Test du gril électrique Sinbo SSM 2534

Un gril bon marché peut-il bien faire frire la viande ??

Sinbo SSM 2534

– Gril d’un fabricant turc, et dans ce pays la cuisson sur les grils amour, et des dispositifs similaires sont dans chaque maison. Voyons comment il se comporte et s’il peut répondre à toutes les exigences de notre test.

Caractéristiques

PRIX : 3650 – 4330 Euro.

POUVOIR : Revendiqué. 1600 Watt.

TEMPÉRATURE : 140°C. – 140°C, 200°C, 280°C.

PROGRAMMES : trois.

COMMANDE : commutateur de mode rotatif sur la face avant, indicateur d’alimentation rouge .

CARACTÉRISTIQUES : système de charnière auto-ajustable, protection contre la surchauffe.

CONSTRUCTION : Matériau du boîtier – acier inoxydable, plastique, panneaux à revêtement anti-adhésif, bec verseur, 2 pieds solides, cordon d’alimentation de 1 m d’épaisseur – 3×1,00 mm, stockage vertical.

Livré avec : manuel d’instructions, bac de récupération de la graisse.

DIMENSIONS : total 390h300h140 mm, le panneau – 330h210 mm, le plan de travail déplié 330h430 mm, longueur totale 530 mm.

GARANTIE : 1 an.

Design

Grill Sinbo SSM 2534 a l’air original et ressemble à une petite valise « tubby ». Similitude maximisée par la grande poignée. Le gril semble flotter dans l’air, il repose sur trois pieds élevés : deux à l’arrière et un à l’avant, qui abrite le panneau de commande. Une combinaison intéressante de légèreté et de masse.

• Le corps du gril est argenté ; la poignée, les pieds et le panneau de commande sont en plastique noir.
• Le gril semble compact, mais il prend en fait beaucoup de place.
• Un rangement vertical pratique est prévu, la grille reposant de manière stable sur des supports et ne s’ouvrant pas, bien qu’il n’y ait pas de verrou spécial.
• Lorsqu’ils sont placés sur un plan de travail lisse, les pieds du gril peuvent glisser légèrement.
• Les fabricants prétendent qu’il y a un endroit pour ranger le cordon, je ne l’ai pas trouvé. Le cordon d’alimentation d’un mètre de long « sort » de la jambe droite et ne vous gêne pas pendant la cuisson si la prise se trouve également de ce côté
  

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• Plaques à revêtement anti-adhésif. Il est intéressant de noter que chacune d’entre elles présente des rainures plus larges que la plupart des autres grilles. Les assiettes passent au lave-vaisselle, ce qui est un atout indéniable
  

  .

• Lorsque le gril est tourné à 180 degrés, il couvre une grande surface et permet de cuire une grande pièce de viande sans la couper d’abord en portions individuelles, par exemple.
• Chaque zone de cuisson dispose d’un bec d’écoulement sur le côté droit ; le fabricant recommande d’y placer un bac de récupération lors de la cuisson. On l’oublie facilement, et toute la graisse s’égouttera sur le plan de travail ou le sol, ce qui n’amusera personne.
  

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Rangement vertical, pliage à 180 degrés, panneaux amovibles et lavables au lave-vaisselle.

Nécessite beaucoup d’espace de rangement ; le bac de récupération des graisses doit être placé sous le bec de la plaque.

Notre évaluation :

Le gril Sinbo SSM 2534 obtient +1 point pour le design : il se déplie, les plaques sont amovibles, elles peuvent même être lavées au lave-vaisselle, il y a un rangement vertical, mais même dans cette position, le gril prend beaucoup d’espace.

Le principal défaut qui a coûté un point au gril est la nécessité de placer un bac à graisse à côté du gril.

CONTRÔLE

Tout est très simple : branchez le gril dans une prise de courant les fabricants recommandent d’utiliser une prise de terre , réglez le mode de température souhaité, attendez que le gril chauffe et vous pourrez cuisiner.

Vous ne le saurez que lorsque le gril sera préchauffé ; le témoin lumineux indique que le gril fonctionne, mais pas plus. Il n’y a pas de signal sonore, non plus. Lors des tests, je me suis appuyé sur l’appareil qui mesure la puissance du gril pour déterminer le temps de cuisson.

Un grésillement se fait entendre à la mise en marche, qui disparaît au fur et à mesure que l’élément chauffant chauffe. Cela n’a pas été observé avec d’autres grils.

Un interrupteur, des marquages de mode clairs avec indication de la température.

Il n’y a pas de témoin lumineux ou de buzzer pour indiquer que le gril est à la bonne température.

Notre évaluation :

0 pour le fonctionnement. Accrocher votre « 6ème sens » pour déterminer si le grill est prêt à fonctionner est un peu frivole.

Fonctionnalité

Sur le couvercle, il y a des recommandations pour sélectionner les modes de cuisson de différents plats, et les instructions donnent des temps de cuisson approximatifs :

Boeuf – escalopes 4 min, steak jusqu’à 11 min.

Porc – 7-9 min.

Agneau – steak 14-16 min, kebab – 20-22 min.

Poulet – shish kebab 20-25 min., Jambon – 30 min.

Saucisses – 7-9 min.

Poisson – 4-12 min.

Champignons – 15 min.

Légumes – 10 – 20 min.

Nous avons commencé par mesurer la puissance et les températures de fonctionnement :

Nos mesures* :

Mode	140	200	280
Temps de chauffage	2 min. 22	3 min. 12 s	5 min.
Température, °C	125 – 130	208 – 215	293 – 299

Puissance : 1531-1582 W.

*Les mesures ont été effectuées dans les conditions de vie d’un appartement de Paris. Les informations peuvent varier légèrement si elles sont mesurées dans des conditions différentes.

Puissance de 1600 W, la valeur la plus basse parmi les modèles testés, mais cela n’a pas d’impact sur la température de fonctionnement mais sur la durée de veille : la plus longue durée de veille. Lors de la cuisson, vous devez donc prendre votre temps et laisser le gril se réchauffer.

Cuisine

Les fabricants recommandent de cuire les légumes à 200°C. Je voulais augmenter la température, pendant très longtemps la courgette coupée en rond reste pâle, mais si on monte la température au maximum, les légumes commencent à devenir noirs, c’était idéal quand le régulateur était placé entre le mode 2 et le mode 3.

J’ai cuit des côtelettes de porc à la température maximale et j’ai été très satisfait de la viande : les côtelettes étaient juteuses et moelleuses, elles ont été parfaitement « scellées » puis cuites uniformément. Avec ce gril, vous pouvez griller des steaks – à condition de ne pas vous presser pour mettre la viande dans les assiettes.

Ce que tu as aimé :

Les températures élevées produisent des plats de viande succulents. Sur ce gril, on peut cuire des steaks et le boeuf le plus cher.

Les plaques chauffent uniformément et les aliments sont cuits où qu’ils se trouvent.

Ce qui n’est pas à aimer :

Pour la cuisson des légumes, le mode recommandé n’est pas idéal, il faut « magouiller » avec le réglage du régulateur pour trouver la température optimale.

Notre évaluation :

Comment nous marquons des points sur la fonctionnalité?

Nous vous avons présenté le gril idéal – la référence pour tous les grils – et sa fonctionnalité se voit attribuer un maximum de 10 points. Pour les grils du test, nous avons soustrait des points de ce 10 parfait.

Pour la lenteur de la vitesse de grillage -1 , pour la nécessité d’ajuster la température lors de la cuisson des légumes -1 .

Total – 2 points.

Pour la fonctionnalité Sinbo SSM 2534 obtient 8 points.

Résultats des tests

Sinbo SSM 2534

Fonctionnalité : 8 sur 10 .

Contrôle : Pas d’indication de chaleur 0.

Design : +1 point pour la possibilité de laver les assiettes amovibles au lave-vaisselle et pour le rangement en position verticale.

Prix/performance : c’est l’un des grils les moins chers du test. Il n’est plus disponible dans de nombreux magasins aujourd’hui et est épuisé. Les bonnes performances et le faible prix sont le secret de la popularité de ce modèle.

Les températures élevées permettent de cuire des steaks juteux et d’autres plats de viande, design intéressant, rangement vertical, prix abordable.

Pas d’indication que le gril est prêt à l’emploi, préchauffage lent des plaques, nécessité d’insérer un bac à graisse.

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