Truite farcie

Ce plat très délicat et exceptionnellement savoureux plaira à tous les invités et décorera merveilleusement la table du Nouvel An.

Ingrédients :

2 truites pelées et éviscérées

150 g de champ champ champ champ champ champ champ champ champ

100 g de crevettes décorées

1 – 2 pièces. citron jus

sel, poivre.

Méthode de préparation :

Rincez la truite.

Frottez le poisson avec du sel et saupoudrez-le de poivre.

Nettoyer, laver et hacher les champignons et les crevettes dans un hachoir/un turbo à crevettes.

Farcir le poisson avec les champignons et les crevettes préparés.

Mettez les ingrédients dans un moule « UltraPro » de 2,5 litres et faites-les cuire au four à 180 °C jusqu’à ce qu’ils soient tendres environ 20 minutes .

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