L’histoire extraordinairement longue et riche de l’entreprise suédoise Ankarsrum se devine à la lecture des livres d’Astrid Lindgren, mère du « meilleur Karlsson du monde ». Non pas qu’elle fasse la promotion de la marque dans ses romans, mais le nom d’Ankarsrum est tellement lié à la vie suédoise qu’on ne peut s’en passer… Ce n’est qu’aujourd’hui, au XXIe siècle, que les appareils suédois originaux d’Ankarsrum sont arrivés en France.
POWER :
max 800 watt.
EMBALLAGE :
Bols de 7 et 3,5 l, jusqu’à 5 kg de pâte, modèle AKM6290 – mélangeur 1,7 l.
CONSTRUCTION :
châssis en acier inoxydable, corps en aluminium, cuve en acier alimentaire, protection contre la surcharge du moteur.
COULEURS :
AKM6290 – noir, blanc, crème, rouge métallique, orange, AKM6220 – noir, blanc, crème, rouge métallique, vert nacré, rose nacré, bleu.
DIMENSIONS :
360x268x400mm.
MASS :
8,6 kg sans accessoires ; avec AKM6220/AKM6290 complet – 13,5 kg.7 kg.
PAYS D’ORIGINE :
Suède.
GARANTIE :
1 an.
CE NE SERAIT PAS MIEUX D’ÉTIRER VOS FESSES ??
Robot ménager
L’Ankarsrum Original AKM6220 est conçu principalement pour les amateurs de pâtisserie à domicile : son équipement de base est tout ce dont un pâtissier et un boulanger a besoin avant tout :
– Cuvette en acier inoxydable d’une capacité de 7 l,
– Bol en plastique alimentaire d’une capacité de 3,5 l,
– Un fouet double pour un fouettage intensif,
– fouet pour pétrir la pâte sablée,
– crochet pétrisseur,
– le rouleau pétrisseur de pâte,
– racleur,
– le recueil de recettes du fabricant.
Si nécessaire, il est possible d’équiper le robot d’accessoires optionnels qui permettent de le transformer en quelques secondes en l’appareil de votre choix : coupe-légumes, hachoir, râpe, mixeur, presse-agrumes, moulin à flocons et à grains ou machine à pâtes accessoires spéciaux disponibles dans le commerce . Coût des accessoires – de 990 à 6 100 Euro.
La vitesse est réglable en continu et une minuterie vous permet de régler le temps entre 1 et 12 minutes pour la fonction automatique – et vous êtes libre de vaquer à vos autres occupations. Les pétrins sont capables de produire jusqu’à 5 kg de pâte à la fois!
EN PLEINE FLORAISON… ET DE POTENTIEL
L’Ankarsrum Original AKM6290 est doté de fonctions étendues et d’un pack DELUXE, comprenant un blender, un presse-purée, un hachoir à viande, des ustensiles pour pétrir et pour faire des pâtes, et remplace la plupart des appareils de cuisine :
– Bol de 7 litres
acier inoxydable,
– Bol de 3,5 l en plastique alimentaire,
– Un blender de 1,7 litre fabriqué en plastique résistant aux chocs,
– hachoir à viande disques de coupe d’un diamètre de 2,5 mm, 4,5 mm, 6 mm et 8 mm ,
– presse-agrumes pour fruits et baies,
– presse-agrumes,
– râpe,
– dispositif de remplissage de saucisses,
– un fouet pour pétrir la pâte sablée,
– Double fouet pour un fouettage intensif,
– rouleau pétrisseur de pâte,
– crochet pétrisseur de pâte,
– un outil pour façonner les biscuits,
– Buses de cuiseur de pâtes,
– racleur,
– livre de recettes du fabricant.
FAIT EN SUÈDE
Les robots de cuisine originaux Ankarsrum sont fabriqués exclusivement en Suède, dans l’usine de la ville d’Ankarsrum dans la province de Småland, dans le sud de la Suède, patrie du grand auteur de livres pour enfants, soit dit en passant . Le moteur et la plupart des pièces détachées de ces robots étaient, et sont toujours, conçus et fabriqués ici. L’entreprise possède sa propre fonderie qui produit tous les composants en aluminium.
Certains composants sont achetés en interne – principalement les composants en plastique et les emballages – mais même ceux-ci sont produits par des entreprises locales et régionales. Cette approche crée une sécurité d’approvisionnement et une assurance qualité qui vous permettent de fabriquer les meilleures machines de cuisine Ankarsrum Original depuis des décennies.
FONCTIONNALITÉ, QUALITÉ, DESIGN
UN PEU D’HISTOIRE : DANSER DEPUIS LES FOURNEAUX. Ankarsrums Bruk a été fondée en 1655 et est l’une des plus anciennes entreprises de Suède, et du monde, encore en activité aujourd’hui.
Au début du vingtième siècle, Ankarsrum était le leader en matière de
dans la production de fours à bois, à gaz et électriques.
L’histoire du robot ménager remonte à 1937, lorsqu’Electrolux a acheté les droits d’un grand appareil de cuisine professionnel à une petite entreprise d’Eskilstuna. L’ingénieur Alvar Lennings a donc été chargé de transformer cet appareil encombrant en un appareil ménager compact, facile à utiliser et nécessitant peu d’entretien.
En 1939, il a vu le jour et a été nommé Electrolux Assistent, et en 1940, il a été produit en série. Le mélangeur est devenu un best-seller malgré la guerre. Le défi pour le concepteur du produit était de créer une véritable aide de cuisine. Conçu pour une fonctionnalité maximale, une fabrication de qualité et un design ingénieux.
Ce modèle a rencontré un grand succès auprès des ménagères suédoises, qui cuisinent souvent beaucoup à la maison
– même les produits qui, dans la plupart des pays, sont achetés. Pain, saucisses, confitures et liqueurs faits maison, tous fabriqués avec des ingrédients naturels, comme dans les fermes de l’ancienne Suède. Mais comment faire face au rythme accéléré de la vie moderne ??
La réponse et l’aide sont venues sous la forme d’Ankarsrum Original, qui est devenu un ami fiable dans la cuisine et est souvent transmis de mère en fille. Les Suédois laborieux l’utilisent de génération en génération pour pétrir, fouetter, mélanger, hacher la viande et les légumes et extraire les jus.
En 1969, la production a été transférée à l’usine d’Ankarsum, où elle se trouve encore aujourd’hui.
Ankarsrum Assistent a acheté les droits de ce modèle à Electrolux en 2009 et l’a nommé Assistent Original. Il est intéressant de noter que tous les modèles produits depuis 1940 sont compatibles avec les accessoires modernes : ils peuvent être utilisés avec une machine
, ou vice versa : adapter un modèle du nouveau millénaire avec l’accessoire de votre grand-mère.
Pour faire simple, économiser de l’argent à la suédoise. Le design est modernisé, mais respecte toujours l’esprit de l’original, de sorte qu’il peut être une touche de nostalgie dans un intérieur moderne, un point fort d’une cuisine de style rétro ou un complément parfait au style classique.
MOTEUR D’ORIGINE ET AUTRES AVANTAGES
Les robots culinaires Ankarsrum Original sont équipés d’un moteur puissant 800 Watt mais silencieux et protégé contre la surchauffe. La conception spéciale du moteur permet de faire tourner non seulement les têtes des outils, mais aussi le bol du robot. L’Assistent Original dispose d’un bol en acier de 7 litres pour la préparation de produits « lourds » tels que la pâte dure, la purée de pommes de terre, etc. Le bol tourne et les buses de moussage sont fixées de manière rigide.
Un bol en plastique de 3,5 litres est utilisé pour préparer des sauces, fouetter des œufs et de la pâte. Lorsque, par contre, le bol reste immobile et que la buse tourne. Ce système ingénieux évite la surcharge des composants et assure une fiabilité et une durabilité exceptionnelles : le fabricant promet une durée de vie de 30 ans. Ces unités sont incroyablement compactes et peuvent remplacer jusqu’à 18 appareils et permettre une multitude de tâches de traitement des aliments.
Pouvez-vous préciser quelles sont les caractéristiques et les fonctionnalités principales du robot culinaire Origina AKM6220 d’ANKARSRUM ? Est-ce qu’il peut hacher, mixer, pétrir et fouetter ? Est-ce facile à utiliser et à nettoyer ?