Test de la friteuse multi-cuisson Zigmund & Shtain ZAF-904

J’ai fait le pari avec mon fils que je pourrais passer une semaine sans allumer la plaque de cuisson et le four, sans utiliser le grill, le grille-pain et les autres appareils de cuisine à l’exception de la bouilloire et de la machine à café, bien sûr, il n’y a pas d’alternative , et que nous mangerions quand même des plats savoureux et variés sans répéter les plats , en cuisinant dans la friteuse – Zigmund & Shtain ZAF-904 multi-four.

Ne le croyez pas? Consultez les résultats des tests!

Le Zigmund & Shtain ZAF-904 Airfryer – multicooker est un appareil d’un genre nouveau.

Elle a l’air très inhabituelle – une maison à porte battante blanche comme la neige avec un panneau de commande moderne à écran tactile au sommet du toit noir incliné.

• Poignée noire très pratique : elle reste toujours propre, du moins visuellement.
• Le multicuiseur est compact mais possède un volume intérieur généreux de 12 litres, ce qui vous permet de cuire facilement un poulet à la broche, par exemple.
• Le four repose sur des pieds caoutchoutés.

Ensemble complet

Les fabricants ont pris soin d’équiper le four de nombreux accessoires :

• Grille
• Poêle profonde – placée sur la grille
• Panier pour frites
• 2 grilles perforées pour le séchage des légumes
• Rotor et loquet pour une évacuation facile et sûre des aliments cuits
• Bac de récupération des graisses.

Trois niveaux de cuisson au total.

Pour le séchage des fruits et légumes, vous pouvez utiliser le panier utilisé pour la fabrication des chips comme troisième support.

En même temps, la grille à légumes peut être utilisée pour faire des pizzas.

Un tel nombre d’accessoires vous permet de faire preuve de créativité et de trouver le plat idéal pour chaque mets.

Vous pouvez également mettre des casseroles résistantes à la chaleur pour cuisiner, par exemple de la viande Hussarski ; des moules en verre ou en silicone – tout ce que vous aimez utiliser pour cuisiner.

Le contrôle

Le Multi-Fryer ZAF-904 de Zigmund & Shtain est doté d’un panneau de commande tactile.

J’appuie sur le bouton marche, je sélectionne l’un des programmes disponibles, je règle le temps de cuisson et la température si nécessaire et j’appuie une nouvelle fois sur le bouton marche – le processus a commencé.

Une fois le temps écoulé, le four s’éteint automatiquement et un bip sonore me prévient. Le même son que celui que vous émettez lorsque vous appuyez sur les boutons ou réglez les programmes.

Vous pouvez simplement utiliser les programmes automatiques prédéfinis ou ajuster les réglages – cette flexibilité permet à chaque cuisinier d’obtenir un résultat parfait.

TEST. Ma semaine avec le multicuiseur Zigmund & Shtain ZAF-904

Jour 1

Pour le petit-déjeuner, j’ai décidé de faire des croissants au chocolat avec la pâte feuilletée achetée en magasin.

J’ai roulé 4 croissants, mis un morceau de chocolat au lait dans chacun d’eux, les ai enrobés d’œuf et les ai mis sur la plaque du four en sélectionnant le programme Bake.

J’ai allumé le four vide en premier pour le réchauffer. Comme il est compact, il atteint la température de fonctionnement en quelques minutes.

J’ai mis un plateau avec des croissants et je n’ai même pas attendu la fin du programme, ils étaient prêts en un quart d’heure.

Ils ont parfaitement cuit, et avec un cappuccino matinal, c’était parfait!

J’ai mangé des ailes de poulet au barbecue et un ragoût de légumes pour le déjeuner.

J’ai d’abord fait mijoter les légumes coupés oignon, carotte, courgette, aubergine, poivron, tomate et un peu d’huile dans le bac à légumes

. 12 minutes n’étaient pas suffisantes pour les légumes, j’ai donc ajouté 10 minutes supplémentaires.

Pendant que les légumes cuisaient, les ailes marinaient dans la sauce. Je les ai ensuite mis sur la grille en serrant bien mais 8 ailes rentrent , j’ai allumé le programme du même nom et en 15 minutes ils étaient prêts.

Le soir, mon fils a apprécié une friture et une salade.

J’ai préparé les Chips avec des pommes de terre jeunes, que j’ai coupées en rondelles. Le panier contient environ 500 g. J’ai légèrement arrosé le plat d’huile et l’ai mis au four. Les pommes de terre sont cuites dans le programme Crisps. Le temps suggéré 20 min. C’était même plus long que nécessaire. Le four était prêt en 15 minutes j’ai coupé les pommes de terre assez finement . Une fois en cours de cuisson, j’ai ouvert la porte du four, qui s’arrête alors, ce qui est très pratique, et j’ai remué un peu les pommes de terre dans le panier. Les pommes de terre ont une croûte croustillante et un intérieur moelleux – juste la bonne consistance! Et comme il n’y a qu’un peu d’huile, les pommes de terre ne sont pas seulement savoureuses, elles sont aussi saines.

Deuxième jour

Nous étions tous les deux pressés le matin, alors nous avons pris des toasts avec du fromage pour le petit-déjeuner.

Je les ai cuits dans le multicuiseur, bien sûr, ça n’a pris que 6 minutes. Les toasts ont croustillé pendant 4 minutes, et 2 minutes ont suffi pour que le fromage fonde. Tu ne peux pas faire ça dans un grille-pain, d’ailleurs.

Pour le déjeuner, j’ai fait cuire du goulasch dans des mijoteuses :

J’ai mis des morceaux de bœuf, des pommes de terre, des oignons et des carottes dans chacune, j’ai versé de l’eau bouillante dessus, j’ai ajouté du paprika et du poivre et j’ai mis les pots au four. Utiliser le programme Bake, mais augmenter le temps de cuisson à 50 minutes.

Le goulasch s’est avéré très savoureux. Le four a fait un excellent travail!

Le soir, il y avait une omelette avec des légumes et du bacon. J’ai versé le mélange dans un plat en verre, utilisé le programme automatique et après 10 minutes, le plat était prêt.

Troisième jour

J’ai mangé une bruschetta à la tomate au petit-déjeuner

J’ai grillé le pain au four

.

Pour le déjeuner – côtelettes et légumes – grillés

Programme de grillades

.

J’ai préparé deux plats en même temps – au fond du panier à friture, j’ai mis les légumes, coupés en rondelles et enduits d’huile, et au-dessus, sur une grille, j’ai mis les morceaux de porc bien hachés. Temps de cuisson total : 20 minutes. J’ai ouvert le four au milieu du processus – j’ai retourné la viande et les légumes.

Pour le dîner, j’ai dû rompre ma promesse de ne pas répéter le repas et cuisiner à nouveau des frites pour mon fils. Cette fois, je l’ai coupé en tranches, donc ça s’appelle un quartier de pomme de terre.

Quatrième jour

Strudel aux pommes pour le petit-déjeuner.

Je l’ai fait cuire la veille au soir. J’ai d’abord fait compoter des pommes avec des raisins secs, du miel et de la cannelle dans une plaque de cuisson programme de cuisson, 20 minutes suffisent, en remuant une fois . J’ai ensuite enveloppé la farce dans la pâte préparée, l’ai recouverte d’un œuf et l’ai mise dans le four chaud pendant 30 minutes. Le strudel a été trempé toute la nuit, infusé, et a fait un excellent petit déjeuner pour nous.

Du poulet en brochette pour le déjeuner.

C’est là que je me suis heurtée à une limitation : le poulet ne doit pas peser plus de 1 kg 500 g. Mieux encore, c’était 1kg 200g.

J’ai enfilé la volaille marinée sur une brochette, je l’ai attachée pour qu’elle ne déploie pas ses ailes et j’ai mis la brochette dans les trous. J’ai choisi Poulet, j’ai appuyé sur le bouton de la rôtissoire et le processus a commencé.

40 minutes n’étaient pas suffisantes, alors j’ai ajouté 20 minutes de plus.

C’est là que le bac à graisse inclus est particulièrement utile.

La petite rôtissoire est beaucoup plus facile et rapide à nettoyer que le grand four.

J’ai abandonné ce mode de cuisson il y a longtemps, précisément à cause de la nécessité de passer beaucoup de temps à nettoyer ensuite l’intérieur du four.

J’ai fait une julienne de champignons pour le dîner, 4 cocottes tiennent sur la grille.

Cinquième jour

Pizza pour le petit déjeuner.

Je suis désolé, c’était un produit du commerce. Je l’ai enduit de sauce tomate, j’ai ajouté des tomates, de la saucisse, deux sortes de fromage – et en..

Four

pour le programme de pizza. En 15 minutes, nous avons mangé un repas cuisiné.

Pour le déjeuner, c’était simple : du poisson au four.

J’ai fait un rôti avec des pruneaux pour le dîner.

Sixième jour

Le matin, j’ai fait une omelette aux blancs d’œufs avec des saucisses au four.

Crachez à nouveau dans l’après-midi. Cette fois, nous avons pris un shish kebab avec de la viande marinée à l’avance.

Le dîner, c’était Caesar. J’ai fait frire le blanc de poulet pour lui, tranché à plat et battu, dans le four sur le programme de steak.

Septième jour

Nous avons eu des saucisses en pâte à frire pour le petit déjeuner.

C’est rapide au four, ce qui est important le matin.

Pour le déjeuner, mon fils s’est fait des hamburgers sur le gril et j’ai fait cuire des aubergines farcies au fromage dans un moule en verre.

Le soir, on a cuit au four des manniks.

Les résultats du test

Vous pensez avoir besoin d’un four pour le poulet à la broche, d’un grill pour les steaks, d’un appareil à brochettes pour les brochettes, d’un grille-pain pour les toasts, d’un four à micro-ondes pour le chauffage, d’un sèche-linge pour sécher les fruits, d’une friteuse pour les frites, etc?

Tous ces appareils de cuisson peuvent être facilement remplacés par le Zigmund & Shtain ZAF-904 Multi-fryer. Une solution idéale pour une multitude de tâches culinaires!

Le multicuiseur ZAF-904 de Zigmund & Shtain prouve qu’il peut être le mangeur de votre maison.

• Le four est facile à utiliser et n’a pas besoin d’être surveillé en permanence – il s’éteint automatiquement.
• Une grande variété de programmes automatiques – vous n’avez qu’à sélectionner celui que vous voulez.
• Tous les programmes peuvent être modifiés, avant la mise en marche et même pendant la cuisson.
• Vous pouvez augmenter ou réduire la température de cuisson à un degré près.
• Grâce à sa taille compacte et à sa bonne isolation, le four se réchauffe rapidement, en une minute seulement.
• Le four s’arrête de fonctionner lorsque la porte est ouverte, ce qui réduit les risques de brûlure.
• Il est très facile de retirer la rôtissoire avec la poignée.
• Facile d’entretien : le bac de récupération des graisses peut être retiré et simplement lavé dans l’évier ; l’intérieur du four est beaucoup plus rapide à nettoyer qu’un four classique.

• La porte ne peut pas être laissée entrouverte, elle doit être ouverte à 90° .
• Les noms des programmes sur la plaque de cuisson sont écrits trop petits et il faut se pencher pour les lire.

Nous testons, vous achetez le meilleur

Spécifications Zigmund & Shtain ZAF-904

Possibilités : rôtissage à la broche, gril, frites sans huile, séchage des fruits et légumes, décongélation, ragoût de légumes, rôtissage du poisson, grillage, préchauffage, cuisson au four, cuisson au four, izuchen.

Capacité : 12 l.

Programmes : 16 grilles automatiques 220°C, 25 min . , décongélation 80°C, 10 min . , ailes 200°C, 15 min . , séchage 70 °C, 8 h. , steak 180 °C, 12 min. , des chips 220°C, 20 min. , le poisson 180°C, 15 min. , légumes 180°C, 12 min . , omelette 160°C, 20 min. , poulet 220°C, 40 min. , cuisson 180°C, 30 min. , kebab 200 ° C, 15 min étape – 1 min. , pizzas 180°C, 15 min , viande bouillie verre, plastique RS, pieds en caoutchouc, longueur du cordon 1,2 m . , chauffage 80°C, 30 min. , toast 200 °C, 4 min . , biscuits 180°C, 12 min . .

Contrôle électronique : électronique, écran tactile LED, réglage de l’heure et/ou de la température, démarrage différé jusqu’à 10h, arrêt automatique avec buzzer, fonction pause à l’ouverture de la porte, arrêt automatique si la porte reste ouverte plus de 10 min.

Réglage : Température 50 – 220°C, pas : 10°C ; temps : 1min. – 60 minutes., Pas de 1 min.;

Programme de séchage 50 – 70 °C 1 min. – 8 ch.

Caractéristiques particulières : puissance de 1600 W, porte à charnière, fenêtre de visualisation, intérieur en acier inoxydable, éclairage intérieur, double porte verre, plastique PC , pieds recouverts de caoutchouc, longueur du câble 1,2 m,

Microprocesseur pour le contrôle du fonctionnement, affichage des codes d’erreur.

Accessoires : plateau, grille, panier, 2 égouttoirs, broche, bac de récupération.

Entretien : le plateau et la casserole peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.

Dimensions : 31,5 x 33,4 x 37 cm. Poids : 7,7 kg.

Garantie : 1 an. Durée de vie : 3 ans.

Acheter Zigmund & Shtain ZAF-904 Airfryer – Multicooker