Tupperware présente des recettes de plats classiques de Thanksgiving : soupe crémeuse au potiron

Le quatrième jeudi de novembre est le jour où les femmes au foyer ont l’occasion de montrer leurs prouesses culinaires et de réunir toute la famille pour un dîner de fête. Aux États-Unis, elle est connue sous le nom de Thanksgiving et, en 2013, elle tombe le 28 novembre. La société Tupperware propose de se joindre à cette merveilleuse tradition et d’apporter de la joie à leurs proches avec des nouveautés culinaires et offre une sélection de recettes traditionnelles pour cette fête. « La reine de la soirée de Thanksgiving est la dinde, et le potiron, un autre ingrédient classique de Thanksgiving, peut être utilisé pour préparer des accompagnements, des soupes et des desserts. Tous ces plats peuvent être réalisés sans effort dans n’importe quelle cuisine grâce aux produits Tupperware de soupe crémeuse au potiron.

Soupe crémeuse au potiron

Nous aurons besoin :

400 grammes de potiron

1 échalote

1 gousse d’ail

300 ml de bouillon préparé à l’avance

2 brins de persil

Sel et poivre au goût

Méthode de préparation :

Coupez la chair du potiron en dés à l’aide d’un couteau de chef et placez-la dans un bol – un « hachoir à une touche » 4,25 litres .

Hacher l’oignon et l’ail avec le Turbo chopper 300ml .

Mettez les légumes coupés dans un récipient Microplus 1 l et faites-les cuire au micro-ondes pendant 10 minutes à 600 W.

Broyez le contenu d’un récipient Microplus 1 l dans un Chef’s Mixer 1,5 l jusqu’à obtenir un mélange homogène, en ajoutant le bouillon par lots.

Ajouter la crème, le sel et le poivre, remuer avec un racloir en silicone Disco, remettre dans le récipient Microplus 1 l et cuire pendant 6 minutes à 600 W.

Émincer le persil avec des ciseaux Disco et l’ajouter au potage cuit.