Le quatrième jeudi de novembre est le jour où les femmes au foyer ont l’occasion de montrer leurs talents et de réunir la famille pour un dîner de fête. Aux États-Unis, elle est connue sous le nom de Thanksgiving et, en 2013, elle tombe le 28 novembre. Tupperware vous invite à rejoindre cette merveilleuse tradition et à régaler vos proches avec des nouveautés culinaires et vous propose une sélection de recettes traditionnelles pour cette fête. « La reine de la soirée de Thanksgiving est la dinde, et la citrouille, autre ingrédient classique de Thanksgiving, peut être utilisée pour préparer des accompagnements, des soupes et des desserts. Tous ces plats peuvent être réalisés sans effort dans n’importe quelle cuisine grâce aux produits uniques de Tupperware.
Tarte au potiron
Nous aurons besoin :
Nous aurons besoin :
Pour la pâte
:
200 g farine
1 œuf
8g de sucre
100 g de beurre
5g de sel
Pour le glaçage :
75g de sucre de canne
5 g de sel
Pour la garniture :
100 ml de crème 22%
1 œuf
2 g de cannelle moulue
Râper 2g de noix de muscade moulue
Méthode de cuisson :
Coupez le potiron en dés sur une planche à découper à l’aide d’un coupe-légumes universel et faites-le cuire sur un plateau UltraPro au micro-ondes à 600W pendant 15-20 minutes.
Mélangez la farine tamisée, le sucre, le sel et le beurre dans votre Extra Chef 1,35 lt . Ajoutez l’œuf et pétrissez la pâte.
Placez la pâte dans un petit moule en silicone 500 ml , disposez le bord et faites cuire dans un four préchauffé à 200 °CAu four pendant 10 minutes.
Mélangez tous les ingrédients de la garniture, à l’exception du potiron, dans le Chef’s Mixer 1,35 litre .
Placez les ingrédients de la garniture dans votre Extra Chef 1,35 litre , ajoutez le potiron cuit et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse. Versez la garniture dans le petit moule Royal en silicone 500 ml et faites cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.
Pour le glaçage, faites fondre le beurre dans un pichet de Microcooker 1 l , mélangez-le avec le sucre et le sel. Répartir les noix de pécan sur la tarte et recouvrir du mélange de beurre. Faites cuire le gâteau à 230C pendant 5-7 minutes.
Quelles sont les astuces pour réussir au mieux la tarte au potiron proposée par Tupperware pour Thanksgiving ? Avez-vous déjà essayé cette recette ? Quels sont les ingrédients clés qui lui donnent cette saveur si caractéristique ? J’aimerais connaître votre avis et vos conseils pour impressionner mes convives lors de cette fête traditionnelle !