Aujourd’hui, nous allons cuisiner une soupe de maquereau avec des pommes de terre dans un multicuiseur Cuckoo . Sélectionnez le mode de programmation pour ce programme – « MULTI-PREPAR ».
Nous aurons besoin :
Nous aurons besoin :
1. Maquereau – 400 gr.
2. Carottes – 100 gr.
3. Pommes de terre – 300g.
4. Oignon – 100 gr.
5. Huile de pruneau. – 1 cuillère à soupe.l.
6. Tomate – 2 pièces.
7. Riz – 1/4 m.cuillerée à soupe de.
8. Feuilles vertes – 1 botte.
9. Feuille de laurier – 2 pièces.
10. Pois – 5 unités.
11. Sel – au goût.
12. Eau – 7 m.cuillerée à soupe de.
Préparation :
1. Pelez et coupez le poisson en portions. Laver le riz.
2. Couper l’oignon et la carotte en petits bâtonnets .
3. Couper les pommes de terre en cubes 1.5 h 1.5 cm. Coupez les tomates en petits cubes.
4. Placez tous les ingrédients dans un bol et ajoutez 7 tasses à mesurer rases d’eau.
5. Appuyez sur les boutons « RIGHT », « LEFT » pour sélectionner « MULTI-Cooker », réglez le temps – 30 minutes et la température à 100 degrés.
6. Appuyez sur le bouton « START ».
Note
: La cuisson de la soupe dans le programme « MULTI-PREPAR » n’est pas recommandée :
Température de consigne supérieure à 100 degrés.
Versez le liquide eau ou bouillon sur la marque de 3 litres indiquée dans le bol du multicuiseur.
Bonjour! Est-ce que quelqu’un aurait une bonne recette de soupe de maquereau avec des pommes de terre à partager ? J’aimerais utiliser mon multicuiseur pour préparer ce plat et j’aimerais avoir vos suggestions et vos astuces. Merci d’avance pour vos réponses !
Voici une recette de soupe de maquereau avec des pommes de terre adaptée pour votre multicuiseur :
Ingrédients :
– 2 maquereaux frais
– 3 pommes de terre moyennes
– 1 oignon
– 2 carottes
– 2 branches de céleri
– 2 gousses d’ail
– 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
– 1 litre de bouillon de légumes
– Sel et poivre au goût
– Huile d’olive
Préparation :
1. Commencez par nettoyer les maquereaux et coupez-les en morceaux.
2. Épluchez les pommes de terre, les carottes et l’oignon, puis coupez-les en cubes.
3. Dans le multicuiseur, faites chauffer un peu d’huile d’olive et ajoutez l’oignon et l’ail préalablement émincés.
4. Ajoutez ensuite les légumes coupés en dés et laissez-les revenir quelques minutes.
5. Ajoutez les morceaux de maquereaux et le bouquet garni, puis versez le bouillon de légumes.
6. Salez et poivrez selon vos goûts.
7. Fermez le multicuiseur et programmez-le sur le mode « soupe » ou « cuisson sous pression » pendant environ 15-20 minutes.
8. Une fois que la cuisson est terminée, retirez le bouquet garni et mixez le tout avec un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une consistance lisse.
9. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire et servez chaud.
Astuce : Vous pouvez ajouter une touche de citron frais au moment de servir pour apporter de la fraîcheur à votre soupe de maquereau. Bon appétit !
Bonjour! Je me demandais s’il était possible de remplacer le maquereau par un autre poisson dans cette recette de soupe de pommes de terre au multicuiseur? Si oui, quel type de poisson me recommanderiez-vous? Merci d’avance pour vos conseils!