Pain au miel et à la moutarde 1000g
Ingrédients :
Eau – 1,5 tasse
Farine de guimauve – 4 tasses
Sel – 1,5 cuillère à café
Lait en poudre – 3 cuillères à soupe
Miel – 3 cuillères à soupe
Beurre – 3 cuillères à soupe
Moutarde douce – 3 cuillères à café
Levure – 2,5 cuillères à café
Sélectionner le programme 1A. Durée : 3,5 heures
La moutarde douce peut être remplacée par de la moutarde ordinaire, mais vous pouvez en utiliser un peu moins et ajouter des graines de moutarde – vous pouvez les acheter au rayon des épices – pour plus de saveur et de beauté. Lors du pétrissage de la pâte, vérifiez que la pâte est ferme et ne colle pas aux parois, si nécessaire, ajoutez de la farine par petites portions.
