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Test du multicuiseur VITESSE VS-513

Multicuiseurs

Petits appareils pour la cuisine

Avantages : avec le multicuiseur VITESSE VS-513, il est possible d’observer tous les détails de la cuisson du riz, tous les programmes du menu automatique fonctionnent parfaitement, l’écran clair et lumineux peut être compris en Français, les boutons de commande sont assez grands : en cas de besoin, vous ne manquerez aucun bouton.

Petits appareils pour la cuisine

Un fonctionnement un peu confus.

Vitesse

PUISSANCE : Puissance de cuisson maximale de 860 W.

Récipient : 4 l.

CONSTRUCTION : corps en plastique résistant à la chaleur, cordon de 1,2 m de long, poignée de transport, soupape d’évacuation de la vapeur, porte-cuillère.

SÉCURITÉ : voir les instructions.

PROGRAMMES AUTO : multi-jeux Kasha/Soupe, Panier à vapeur, Ragoût, Réchauffement.

COMMANDE : panneau de commande russophone, boutons « HOUR » et « MINUTE » pour le réglage de l’heure, bouton « DELAY START » cuisson différée jusqu’à 24 heures , bouton « HEATING/CANCEL », bouton « PROCESSING START » pour le choix de la dureté du riz doux, standard, dur , bouton « START », début du fonctionnement, bouton « RICE SORT » pour le choix du type de riz croustillant, grain rond ,

Touche MENU pour cuire le riz et sélectionner le mode de cuisson riz blanc, riz instantané, riz brun , touche MENU pour sélectionner les programmes de cuisson Soupe/Kasha, Vapeur, Braisage . Indicateur pour Kasha/Riz, Vapeur, Ragoût, dureté, variété et mode de cuisson du riz, voyant de veille.

Livré avec : cuiseur antiadhésif, cuillère à riz, cuillère à soupe, doseur, récipient pour cuisson à la vapeur, livret de recettes.

PANNEAUX : 430x280x210mm. POIDS : 3525g.

GARANTIE : 1 an.

PAYS DE FABRICATION : Chine.

PARTICULIÈREMENT PRATIQUE

Si vous êtes un fan de la cuisine asiatique et que vous ne pouvez pas imaginer votre vie sans riz, alors le VITESSE VS-513 est parfait pour lui ou elle .

L’appareil vous permet de cuire le riz selon vos propres souhaits, en tenant compte des particularités de la variété et du type de riz et de vos goûts personnels : le riz peut être cuit « comme vous le souhaitez » et devenir dur, standard ou mou.

Il est pratique de cuire le riz pour les sushis et les rouleaux, pour le risotto, pour toutes sortes de pilafs et pour les bouillies visqueuses de régime. Nous avons essayé de cuire des rondelles de riz pour les sushis, il était censé être adapté au moulage – il s’est avéré exactement comme promis.

J’ai aimé l’écran clair et bien éclairé avec une grande horloge, bien que les indications de toutes les nuances de la cuisson ne soient pas très claires.

QUI MANQUAIT..

Le VITESSE VS-513 manque de simplicité d’utilisation. Il y a trop de paramètres qui sont inutiles pour l’utilisateur moyen, qui n’est pas un fan des plats de riz. Bien sûr, vous pouvez ignorer tous ces signes et boutons concernant le choix de la variété, de la variété et du goût du riz, mais c’est très distrayant.

Nous sommes tentés de cliquer sur les boutons « PROGRAMME » et « SOURCE DE CUISSON », mais il s’agit plutôt d’accéder au menu « riz », tandis que les programmes normaux « non riz » doivent être sélectionnés à l’aide du bouton « MENU ».

Il n’y a pas de programme de cuisson spécial dans ce multicuiseur, mais vous pouvez y faire de la pâtisserie : dans le programme « Porridge/Soup », les mêmes biscuits, les mêmes muffins et les mêmes plats de fromage blanc ont beaucoup de succès.

CE QUE NOUS AVONS CUISINÉ ET CE QUE NOUS AVONS OBTENU

Ragoût de bœuf aux haricots. Mettez l’oignon finement haché 2 têtes dans la marmite du multicuiseur VITESSE VS-513, puis 700g de viande hachée, des carottes coupées en rondelles, salé. Versez tout le liquide des trois boîtes de haricots dans la cuve du multicuiseur.

Mettez en marche le mode  » ragoût  » pendant 2 heures. 30 minutes avant la fin du programme, ajoutez les épices et le concentré de tomate, ajoutez les haricots et l’ail haché, et mélangez le tout. Le résultat – la viande fond dans la bouche, les haricots se baignent dans une sauce piquante … exactement 2 minutes, et après, elle disparaît tout simplement de l’assiette! Parfait!

Soupe de nouilles. Faites rôtir l’oignon et les carottes en mode bouillie/soupe jusqu’à ce qu’ils soient transparents, environ 10 minutes avec le couvercle ouvert . Puis nous avons placé le poulet et l’avons fait frire des deux côtés.

Nous avons ajouté de l’eau, des nouilles, du sel, assaisonné la soupe, du poivre et mis en mode Porridge/Soup pendant 1 heure. Cette recette était surprenante dans la mesure où les nouilles ne doivent pas être mises en fin de cuisson, mais tout de suite. Sans surprise, il a cuit jusqu’à devenir croustillant après environ une heure. Notre recommandation est toujours de le mettre 5 à 10 minutes avant la fin du programme.

Vinaigrette. Une particularité de la recette est de cuire les légumes à la vapeur dans un récipient spécial, mais pas « en chemise », mais déjà épluchés et coupés en morceaux. Nous l’avons essayé et avons réalisé que 45 minutes était trop long, comme le recommande la recette, et les légumes étaient déjà cuits en 25 minutes.

Il faut plus de temps pour éplucher et hacher que pour travailler avec des légumes en veste, mais le goût de la salade est étonnamment tendre. Merci pour le tutoriel, il en valait la peine!

COMMENT LE MANUEL A AIDÉ OU N’A PAS AIDÉ

Tout est clairement expliqué sur l’ébullition du riz, un avertissement est donné sur le minuteur il ne donne pas un départ différé, mais indique le temps de cuisson du plat .

Recommandations utiles : ne pas cuire de céréales dans un multicuiseur et ne pas verser de vinaigre dans le récipient cela abîme le revêtement antiadhésif . Il nous semble que des conseils plus pratiques pourraient être donnés – par exemple, comment faire frire et cuire à la vapeur les aliments : est-il permis d’ouvrir le couvercle, dans quel programme est-il préférable de le faire ?.

Les instructions indiquent que l’on peut cuisiner avec la croûte, que l’on peut faire cuire au four, mais la manière n’est pas expliquée. Par exemple, si la croûte est en bas ou en haut? Quel est le meilleur programme pour la cuisson s’il n’y a pas de mode de cuisson spécial ?? Une certaine confusion se produit avec le mode de riz brun.

La description des boutons ne dit pas de quel type de mode il s’agit ni à quoi il sert. Ce qui suit est une interprétation du « riz brun » pilaf . Et comme nous avons d’abord testé le même modèle avec des commandes en anglais, nous avons découvert qu’à la place du symbole de riz brun sur l’écran, la version anglaise affichait « Crust », ce qui signifie généralement « Cooking with crust ».

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Michelle Bernard

Depuis mon enfance, j'ai ressenti une passion pour l'esthétique et le design. Mes premiers souvenirs sont associés au jeu des couleurs et des formes, et il était évident que ma passion pour la création de beaux espaces façonnerait ma vie.

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Comments: 1
  1. Clara Moreau

    Bonjour! J’aimerais savoir si le multicuiseur VITESSE VS-513 est facile à utiliser et si ses fonctionnalités sont adaptées aux besoins quotidiens en cuisine. Est-ce qu’il permet de cuire différents types de plats et combien de temps prend-il pour préparer un repas complet ? De plus, est-il possible de régler la température et le temps de cuisson selon nos préférences ? Merci d’avance pour vos réponses !

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