beaucoup de nouveaux développements dans ce domaine de la réfrigération. Cela peut s’expliquer par le fait que, depuis l’apparition du réfrigérateur, la technologie de la réfrigération est la priorité numéro un.

Les systèmes de refroidissement à flux multiples l’essence de leur fonctionnement est à peu près la même, mais leurs noms sont différents selon les fabricants sont utilisés dans la majorité des réfrigérateurs de la catégorie de prix moyenne et élevée. La bataille se joue sur l’uniformité du refroidissement et le maintien d’un niveau d’humidité optimal à l’intérieur de l’unité.

Quelques technologies inhabituelles méritent une mention spéciale. Il s’agit notamment de l’Hybrid Cool-System, un nouveau système de réfrigération innovant qui permet de refroidir des produits en utilisant deux flux de réfrigérants différents. Cette technologie permet de refroidir les produits de deux manières : par le biais d’une plaque d’aluminium située à l’arrière du réfrigérateur qui assure une distribution uniforme de l’air dans tout l’intérieur ; ou par un flux enveloppant latéral supplémentaire qui circule le long des parois de l’intérieur. Ainsi, il n’y a pas de purge intense, ce qui permet de conserver un taux d’humidité beaucoup plus élevé.

Un nombre croissant de réfrigérateurs sont équipés d’une fonction de super-refroidissement ou de refroidissement rapide SuperCool . Cela est particulièrement efficace lorsqu’un grand volume d’aliments est placé dans le congélateur : d’une part, les aliments refroidissent plus rapidement jusqu’à la température moyenne de fonctionnement du réfrigérateur et, d’autre part, cela permet d’économiser de l’énergie, car il faut beaucoup moins d’énergie pour maintenir la température moyenne que pour la fourniture initiale de cette énergie.

Les experts estiment, par exemple, que l’activation de la fonction SuperCool refroidit six fois plus vite les boissons dans les bouteilles. Une minuterie détecte et surveille le moment où le réfrigérateur fonctionne de manière plus intensive et arrête le système de refroidissement auxiliaire à temps.

Utilisation d’une seule touche

De plus en plus, les réfrigérateurs sont équipés d’écrans multifonctions externes avec des capteurs clés. Les panneaux de commande externes sont désormais quasiment indispensables pour les appareils de toutes catégories de prix. Ceci est dû à la volonté de réduire la consommation d’énergie et d’assurer un refroidissement meilleur et plus uniforme de l’intérieur de l’appareil.

Les systèmes de contrôle de la température et de l’humidité continuent d’évoluer et leur fonctionnement est de plus en plus précis et exact ; ainsi, un écart de 0,5°C maximum par rapport aux réglages effectués par l’utilisateur est considéré comme tolérable.

Ceci est dû à l’ensemble du système de capteurs qui transmet les informations sur les changements des paramètres de fonctionnement du réfrigérateur au microprocesseur qui le contrôle. Les systèmes de diagnostic intégrés ne sont pas rares non plus. En cas de dysfonctionnement, l’écran du réfrigérateur affiche un code d’erreur qui peut faciliter la résolution du problème.

Porte, porte, verse-moi une bière!

De plus en plus, les modèles dont le prix dépasse 25-30 000 Euro sont équipés de distributeurs intégrés avec des écrans multifonctions très pratiques. Les distributeurs fonctionnent généralement selon trois modes : produire des glaçons, des copeaux de glace ou servir de l’eau glacée.

Les filtres à eau sont souvent intégrés dans les distributeurs – le nouveau réfrigérateur-congélateur Electrolux avec filtre Brita en est un exemple.

Ardo va encore plus loin et propose un réfrigérateur combiné avec un distributeur de bière réfrigérée spécial. Il y a un robinet dans la porte supérieure et un système de distribution de la bière à l’intérieur dans un renfoncement spécial. En outre, une étagère séparée à l’intérieur du compartiment réfrigérant a été conçue pour accueillir un fût de bière de réserve, prêt à être utilisé à tout moment.

sans compromettre les autres caractéristiques et sans réduire l’espace de stockage disponible.

L’été dernier, Sharp a présenté un réfrigérateur à quatre portes, ce dernier sans porte centrale mais avec deux portes étroites au lieu d’une porte large gamme Sharp Perfection .

Chacune des portes a été allégée de manière à prendre beaucoup moins de place lorsque la porte est ouverte. Les réfrigérateurs sont suffisamment larges à l’intérieur pour que les grands repas et les grandes casseroles puissent y entrer sans problème. Même avec une porte ouverte, on peut facilement ranger une casserole ou un saladier dans le réfrigérateur, ce qui contribue à préserver l’air refroidi et à économiser de l’énergie.

Autre avantage, les portes sont nettement plus légères que celles des réfrigérateurs classiques et il n’est pas nécessaire de forcer pour les ouvrir ou les fermer.

Mettez la viande et le poisson dans les récipients

Les fabricants modernes s’efforcent de faire en sorte que le consommateur puisse modifier l’espace intérieur à sa guise. Les exemples sont nombreux : il y a la « Multibox » de Candy et les développements de Whirlpool, Electrolux et Miele. L’objectif des ingénieurs est d’optimiser et de maximiser l’espace utile à l’intérieur du réfrigérateur tout en conservant les dimensions extérieures.

Une attention particulière a également été accordée à l’affinement des détails. Ainsi, les tiroirs et les compartiments à fruits et légumes sont de plus en plus souvent produits sous la forme d’une unité solide sans tiroir, ou avec un tiroir mobile, ce qui facilite l’introduction des aliments à l’intérieur. Les étagères inclinées des réfrigérateurs existent depuis longtemps et permettent de ranger les bouteilles de manière pratique et ergonomique.

Les étagères demi-largeur sont également très populaires – vous pouvez même placer confortablement des casseroles et des sauces hautes ou des yaourts sur l’étagère étroite. Des barrières tubulaires spéciales sont conçues pour être placées sur les portes du réfrigérateur.

Les conteneurs mobiles pour la viande, le poisson et l’huile sont complétés, par exemple, par un compartiment pour les snacks qui peut être déplacé. Les fabricants se concentrent sur une conception intéressante des conteneurs isothermes qui peuvent être utilisés non seulement pour stocker, mais aussi pour servir les aliments.

Il y a aussi des détails de conception très pratiques : par exemple, une mini planche en bois sur le couvercle du récipient à viande pour faciliter le tranchage Gorenje RK 67365 .

Je vais mettre du fromage dans le frigo

Des plateaux suspendus spéciaux pour congeler et conserver les baies, les champignons et les petits légumes sont généralement livrés avec les réfrigérateurs/congélateurs.

Les réfrigérateurs Indesit ont récemment été équipés d’une grille en silicone Easy Space qui s’accroche sous l’étagère de l’appareil et peut contenir toutes sortes de paquets plats de fromage, de saucisses et de légumes, par exemple. Cette conception permet de gagner de l’espace, ce qui est particulièrement important pour les réfrigérateurs de faible volume.

Afin d’économiser de l’espace à l’intérieur de plusieurs réfrigérateurs Bosch, les fonctions d’éclairage et de circulation d’air forcée ventilation sont assurées par une seule unité de ventilation et d’éclairage.

Un concept intéressant de Miele. Les étagères à l’intérieur de certains des nouveaux appareils du fabricant sont équipées de LED et donnent l’impression d’être des papillons de nuit lumineux.

L’innovation technologique système GlassLight permet non seulement d’éclairer parfaitement tout l’intérieur, y compris le compartiment à légumes, la zone de stockage des produits frais et la porte, mais aussi de créer une atmosphère très agréable, non conventionnelle et romantique dans la cuisine. Votre qualité d’éclairage personnelle reste intacte même lorsque le réfrigérateur est entièrement chargé – la lumière n’est plus obstruée par la tablette d’éclairage intégrée.

Acheter un réfrigérateur – regarder un film!

Grâce aux progrès de la technologie numérique, les réfrigérateurs modernes peuvent remplacer un téléviseur, un magnétoscope, un lecteur DVD, une radio, un magnétophone et un répondeur. Il n’est pas rare de trouver des modèles avec un écran à cristaux liquides de 13 ou même 15 pouces intégré dans la porte du réfrigérateur par exemple Toshiba, LG, Gorenje, Samsung, Siemens .

Ces dimensions correspondent à la taille des petits téléviseurs couramment installés dans les cuisines. En outre, les programmes peuvent être modifiés à partir du panneau de commande du réfrigérateur lui-même ou de la télécommande et les fonctions de l’appareil comprennent un cadre de congélation.

L’écran est équipé de deux amplificateurs pour assurer la qualité du son et sur certains modèles, comme le Samsung KG 39 MT 90, l’écran peut même pivoter de 45 degrés, ce qui vous permet de profiter de votre émission préférée dans le coin de la cuisine de votre choix.

Il existe sur le marché des réfrigérateurs avec accès à Internet. Avec cet appareil, vous pouvez regarder à l’intérieur et vérifier le contenu pendant que vous êtes au travail. Tous les aliments ramenés du magasin doivent être « enregistrés » dans le réfrigérateur à l’aide d’une petite caméra vidéo.

Les modèles dotés d’une fonction intégrée de reconnaissance vocale et de reconnaissance de la parole sont également devenus une réalité. L’écran LCD de ces modèles vous permet d’enregistrer et d’écouter les messages vocaux laissés par les autres résidents.

La mémoire électronique de l’appareil est chargée d’une base de données contenant des informations sur les durées et les conditions de conservation des différents types d’aliments et leur valeur calorifique. En outre, les réfrigérateurs modernes peuvent également être connectés à un système de radiomessagerie, de sorte que ces modèles interactifs peuvent afficher des bulletins météorologiques en temps réel, par exemple.

Le temps n’est donc pas loin où vous serez assis dans votre fauteuil préféré, où vous demanderez à votre réfrigérateur de faire de la glace et où, après quelques minutes, vous tournerez simplement le bouton du distributeur pour déguster une boisson fraîche.

Le concept de maison intelligente nécessite un système de contrôle centralisé des appareils.

Le système SuperVision de Miele@home, par exemple, peut comprendre un réfrigérateur, un lave-vaisselle, un lave-linge, un sèche-linge, une plaque de cuisson et un four. L’écran central, qui fait également office de télécommande, est généralement combiné au panneau de commande du four et un module de communication spécial est connecté à chaque appareil. Les données sont transmises via l’alimentation électrique normale, ce qui ne nécessite pas de câble supplémentaire.

Liebherr a une innovation similaire. Le HomeDialogSystem permet de connecter un réfrigérateur et un congélateur, même s’ils sont situés dans des pièces différentes ou à des étages différents, via le réseau électrique public. Toutes les informations pertinentes relatives au fonctionnement du congélateur sont affichées sur l’écran du réfrigérateur. Il émet également un signal sonore si la porte d’un réfrigérateur-congélateur situé dans une autre pièce n’est pas correctement fermée. Dommage qu’il ne soit pas encore possible d’envoyer des aliments du réfrigérateur au congélateur par courrier électronique!

Congeler ou chauffer?

Les modèles de réfrigérateurs standard à deux compartiments – le compartiment congélateur et le compartiment réfrigérateur, où chacun a un volume fixe, appartiennent progressivement au passé. Les réfrigérateurs modernes sont de plus en plus souvent équipés de plus de deux compartiments : outre le compartiment fraîcheur, qui existe depuis longtemps et où la température de fonctionnement est maintenue à environ zéro degré, des compartiments spéciaux pour le stockage des légumes font leur apparition.

Ces compartiments peuvent être divisés en deux zones – une zone de faible humidité et une zone de forte humidité – pour le stockage des fruits et légumes de différents types.

Dans un certain nombre de réfrigérateurs LG, il est possible de transformer le tiroir inférieur de stockage des légumes, en actionnant un interrupteur, en un compartiment à basse température pour la viande la température moyenne est de 0 à +2°C . Une innovation similaire est disponible pour certains modèles Samsung, comme le RL 44 QEUS avec la fonction CoolSelectZone. Cette technologie, renforcée par un meilleur système d’isolation, permet de modifier la température dans un compartiment spécial de congélation sans affecter le reste de l’intérieur.

Et le plus intéressant de ce point de vue est le réfrigérateur Sharp Hottoko, qui combine les fonctions de refroidissement et de chauffage, de congélation et de décongélation. Un seul et même compartiment de ce réfrigérateur-congélateur offre différentes plages de température – de -18°C à +8°C, ainsi qu’une option de réchauffement pour préparer des repas à des températures de +55°C à +60°C.

Selon la température sélectionnée, l’utilisation de ce compartiment varie également : pour la congélation rapide environ -18°C , pour la découpe légère des aliments congelés -8°C , pour la conservation de la viande fraîche, de la volaille, du poisson et du fromage 0 à +2°C , pour la conservation des jus, des boissons et des plats préparés +3°C à +5°C , pour la conservation du vin +8°C à +10°C .