Recettes pour multicuiseur : boulettes de fromage blanc

Aujourd’hui, nous allons cuisiner des boulettes de fromage blanc dans un multicuiseur Cuckoo. Pour ce faire, sélectionnez le mode programme

–

« 

VAPEUR

« .

Nous aurons besoin :

1. Farine – 2m.cuillerée à soupe de.

2. Œuf – 3 unités.

3. Eau ou lait – 0.5 m. cuillerée à soupe de.

4. Sel – au goût.

5. Fromage – 500 gr.

6. Eau – 2 m.cuillerée à soupe de.

Préparation :

1. Mélanger le fromage blanc avec l’œuf, passer au tamis, saler et bien battre. DOUGH.

2. Tamisez la farine dans un tas, faites un entonnoir et versez-y 2 œufs. Ensuite, ajoutez du sel et ajoutez de l’eau ; la pâte n’est pas trop épaisse ; puis laissez reposer pendant 30 à 40 minutes.

3. Abaissez la pâte aussi fine que possible et découpez-la en carrés de 6 x 6 cm, 4. Mettre du fromage blanc au centre de chaque carré et le farcir.

5. Versez 3 tasses à mesurer rases d’eau dans le récipient de l’autocuiseur.

6. Placez une plaque à vapeur dans le bol et déposez-y les boulettes.

7. Appuyez sur les boutons « RIGHT », « LEFT » pour sélectionner le programme « COOKING », réglez la durée sur 25 minutes et réglez le niveau de température 2. Appuyez sur le bouton « START ».

Lorsqu’il est prêt à bouillir, ajoutez la crème aigre et les épices selon votre goût.

Note :

– La quantité de garniture par plaque à vapeur dépend de la taille des boulettes.

– Vous pouvez également préparer des manti, des boulettes et des hinkali de cette manière.