Test du mixeur plongeant BAMIX M120 Magic Wand

Paramètres de base

Mixeur à main

PUISSANCE : max 120 W 7000/12000 rpm .

MODES : 2 vitesses.

Fonctions : mélanger, hacher, faire mousser, briser la glace.

CONSTRUCTION : boîtier en plastique, moteur à courant alternatif, câble d’alimentation de 170 cm, et le pied du mixeur se fixe au mur.

COMPARTIMENT : accessoires interchangeables : multifonctions hacher, émincer , mixeur milk-shakes, boissons, sauces, omelettes, pâte à crêpes, soupe crémeuse , fouet fouetter , support mural.

DIMENSIONS : longueur du corps avec l’arbre du mélangeur 340 mm.

PAYS DE FABRICATION : Suisse.

GARANTIE : 5 ans.

ERGONOMIE ET SÉCURITÉ

Un modèle inhabituel : ses lames sont détachables et remplaçables, et la cloche a un design ouvert. les lames du hachoir à julienne nécessitent une attention particulière lors de la manipulation des outils : elles sont très tranchantes. Je dois dire que commencer à utiliser cette « merveille » suisse était un peu effrayant, mais les outils se fixent avec une légère pression et peuvent être retirés de la même manière : appuyer, tourner – et c’est fait! La conception ouverte de la cloche empêche de travailler dans des récipients bas : dans notre bol à soupe, où nous hachions des légumes, il était impossible d’utiliser ce blender.

Le blender n’est conçu que pour être entièrement immergé dans une soupe, une purée ou une sauce, ou vous devez travailler dans un plat haut et étroit. En outre, le corps du blender est doublement isolé, de sorte qu’il peut être plongé dans une casserole d’eau bouillante jusqu’aux boutons de l’interrupteur.

Poignée ergonomique sans glissement, boutons de vitesse 1 et 2 situés confortablement et sans effort. En ce qui concerne la sécurité, si vous n’avez pas de système de verrouillage, les boutons ne devraient pas être pressés aussi facilement. Nous avons toutefois vérifié que le simple fait de glisser votre doigt sur le panneau n’activait pas les boutons. Cependant, l’appareil requiert beaucoup d’attention lors de son utilisation.

Notez l’absence totale de vibrations et le très faible niveau de bruit grâce au moteur à courant alternatif .

FONCTIONNEL

3 buses vous permettent de travailler avec tous les types d’aliments, même la viande. Deux vitesses sont en principe suffisantes, elles fonctionnent parfaitement, pas besoin de mode turbo.

C’EST INTÉRESSANT!

Le blender Bamix est équipé d’un moteur à courant alternatif qui permet d’obtenir des temps de mixage puissants et longs plus de 5 minutes sans arrêt . Le moteur ne surcharge pas et transfère 100 % de sa puissance à la tête de coupe sans compromettre l’efficacité.

Ce blender n’a pas besoin de convertir le courant alternatif comme le font la plupart des blenders, ce qui gaspille davantage d’énergie. Par conséquent, la consommation électrique de 120-160W du Bamix est équivalente à celle d’appareils de 600-800W équipés de moteurs à courant continu en termes d’efficacité.

MAIN-D’ŒUVRE

Légumes. Les résultats sont parfaits, la consistance est parfaite, mais tout cela n’est possible que dans un grand bol.

Milkshake avec fraises congelées. Même chose : sous la lame de ce blender est sorti presque le smoothie aux fraises le plus homogène, le plus aéré et le plus tendre, sans un seul morceau de baie, et même les petits os des fraises ne se sentaient pas dans ce shake.

Protéine. Une autre histoire avec le fouet : il a un fouet en forme de disque très inhabituel. Notre première expérience de mixage a été un échec, mais uniquement à cause de nous : les 20 secondes que nous avons allouées à chaque mixeur dans ce test étaient trop longues pour cet accessoire.

Nous avons gardé les blancs un peu trop longtemps et la mousse est devenue très rigide et homogène, mais elle est montée à 30 mm au lieu des 35-37 mm ce sont les meilleurs résultats . Ensuite, nous avons trouvé ce qui n’allait pas et réduit le temps de fouettement. C’est fantastique, mais tant que la consistance parfaite et le volume maximal n’auront pas augmenté 41 mm est le record! Protéines en 10 secondes. Super!

LE MOT DU CLIENT

La forme des buses est exclusive et elles sont toutes très efficaces, mais il serait bon d’envisager une buse de pulvérisation, peut-être un déflecteur pour la cuisson dans des récipients bas et peu profonds. Parce qu’il faut parfois hacher une portion directement dans l’assiette : par exemple, lorsque tous les membres de la famille aiment la soupe ordinaire et qu’une personne aime la purée, ou lorsque vous voulez préparer un repas léger pour un enfant ou une personne âgée.

Fonctionnement silencieux et sans vibrations, faible consommation, outils performants, meilleurs résultats de fouettement au test, excellents résultats dans les cuves hautes, possibilité de travailler avec des cuves très hautes.

Pas de verrouillage avec des boutons assez sensibles, impossible de cuisiner dans des plats bas.