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PAIN DE BLE
Besoin de
5,5 tasses de farine de blé,
1 cuillère à soupe. l. levure sèche,
3 cuillères à soupe. l. sucre,
2 tasses d’eau chaude,
1 ch. l. sel,
0,25 tasse d’huile végétale
Préparer
Pétrissez la pâte et laissez-la lever dans un plat huilé pendant 1 à 1,5 heure. Posez la pâte sur une surface légèrement farinée, étalez-la en un long pain et coupez-la en 6 morceaux égaux. Façonnez chaque morceau en un petit pain.
Placez les pains sur une plaque de cuisson graissée une grille d’aération convient à 2 pains , laissez-les lever pendant 30 minutes. Faites cuire au four à 200°C pendant 10 à 12 minutes. Sortez immédiatement le pain prêt du four.
Est-ce que le pain de blé est une option plus saine que le pain blanc traditionnel ? J’ai entendu dire que le pain de blé contient plus de fibres et de nutriments, mais est-ce que cela en fait réellement un choix meilleur pour notre santé ? Quels sont les avantages et les inconvénients du pain de blé par rapport au pain blanc ?
Le pain de blé est en effet une option plus saine que le pain blanc traditionnel. Il contient plus de fibres et de nutriments, ce qui le rend plus bénéfique pour la santé. Les fibres présentes dans le pain de blé peuvent contribuer à une meilleure digestion et à une sensation de satiété plus longue. De plus, les nutriments tels que les vitamines et les minéraux contenus dans le pain de blé peuvent aider à renforcer le système immunitaire et à maintenir une bonne santé globale. Cependant, il est important de noter que le pain de blé peut être plus dense en calories que le pain blanc et peut contenir plus de glucides. Il est donc important de consommer avec modération. En conclusion, le pain de blé est généralement considéré comme un meilleur choix pour la santé en raison de sa teneur plus élevée en nutriments et en fibres.