Test du blender et robot de cuisine PROFI COOK PC-MCM 1024

Le blender est multifonctionnel : il peut mélanger des liquides, réduire en purée, chauffer des aliments et des aliments pour bébé, et vous pouvez préparer des mélanges chauds, par exemple pour faire de la crème glacée plus tard. Si vous vous habituez à l’appareil et que vous adaptez quelques recettes favorites, le blender deviendra votre assistant préféré dans la cuisine.

Test : Galina SIZIKOVA.

Mélangeur multifonctionnel avec fonction de cuisson

PIPE : cruche en verre, capacité pour aliments chauds 1,4 l, pour aliments froids 1,7 l, marquage sur le corps pour soupe de 800 ml à 1400 ml par incréments de 200 ml, pour liquide de 750 ml à 1750 ml, poignée en plastique noir, couvercle avec un trou pour ajouter des ingrédients pendant la cuisson, gobelet doseur de 30 à 90 ml, même bouchon de couvercle.

OPPORTUNITÉS : trois programmes de cuisine – ∫∫∫ HIGH chauffe jusqu’à 100°C , ∫∫ MOYEN 80°C , ∫ LOW 60°C , mixeur 4 vitesses + Puls fonctionnement intermittent à 2 vitesses , modification du temps de cuisson, pas de temps – 1 min., durée maximale – 60 min., Pré-réglage à 25 min., arrêt automatique après la fin du programme.

COMMANDE : panneau de commande électronique, écran avec indication de l’heure minutes et secondes , boutons « + » et « – » pour régler le temps en mode cuisson, bouton On/Off./OFF., 4 touches de fonction avec voyants de contrôle intégrés – Puls, HIGH, MEDIUM, LOW ; régulateur de vitesse du mixeur rotatif – 4 vitesses, signal sonore lorsque le temps de cuisson est écoulé 4 fois , à chaque pression sur la touche.

PUISSANCE : 700 – 900 W.

SÉCURITÉ : ne peut être allumé sans couvercle, pieds antidérapants caoutchoutés.

CARE : Fonction d’auto-nettoyage.

IMAGE : 47x20x22 cm. POIDS : 3,75 Kg.

GARANTIE : 2 ans.

PAYS D’ORIGINE : CHINE.

MARQUE : Allemagne.

TEST NO. 1. FAIRE UNE SOUPE EN PURÉE

Nous avons préparé 2 soupes dans la marmite à soupe : Soupe de champignons avec champignons et Soupe de potiron. Fonctionnement : mettez les aliments hachés dans le bol du blender, ajoutez la quantité d’eau nécessaire, mettez le bouton d’alimentation en marche, puis appuyez sur le bouton High haut . Le paramètre par défaut est de 25 minutes, il peut être modifié, mais nous avons conservé cette option. Après environ 7-8 minutes, il commence à bouillir rapidement. Après 25 minutes, lorsque le signal sonore a retenti, nous sommes passés à la vitesse moyenne pour que la soupe « finisse ». Lorsque l’autocuiseur est en marche, vous pouvez appuyer sur la touche Pulse pour hacher les aliments pendant la cuisson. C’est très pratique.

Lorsque vous préparez une soupe au potiron, vous versez la crème dans le bol environ 5 minutes avant qu’elle ne soit prête et vous appuyez sur Pulse pour tout mélanger.

Vous pouvez hacher les légumes au début du processus, mais le liquide bout trop et les miettes collent aux parois de la casserole. Il est donc préférable de les hacher à la fin du processus et de les faire cuire selon le cycle « cuire puis remuer ». C’est exactement ce qui est recommandé dans le mode d’emploi.

TEST NO. 2. FAIRE UN SMOOTHIE

Nous avons préparé un smoothie léger à base d’oranges, de pommes, de miel et de kiwi. Mettre de la glace sur la nourriture. Faites tourner le mixeur à 2-3 vitesses, le mélange est prêt en quelques minutes. Les smoothies sont doux et délicieux. La glace a été écrasée uniformément, et on pouvait à peine la goûter.

Le résultat est parfait.

TEST NO. 3. CHAUFFAGE

Nous avons réchauffé le reste de la soupe en allumant le bouton Low et en réglant le temps à 10 minutes. Il est très pratique : vous n’avez pas à craindre que la soupe devienne trop chaude et vous n’avez pas besoin de la surveiller – elle s’éteint automatiquement.

CONNECTIONS

Aucune difficulté de brassage. Assez simple, assez rapide et sans problème. Les légumes, cependant, vous devrez les mettre sur la cuisinière d’abord, si vous aimez les ajouter à votre soupe… Dispositif pratique pour la préparation des aliments pour bébés. Un autre détail intéressant est la possibilité de modifier la température pendant la cuisson, simplement en passant à un autre programme.

Vous pouvez également préparer une soupe classique dans cette machine à soupe si vous le souhaitez – il suffit de laisser le mixeur éteint après avoir préparé la soupe, et les morceaux de légumes resteront en morceaux.

Les fabricants ne disent rien sur les options de cuisson de la viande ou du poisson, il est clair que les morceaux désossés peuvent être ajoutés lors de la cuisson, ou que vous pouvez prendre des filets bouillis.

LIMITES

Pas d’accessoires, par exemple pour faire bouillir des œufs.

Si vous râpez les aliments pendant la cuisson, les plus petits morceaux d’aliments s’égoutteront sur le couvercle de la cocotte-minute avec la vapeur, alors n’appuyez pas trop sur le bouton Puls pendant la cuisson.

Le bol est étiqueté, mais 800ml, c’est un peu beaucoup pour un petit, à notre avis. En outre, lorsque le gobelet est placé, les mesures européennes sont devant vos yeux, tandis que les mesures familières ml restent sur le côté opposé du gobelet.

FEATURES

Les programmes 60°C et 80°C sont utiles pour les mélanges qui doivent être chauffés mais pas portés à ébullition. Vous pouvez essayer de faire du vin chaud et c’est également pratique pour faire de la crème glacée – il faut la fouetter et la chauffer. Vous pouvez faire tout cela dans un seul bol, sans avoir à utiliser d’autres ustensiles de cuisine ou à craindre que le mélange ne déborde.

Il est pratique d’utiliser l’appareil à soupe pour réchauffer des plats froids, car dans ce cas, il n’y a pas de risque de surchauffe.

Autre option importante : le hachage peut être lancé manuellement sans interrompre le programme de cuisson. Vous êtes en charge du processus : vous contrôlez le degré de hachage et l’arrêtez au bon moment.

Il est possible d’augmenter ou de diminuer manuellement le temps de cuisson, même lorsque le programme est en cours.

L’écran affiche un compte à rebours constant, ce qui vous permet d’ajouter les ingrédients au bon moment et de savoir exactement combien de temps il vous reste à cuisiner.

CONTRÔLE

On peut dire que cette cocotte-minute est équipée de deux panneaux de commande : l’un contrôle les plats « chauds » et l’autre les plats « froids ». De plus, la partie supérieure, qui est responsable du chauffage, possède son propre bouton pour permettre l’agitation. Le mode Puls de cet appareil active le mélangeur à 2 vitesses et le mélangeur est mixé pendant que vous appuyez sur le bouton. L’interrupteur à bascule du mixeur ne fonctionne pas dans ce cas.

Le panel est divisé en 3 parties. En haut – affichage et boutons pour diminuer/augmenter le temps de cuisson, en bas – boutons Puls et mode de fonctionnement.

Les noms des boutons ne sont pas russifiés, mais grâce aux graphiques lumineux, la fonction de chaque bouton est très claire. Bouton droit légèrement plus bas, très pratique pour les droitiers. Chaque bouton de cette rangée est équipé d’un indicateur lumineux – et vous pouvez voir de loin quel mode de cuisson est activé.

Encore plus bas se trouve le grand interrupteur de vitesse du mixeur. Il y a quatre modes au total, ils sont gradués et le réglage est facile à lire.

Et voilà : aucune complication, tout est logique, simple et direct pour faire fonctionner cet appareil.

STEPPING

Comme tous les fabricants de soupe. La base du pichet contient des éléments électriques qui ne doivent pas être trempés dans l’eau ; le pichet doit donc être nettoyé avec soin. La fonction d’autonettoyage est très utile : versez 1 litre d’eau dans la carafe, ajoutez du liquide vaisselle, faites chauffer l’eau pendant 8 minutes, puis appuyez sur le bouton Puls. Une fois que tout a refroidi, il faut rincer le bol du mixeur.

La cruche n’est pas très pratique à laver à la main : il y a un couteau tranchant à l’intérieur, dont les lames peuvent causer des rayures, et la cruche elle-même est assez lourde, ce qui est bien car elle est faite de verre épais, mais elle n’est pas très pratique à laver : elle est lourde à tenir dans la balance.

SÉCURITÉ

Si le pichet n’est pas inséré ou n’est pas inséré correctement, le blender ne démarrera pas. Si le couvercle n’est pas en place ou n’est pas correctement fermé tournez-le dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il s’enclenche , l’appareil ne s’allume pas.

Lorsque nous avons vu qu’il y avait cette protection, nous avons été heureux de la sécurité bien pensée. Après tout, il n’y a plus de crainte que le liquide éclabousse tout autour en remuant ou que vous soyez brûlé par la vapeur pendant la cuisson.

Mais une surprise désagréable nous attendait : l’appareil vide s’est mis en marche dans le programme de chauffage et le compte à rebours a débuté. Nous n’avons pas pris de risques et avons éteint l’appareil au bout d’une minute, mais nous avons été désagréablement surpris de constater que le mixeur s’est allumé dans cette position. De l’avis des auteurs, il s’agit d’un défaut grave qui doit être corrigé de toute urgence.

FÉLICITATIONS

Blender « en noir. Une conception strictement classique. L’appareil est compact, « mince et grand » – il n’est pas difficile de lui trouver une place. Il ne reste pas inactif pour les smoothies, les purées de soupe et les sauces compliquées.

Le design est classique, plutôt sobre et simple. Le bol est impressionnant – il est fabriqué en verre épais, qui est connu pour être l’un des matériaux les plus respectueux de l’environnement.

Le bol est entouré d’un très large rebord, apparemment destiné à recueillir les gouttes renversées accidentellement, par exemple lorsqu’on verse de la soupe sur des assiettes.

La première fois que j’ai cuisiné la soupe, ça sentait un peu le plastique. L’odeur disparaît alors pratiquement.

Le prix de l’appareil est assez élevé. Cela est probablement dû au bol en verre à parois épaisses et à la lame sophistiquée et intelligemment conçue.

Malheureusement, on ne peut pas dire que ce blender soit largement disponible sur le marché, bien que l’on discute déjà de ses caractéristiques sur des forums culinaires sur Internet.

NOTRE ÉVALUATION

La fonctionnalité est excellente.

Ergonomie – bonne.

Note abaissée en raison du fait qu’il s’allume aussi sans liquide dans le bol .

Le design est bon.

C’est très simple, comme d’habitude, sans fioritures. Je ne peux pas dire que le mixeur a l’air cher.

Le rapport prix/performance est satisfaisant.

A notre avis, le prix est un peu trop élevé.