Pommes de terre en chemise au lard
Vous aurez besoin :
5-6 pommes de terre,
,
sel, papier d’aluminium.
Préparation : Découpez la poitrine de bœuf en fines tranches. Éplucher les pommes de terre et couper chaque pomme de terre en deux, puis couper à nouveau chaque moitié en deux mais couper parallèlement à la précédente, et non perpendiculairement .
Assemblez chaque pomme de terre en collant les tranches avec les tranches de poitrine. Saupoudrer le sel sur le dessus et envelopper chaque pomme de terre dans une feuille d’aluminium.
Placez-les sur la grille du cuiseur à air avec la fente d’aluminium vers le haut pour que la graisse ne s’écoule pas pendant la cuisson et faites-les cuire pendant environ une demi-heure à haute température.
Pommes de terre à la crème
Vous aurez besoin :
1 1 kg de pommes de terre,
2 cuillères à soupe. Cuillères de beurre,
50 fromage râpé,
200 crème crème 200 crème 200 crème,
ail, sel.
Cuisson : épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles et faites-les bouillir dans de l’eau salée pendant 5 à 6 minutes.
Égoutter, ajouter le beurre aux pommes de terre.
Transférer les tranches dans un moule pour cuiseur à air, verser la crème salée et l’ail. Remplir de fromage et faire cuire à haute température pendant environ 35-40 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré.
Haricots cuits
Besoin :
1 tasse de haricots,
1 cuillère à soupe. l. sucre,
1 ch. l. miel, sel,
100g de poitrine de porc,
1 oignon.
Préparation : Rincer et laver les haricots, porter à ébullition dans 1 l d’eau. Ajoutez le sel, le sucre et le miel.
Faites cuire pendant 3-4 minutes, puis versez dans une marmite, ajoutez l’oignon frit finement haché et la poitrine rôtie en tranches.
Couvrez et faites cuire au four d’abord à température élevée, puis à température moyenne pendant environ 1,5 à 2 heures – jusqu’à ce que les haricots soient complètement mous.
Si vous remarquez que le maïs a absorbé l’eau mais qu’il n’est pas encore prêt, ajoutez de l’eau bouillante.
Maïs cuit au four
Vous avez besoin :
5-6 épis de maïs,
sel, sucre,
beurre.
Ensuite, mettez-le dans de l’eau bouillante avec du sucre et du sel et faites-le bouillir jusqu’à ce qu’il soit tendre. Le temps dépend de la maturité du maïs et de sa variété, il faut donc goûter les grains de temps en temps.
Beurrez les haricots prêts à l’emploi et faites-les rôtir sur le gril pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les haricots soient légèrement dorés à la température la plus élevée.
Sortez les épis prêts, badigeonnez-les à nouveau de beurre et saupoudrez-les de sel.
Est-ce que les légumes doivent être préalablement coupés ou peuvent-ils être placés entiers dans le four ?