Le mixeur plongeant Zigmund & Shtain BH-341 M m’a aidé à préparer la table du Nouvel An, et pendant les vacances, il n’est pas resté inactif. Il y a toujours quelque chose à faire avec le mixeur quand tout le monde est à la maison : faire une sauce César, râper des légumes ou fouetter de la crème pour le dessert… En somme, au cours de ces longues vacances, nous avons exploré toutes les fonctionnalités de ce blender.
Emballage et équipement du mélangeur Zigmund & Shtain BH-341 M
- Mélangeur à immersion en acier inoxydable.
- Fouet.
- Broyeur avec couvercle et couteau.
- Hachoir, râpeur et trancheur avec support.
- Gobelet mélangeur.
- Poussoir.
- Manuel d’instruction avec recettes.
Le design et l’ergonomie
Le Zigmund & Shtain BH-341 M est très attrayant. Le revêtement de couleur violette est difficile à reproduire sur la photo, mais en réalité, ce mixeur à immersion est magnifique.
La surface Soft Touch, recouverte de caoutchouc et antidérapante, est agréable au toucher. C’est comme du velours. La couleur est profonde, la teinte choisie est inhabituelle. Dans l’ensemble, le Zigmund & Shtain BH-341 M peut être placé à l’endroit le plus visible de la table et attirera les regards tout en se distinguant par son design.
Fabriqué en acier inoxydable et en plastique ABS – écologique, robuste et solide. Même déballé, le blender ne sent pas mauvais, ce qui indique que la qualité de toutes les pièces est excellente.
Blender
La finition est celle décrite ci-dessus. Le corps Zigmund & Shtain BH-341 M est confortable à tenir grâce à sa forme ergonomique.
Le panneau avant comporte un insert métallique avec de gros boutons de commande.
Régulateur de vitesse sur le dessus avec levier à aiguille et rétro-éclairage. Les chiffres indiquent uniquement la première vitesse et la vitesse maximale 12 , avec de gros points entre les deux. Le contrôleur est entouré d’une belle illumination LED.
Sur la face inférieure, deux boutons-poussoirs de couleur assortie pour fixer des accessoires au panneau de commande.
Le câble d’alimentation est suffisamment long – 1,2 m – pour que le mixeur puisse être placé assez loin de la prise de courant.
Caché à l’intérieur se trouve un moteur à courant continu qui alimente l’ensemble du dispositif.
Le pichet du mixeur
Dessus en plastique avec finition magenta. La broche et la buse sont en acier inoxydable. Permet de réduire la soupe en purée directement dans le bol.
« La jupe à cinq coupes est suffisamment longue pour empêcher le blender d’éclabousser dans des récipients peu profonds ». La lame en forme de S, dotée d’un seul tranchant, broie et mixe en même temps.
Blender
Top violet.
La buse elle-même est robuste, en acier inoxydable.
Bol
Capacité de 600ml. La paroi transparente comporte des repères pour 100 à 600 ml. Les chiffres indiquent les nombres ronds 100, 200, etc. .d. , mais les réglages intermédiaires 150,250 etc. sont marqués graphiquement.d . Le pichet a une forme élégante, il est donc plus petit que dans d’autres blenders, bien que le volume soit standard.
Chopper
Le mixeur à immersion BH-341 M de Zigmund & Shtain a transformé le broyeur en un véritable robot de cuisine avec des fonctions supplémentaires.
Bol
Grande capacité – 1250 ml. Équipé d’une poignée pratique avec une finition en plastique violet. Un bouton de verrouillage du couvercle sur le dessus de la poignée. Sur le côté du bol, il y a des étiquettes pour 250 ml, 750 ml et 1250 ml. Les réglages intermédiaires 500 ml et 1000 ml sont indiqués graphiquement. De l’autre côté du boîtier, il y a un marquage en fl.Les nombres intermédiaires sont 16 et 32, les nombres intermédiaires étant également indiqués uniquement par un marqueur graphique.
Sur le pourtour du fond, une poignée amovible en silicone empêche le blender de glisser, même en cas de fonctionnement à grande vitesse.
Le couvercle
Standard pour les robots culinaires avec fonctions de hachage et de déchiquetage. Plastique. Revêtement en caoutchouc Soft Touch. En plus du trou de fixation du corps du mixeur, il y a une ouverture ovale de 7,5 x 4,5 cm pour ajouter les aliments à mixer et un poussoir de 13 cm de long pour une manipulation sûre.
Pour fixer le couvercle au bol, il faut le mettre dans la bonne position la prise du corps du blender à côté de la poignée et le tourner dans le sens des aiguilles d’une montre. Le couvercle se verrouille en toute sécurité sur le pichet. Pour le retirer, il faut appuyer sur le bouton de la poignée et tourner le couvercle dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.
Couteau
Insérez la lame en S dans le pichet et le Zigmund & Shtain BH-341 M se transforme en un blender classique. Mais comme le pichet est grand, il faut travailler avec beaucoup de produit. Pour hacher un seul oignon, vous ne voulez pas gâcher une si grosse cruche. Mais si vous voulez faire un gâteau de foie ou préparer 0,5 kg de fromage blanc, les petits bols font souvent défaut…
Accessoires pour hachoirs
Pour transformer le blender en éminceur et en broyeur, vous insérez le disque avec l’un des trois accessoires : un éminceur fin, un broyeur grossier et un broyeur fin. Les buses sont à simple face, placées sur le disque et insérées dans les rainures. Ils peuvent être utilisés pour râper rapidement tout type de légume pour les salades, les vinaigrettes et les snacks.
Montage et démontage
Les accessoires peuvent être facilement insérés dans le corps du mixeur. Pour les retirer, il faut appuyer sur les boutons situés sur les côtés du corps. Le principe est le même pour tous les accessoires.
Utilisation du Zigmund & Shtain BH-341 M
Standard, comme tous les mixeurs à immersion. Il y a deux boutons sur le corps : un pour régler la vitesse et un pour le mode turbo. La vitesse de rotation est réglable en continu.
Durée de fonctionnement continu de 1 min., pour mélanger des mélanges épais ou hacher des produits durs – 15 secondes, pause de 2-3 minutes.
La température des aliments à traiter ne doit pas dépasser 70-80 °C.
Il existe un livre de recettes à la fin du manuel : Soupe de poisson finlandaise, Casserole de légumes, Charlotte française, Beignets de carottes, Pâté de poulet, Purée de fruits, Sauce tomate et basilic, Frittata aux tomates et au fromage, Lait de poule aux baies, Mousse au chocolat et au café, Crème de fromage avec croûtons, Banana Bang Smoothie, Escalopes de poulet aux champignons, Ajika, Pâté de foie délicat.
Décrit comme étant très savoureux et facile à utiliser. Quelques recettes que je vais certainement essayer de faire.
Essais
Nous avons fait beaucoup de choses avec le blender : des sauces, du pâté, de la crème, des smoothies, de la soupe au bortsch, des casseroles… Le Zigmund & Shtain BH-341 M répond parfaitement à toutes les tâches.
- J’ai transformé un écureuil en une minute à vitesse maximale.
- 1 à 2 minutes étaient suffisantes pour la manipulation des aliments.
- La vitesse maximale en mode normal et en mode turbo n’est pas la même, le mode turbo est plus puissant et plus rapide.
- En mode turbo, le blender fonctionne pendant 30 à 40 secondes d’affilée, même si le bouton est maintenu enfoncé pendant tout ce temps.
Le bol du broyeur tient bon à toutes les intensités : aucun glissement, aucune vibration, l’insert en silicone n’a pas cédé une seule fois. Le blender est facile à démonter et à changer de buse, même si vos mains sont mouillées, ce qui est souvent le cas lorsque vous cuisinez.
Le blender est facile à entretenir, les bols en plastique sont de haute qualité et faciles à nettoyer. Les accessoires en métal sont également faciles à nettoyer.
Zigmund & Shtain BH-341 M Mélangeur à immersion – Caractéristiques techniques
Puissance : 1200W.
Vitesse : 12 avec réglage progressif, rotation 13000 – 17000 rpm., mode turbo.
Garantie : 1 an.
À vie : 3 ans.
L’essentiel
Les impressions sont les meilleures : le mixeur plongeant BH-341 M de Zigmund & Shtain est une aide fiable pour la cuisine de tous les jours. Convient même pour de très grandes quantités de nourriture car le grand bol est inclus. Les hachoirs-broyeurs vous permettent de hacher de grandes quantités de légumes en quelques minutes. L’apparence du blender fait qu’il fait partie intégrante de l’environnement de la cuisine.
Capacité étendue, haute vitesse, mode turbo à impulsions, look cool.
Tous les intérieurs ne sont pas adaptés aux finitions rouges.
Mixeur à immersion Zigmund & Shtain BH-341 M
reçoit le panneau « Recommandations aux consommateurs »!
Est-ce que le mixeur plongeant Zigmund & Shtain BH-341M est fourni avec des lames spécifiques pour pouvoir également râper les aliments ?
Non, le mixeur plongeant Zigmund & Shtain BH-341M n’est pas fourni avec des lames spécifiques pour râper les aliments. Cependant, vous pouvez utiliser les lames présentes pour réduire en purée les aliments ou les mélanger. Si vous avez besoin de râper des aliments, vous devrez utiliser un appareil différent spécialement conçu pour cette tâche.