Pour la pâte :
400g de pâte à lev lev lev levée.
Pour la garniture :
5 oignons,
125 g de fromage cottage,
crème crème crème a crème a crème a 125 g,
2 œufs,
3 cuillères à soupe d’huile végétale,
sel, poivre, herbes.
Préparation : dans une poêle avec de l’huile, faites revenir l’oignon émincé et faites revenir quelques échalotes supplémentaires. Fouetter le fromage blanc bien battu avec la crème aigre et les œufs. Salez et poivrez la plaque de cuisson et mélangez-la avec les oignons.
Étalez la pâte sur une plaque de cuisson et pincez les bords pour former une plinthe. Disposer rapidement la garniture préparée en saupoudrant les herbes par-dessus. Faites cuire au four à feu moyen pendant 40 minutes. Servir chaud sur la table.
Qu’est-ce qui distingue une pizza française des autres pizzas ? Est-ce qu’elle utilise des ingrédients français ou bien est-ce sa préparation qui la rend spéciale ? J’aimerais en savoir plus sur cette fameuse pizza française et pourquoi elle est si appréciée.