Les petits géants des grands repas : un regard sur les cuisinières de 50 cm de large

Une cuisine compacte – la cuisinière compacte, un modèle de 50 cm de large, est pour de nombreux amateurs de cuisine la meilleure, et parfois la seule, option. Voyons à quoi peuvent s’attendre les personnes qui doivent choisir un si petit « gagne-pain », mais qui veulent acheter un appareil moderne avec une surface en vitrocéramique.

Les trois tables de cuisson les moins chères d’une largeur de 50 cm sont fabriquées sous la marque Beko, les trois plus chères sous la marque Kaiser.

Fonctions du four

Le four est la partie la plus riche en fonctionnalités de la cuisinière, avec une gamme de modes automatiques, l’automatisation et la technologie d’entretien facile.

Par conséquent, la fonctionnalité du four est le facteur clé du prix des modèles compacts.

Cette fonctionnalité peut être grossièrement divisée en trois types :

– Minimal – qui combine jusqu’à quatre modes statiques. Cuisinières d’un prix allant jusqu’à environ 12 000 euros. Euro.;

– Moyen – jusqu’à 9 modes et possibilité de contrôle mécanique ou électronique, le prix est de 14-24 mille euros. Euro.;

– maximum – jusqu’à 12 modes ou plus, programmateur, catalyseur, prix – jusqu’à 40 ths. RUR.

Marques

Les modèles compacts sont très demandés sur le marché Français, mais certaines marques ne fonctionnent pas avec des tables de cuisson en vitrocéramique de cette taille, et vous ne devriez pas rechercher des marques connues telles que Bosch et Siemens, Whirlpool, Smeg, Zigmund & Shtain et autres lors de l’achat d’un « bébé ».

Mais nous ne devons pas non plus nous décourager, car la nature a horreur du vide. Le choix de cuisinières étroites est assez vaste. Il suffit pour s’en convaincre de jeter un coup d’œil aux prospectus de fabricants non moins connus : Gorenje, Hansa, Kaiser, Beko, AEG, Electrolux, Mora, Candy, Darina, Zanussi, Brandt, Asko – eh bien, cela suffira pour la première fois? Je peux continuer encore et encore…

Pas de gaz

Les cuisinières compactes en vitrocéramique sont principalement électriques, les cuisinières à gaz ne figurent presque jamais dans les catalogues, à l’exception de deux modèles Hansa équipés d’une cuisinière à gaz et d’un gril électrique : FCGX59053050 avec minuterie électronique et FCGX58003050. Au fait, leur plaque de cuisson n’est pas en grès, mais en verre trempé.

Dimensions

Les tables de cuisson de 50 cm de large sont disponibles en deux profondeurs différentes – 50 et 60 cm. Le premier est extrêmement rare, je n’ai pu trouver que deux modèles de ce type dans l’entreprise turque Beko. Les autres appareils ont une profondeur standard, qui correspond à la profondeur généralement acceptée des armoires de cuisine, soit 60 cm. La hauteur est la même pour tous : 85 cm, ce qui est également une norme.

Combien de zones

La grande majorité des tables de cuisson étroites ont quatre brûleurs. Mais dans les collections Beko, Gorenje, Mora, il y a des modèles où seulement trois éléments sont utilisés, deux d’entre eux se trouvant à l’avant, et un autre au centre de la rangée arrière. Le moins cher de ces appareils coûte environ 9 000 euros. frotter. par exemple, Beko CS 47100 , le plus cher – environ 22 mille. Euro. Gorenje EC 236 E .

Brûleurs

Malgré la petite taille des tables de cuisson, la fonctionnalité de leurs plans de cuisson est tout à fait à jour. Les éléments à haute vitesse tels que Hi-Light sont utilisés pour le chauffage. Selon leur complexité, les éléments peuvent avoir un, deux ou même trois contours de travail, ce qui est toujours un grand avantage pour la ménagère : elle peut utiliser des plats de différents diamètres.

L’extension ovale, qui permet de cuisiner dans une huître ou une petite friteuse, est assez courante et est utilisée pour les plaques de cuisson de la dernière rangée Gorenje EC 55335 AW, Hansa FCCX58236030, Kaiser HC 5132NK Geo .

Les éléments à induction dans les modèles décrits ci-dessus ne sont presque jamais vus, les exceptions étant les cuisinières AEG et Electrolux, dont le prix est d’environ 30 000 Euro. Euro.

Automatique – c’est-à-dire que les fonctions telles que faire bouillir et stop&go ne sont pas utilisées dans les plaques de cuisson. Les temps de cuisson peuvent être programmés à l’aide de minuteries – les cuisiniers n’ont pas encore appris à le faire.

Les tables de cuisson en vitrocéramique sont principalement noires, mais celle de Kaiser est grise et imprimée. Toutes les tables de cuisson ont un indicateur de chaleur résiduelle pour chaque zone de cuisson, sans exception.

Capacité

L’une des caractéristiques les plus importantes des fours est leur volume. Les fours compacts ont une capacité de 42-62 litres. En comparaison, pour les modèles de taille normale, ce chiffre est proche de 58-65 litres.

Les fours les plus volumineux, d’une capacité d’environ 60 litres pour des cuisinières de 50 cm de large, ne sont disponibles que chez trois marques : AEG, Gorenje et Electrolux. Dans la liste des plus petits fours, on trouve Candy, Darina, Zanussi, et encore Electrolux. Et maintenant, les chiffres : le Brandt KV 550 WE2 a une capacité de 42 litres, l’Asko CC 9545 a 43 litres, le Mora ECMG 450 W a 45 litres.

Mode traditionnel

La première chose que vous devez remarquer lorsque vous vous familiarisez avec un modèle, ce sont les éléments chauffants installés dans le four et la façon dont ils sont utilisés dans le four. Un ensemble de base utilisé partout – deux éléments chauffants, supérieur et inférieur, ils peuvent être utilisés ensemble et ce mode est obligatoire ou séparément.

La possibilité d’allumer séparément les deux éléments entraîne presque toujours une plus grande complexité et – en théorie – une plus grande variabilité dans le choix du mode de cuisson. Il est juste de dire que la grande variété de modes est rarement demandée et sert plus à la publicité qu’à des fins pratiques.

Notez également que les cuisinières dotées de seulement deux éléments chauffants et d’un ensemble minimal de modes sont aussi les plus faciles à utiliser. Par conséquent, la plupart des entreprises produisent un ou deux modèles avec ce set, il n’y en a pas beaucoup en vente j’ai trouvé 10 pièces , par exemple :

Hansa FCCW51004010, Mora MEC 56103 FW, Erisson CE50/60S. Parmi eux, il existe des modèles avec des commandes simples et une minuterie électronique.

Gril

Le gril est récemment devenu plus populaire, les utilisateurs Françaiss ayant appris à apprécier les caractéristiques de cuisson particulières qu’il offre.

La présence de cet élément d’un modèle simple avec une paire d’éléments chauffants augmente le prix de manière insignifiante : le prix reste littéralement au même niveau, mais les possibilités de la maîtresse de maison sont sensiblement élargies, de sorte que le choix en faveur d’un tel appareil pour beaucoup est assez logique.

En outre en vente il y a beaucoup plus d’entre eux, et ils sont plus variés dans la conception, par exemple, Beko CS 58000, Zanussi ZCV 560 NX, Indesit K 3C11 W .

Multifonction

C’est ce qui rend le cuiseur vraiment moderne, même un seul de ces modes change l’approche de la cuisson, en l’accélérant, en permettant des températures de fonctionnement plus basses et en économisant de l’énergie , et en produisant des résultats plus cohérents.

Environ 70 % des tables de cuisson vitrocéramiques de 50 cm de large sont désormais équipées d’une fonction multifonctionnelle d’un type ou d’un autre. Rappelons que la multifonction est la présence d’au moins un mode où le ventilateur s’ajoute au fonctionnement des appareils de chauffage.

Le type le plus simple de multifonction est la combinaison de deux chauffages inférieur et supérieur et d’un ventilateur. Elle permet d’obtenir une température plus homogène et tous les avantages de la multifonctionnalité, mais rend la cuisinière légèrement plus chère. Il faut dire que la présence de ce seul multimode laisse la cuisinière dans la moyenne inférieure des prix.

Mais la présence d’un radiateur circulaire sur la paroi arrière, autour du ventilateur, augmente immédiatement le prix de la plaque de cuisson. Il convient de noter que ces modèles sont destinés aux cuisiniers dont le four est rarement inutilisé.

Le radiateur circulaire est toujours équipé d’un ventilateur et est conçu principalement pour la cuisson en pile. Il n’est donc peut-être pas nécessaire pour les ménagères qui ne prévoient pas de cuisiner plusieurs plats à la fois.

Contrôle

Les tendances les plus actuelles en matière de contrôle des cuisinières sont dominées par l’électronique et l’automatisation. Les modèles compacts ne répondent que partiellement à ces exigences, et il est évident que les modèles les plus chers ne le font pas.

Les solutions les plus courantes sont les minuteries désactivables avec affichage numérique et, plus rarement, les programmateurs, les commandes encastrées. Les programmes automatiques et les capteurs de température ne sont pas utilisés.

Soins

Toutes les technologies qui rendent le four plus facile à nettoyer ne sont pas utilisées dans les modèles de 50 cm de large, et la plus chère d’entre elles, la pyrolyse, n’est pas populaire. La première place revient aux émaux lisses – des émaux faciles à nettoyer que l’on trouve dans de nombreuses marques Gorenje, Hansa, Beko, Asko et autres.

La catalyse se trouve dans presque toutes les marques, mais seulement dans les appareils coûteux, par exemple, Electrolux EKD 513503 X pour 26 thsd. frotter., Hansa FCCI58236060 pour 28 mille. RUR.,

Kaiser HC 5132NK Geo pour 40 mille. frotter.

Le nettoyage à la vapeur n’est disponible que sur les cuisinières Gorenje par exemple EC55301AX .

Classe énergétique

Le paramètre de performance le plus important de l’appareil, qui indique la quantité – et surtout l’efficacité – de l’énergie utilisée par l’appareil. La classe la plus basse c’est-à-dire avec une consommation d’énergie maximale pour les cuisinières compactes est la classe C.

Voici trois modèles marqués en conséquence : Beko CS 47100 et CS 47100 S, Electrolux EKC 500100 W. Environ 20 % des modèles se situent dans la catégorie moyenne de la classe B, les autres présentant le plus haut niveau d’efficacité énergétique et étant classés dans la classe A.

Couleur

Lors du choix d’une cuisinière, il est impossible de ne pas tenir compte de la palette de couleurs du modèle. Parmi les préférences des acheteurs, les modèles blancs sont sans doute les plus populaires, et ils ont aussi le plus d’offres Electrolux EKC 513516 W, Indesit K 3C51 W , Hansa FCCW58236030 .

Viennent ensuite les appareils en acier inoxydable Gorenje EC 52203 AX, AEG 47745 IQ-MN, Hotpoint-Ariston CI 3V P6 X , et pour une compatibilité optimale avec les autres appareils de la cuisine, il faut faire attention aux différences de teintes : pour certains le métal est bleu, pour d’autres verdâtre.

Un certain choix est également disponible pour ceux qui souhaitent acheter une cuisinière en marron, ces modèles se marient bien avec des tons de bois plus foncés, vous pouvez les rechercher dans les catalogues des sociétés Hansa et Gorenje.

Les autres couleurs sont rares, et seuls quelques modèles sont disponibles, comme le Beko CE 58200 C de couleur anthracite, le Gorenje EC 55320 RW de couleur beige et l’Electrolux EKC 513517 K noir.

Style

Parmi les modèles, conçus de manière moderne, vous pouvez choisir l’appareil avec un style high-tech ou, au contraire, dans le style classique plus précisément dans la vision des techniques classiques pour les appareils , il y a une certaine variété qui vous permet de prendre en compte les particularités de la conception de votre cuisine.

Traditionnellement, les cuisinières de style campagnard sont les plus impressionnantes – elles ont de belles commandes et poignées « antiques », elles ont une fenêtre de forme intéressante – voûtée, mais ces cuisinières sont limitées, je n’ai pu trouver que deux Gorenje EC 55320 : marron et de la couleur du lait fondu avec un décor doré.