Test de l’aspirateur PROFI COOK PC-VK 1080

Modes utiles pour les produits délicats et humides, fonctionnement simple, bonne vitesse de pompage, design élégant, excellent rapport prix/performance.

Panneau de commande non supporté comme pour tous les modèles du test , « bêtises » dans le manuel. Les matériaux d’emballage de marque sont plus chers que ceux des autres marques.

Ensacheuse sous vide PROFI COOK PC-VK 1080

CARACTÉRISTIQUES

PUISSANCE : 120W.

PRESSION DE COMPRESSION : – 0.8 bar 90% de vide .

VITESSE DE GAZAGE DE L’AIR : 12 L/min.

JOINT DE SOUDURE : simple.

MATÉRIAUX D’EMBALLAGE : sacs spéciaux ou film structuré jusqu’à 30 cm de large. Le film et les sacs très résistants permettent la congélation, l’utilisation au four à micro-ondes et la cuisson sous vide. Le coût des emballages de marque : sacs 22×30 cm – 1000 Euro pour 50 pièces, 28×40 cm – 1550 Euro. pour 50 pièces ; rouleaux de 28×600 cm – 1500 pour 2 rouleaux, 20×600 cm – 1200 Euro. pour 2 rouleaux.

FONCTIONS : mise sous vide et scellage, scellage sans vide, mode normal basse pression pour les produits délicats , mode turbo haute pression , produits humides, produits secs, stop.

FONCTIONNEMENT : automatique et manuel, panneau en langue anglaise, boutons indicateurs lumineux.

CONSTRUCTION : finition en acier inoxydable, élément chauffant fil recouvert de téflon, rangement du câble dans le boîtier, pieds antidérapants, boutons de déverrouillage mécanique du couvercle.

Ensemble complet : 10 sacs de 22×30 cm, 8 sacs de 28×40 cm.

TAILLE : 380x155x60mm. POIDS : 1,55 kg.

MARQUE : Allemagne.

PAYS DE FABRICATION : Chine.

L’EXPÉRIENCE GLOBALE DE L’UTILISATEUR : FONCTIONNEMENT, CONCEPTION, EMBALLAGE

Ce moment délicat où il est difficile d’arrêter d’admirer une technique et de commencer à travailler avec elle. Un appareil très élégant qui en fait un véritable bijou dans la cuisine. Mais allons droit au but. Chaque aspirateur dispose de modes standard – aspiration et étanchéité. Le mode pour produits humides, qui arrête la pompe lorsque de l’humidité arrive sur la ligne de soudure, ne se trouve pas toujours dans les modèles de milieu de gamme 5-8 mille Euro , il s’agit plutôt d’un attribut des modèles professionnels.

Cet aspirateur dispose à la fois d’un mode humide pour les produits mouillés et d’un mode aspirateur pour les produits délicats, ce qui le distingue des autres aspirateurs testés et rend son utilisation plus productive. Avant l’utilisation, il suffit d’activer le mode souhaité en appuyant sur les boutons malheureusement étiquetés : sec humide et normal turbo. Indicateurs lumineux intégrés directement dans les boutons.

Appuyez ensuite sur le bouton d’aspiration/de scellement et le processus se poursuivra. Le même bouton sert à annuler ou arrêter l’action, signé cancel en bas. Si vous voulez simplement emballer quelque chose de façon étanche sans évacuer l’air, vous appuyez sur le bouton de fermeture.

En général, l’opération est simple, l’appareil est ergonomique et facile à utiliser.

Test n° 1. Epinards

Nous avons choisi les épinards car ils sont « beaucoup plus délicats » et nous avons un mode pour aspirer les aliments délicats. De plus, les épinards se gâtent instantanément, et je voulais les conserver de lundi jusqu’au dîner italien de vendredi soir, dont le menu comprend une pizza aux épinards et aux œufs.

Nous avons choisi les modes « sec » et « normal ». Le chef professionnel c’est ainsi que se traduit le nom de la marque a poursuivi en disant : « trrrrr… secondes 15 , « voici vos épinards, vous les gourmets italiens ». En un seul morceau, une page à la fois ». Le vendredi 4,5 jours se sont écoulés , nous l’avons sorti, ouvert et mis sur la pizza. Délicieux.

Test n°2. Viande marinée

Et voici l’essai du mode de scellement humide, où la pompe est arrêtée, ce qui empêche le liquide de pénétrer dans la ligne de joint. Notre viande a été marinée dans un mélange d’huile, de vinaigre et d’assaisonnement, ce qui signifie qu’elle flottait littéralement dans ce liquide. Je n’ai pas eu le temps de cuisiner ce week-end, j’ai décidé de le mettre sous vide et de le garder pour le week-end prochain.

Test n° 3. Fromage

C’était déjà un test « au cas où », comme l’a dit quelqu’un de la rédaction. Il était clair que l’appareil fonctionnait très bien et qu’il pouvait facilement emballer le fromage. Tout le monde a beaucoup aimé l’idée de mettre le fromage sous vide parce qu’en ce moment il est difficile d’avoir du bon fromage et à l’occasion si vous en rencontrez vous pouvez en acheter beaucoup, le mettre sous vide et le stocker dans une chambre fraîche par exemple.

Sélectionnez les modes « turbo » et « sec » pour emballer le fromage. Deux semaines plus tard, le fromage est dans le réfrigérateur. Tous les jours, nous sortons le sac et vérifions qu’il n’y a pas de moisissures – tout va bien.

Test n°4. Instructions

Manuel international sous forme de petit livret, imprimé en caractères faciles à lire sur du papier glacé coûteux, en 12 langues. C’est pourquoi le livre est plus épais et les informations sont moins nombreuses que dans les autres manuels, uniquement en Français. Pas de schéma avec des boutons, des étiquettes ou des traductions, juste une description des modes « au fur et à mesure ».

La langue Français est « boiteuse », vous pouvez voir que la traduction est automatique et qu’elle n’a été que légèrement modifiée. Par exemple, le film d’emballage est toujours appelé « feuille », ce qui peut induire l’utilisateur en erreur, et la liste des modes est appelée « liste des composants ».

Aucune information sur la pression ou la vitesse d’évacuation, données que nous n’avons pu trouver que sur le site du distributeur officiel. Mais il existe des suggestions concernant le stockage, la sécurité, les dysfonctionnements et leurs causes possibles.