Les hottes aspirantes cherchent leur place

Une hotte de cuisine semble facile à première vue, mais il y a quelques points importants à prendre en compte lorsque vous faites votre choix.

La première question, et la plus importante, est de savoir quel type de hotte est nécessaire dans la cuisine. Cela permet de déterminer comment l’extracteur sera positionné à l’endroit prévu et quelles considérations techniques supplémentaires doivent être prises en compte.

Consultants : O. Grey, Faber, N. Meshchaninov, Turboair.

Il faut faire de gros efforts pour réussir à descendre dans une cheminée

Les conduits sont un élément essentiel pour une hotte qui fonctionne en mode continu. L’air doit être acheminé vers un conduit de ventilation ou directement vers l’extérieur. La plupart des maisons, même aujourd’hui, ne disposent pas d’un conduit d’évacuation séparé. L’utilisateur est donc obligé de trouver sa propre solution.

1. Un conduit ne doit pas obstruer une ouverture de ventilation existante, car cela compromettrait la ventilation générale de la pièce.

Certains experts estiment que les hottes à haute capacité peuvent remplacer la ventilation naturelle. Mais pour cela, l’appareil doit fonctionner pratiquement 24 heures sur 24.

2. Parfois, un trou séparé est fait dans votre conduit de ventilation. Mais ce n’est pas une bonne idée! L’air serait alors toujours soufflé dans la cuisine. Il est également possible que le flux d’air de la hotte  » bloque  » la ventilation naturelle de la cuisine.

3. Dans un appartement en ville, essayer de faire un trou à côté d’un trou existant signifie souvent que vous vous retrouverez dans le conduit de quelqu’un d’autre et que l’air évacué ira dans l’appartement de votre voisin.

4. Il est possible de sortir directement par le mur de la cuisine. La question la plus compliquée ici pourrait être l’approbation du projet par les autorités compétentes. Il est également possible que de l’air soit soufflé de l’extérieur dans la pièce lorsque la hotte aspirante est éteinte ou n’est pas du tout activée. Pour éviter cela, il faudrait installer un registre de retour supplémentaire à la sortie de la cheminée. Le principal inconvénient est la condensation causée par les différences de température entre l’intérieur et l’extérieur, surtout en hiver. Il n’y a aucun moyen d’évacuer le condensat, qui s’écoule simplement le long du mur. Ce n’est pas seulement laid, mais aussi très dangereux, car cela peut provoquer un court-circuit dans le câblage électrique de la hotte. C’est pourquoi ces travaux ne doivent pas être effectués par vous-même, mais uniquement par des professionnels.

5. Certains experts suggèrent une solution simple et ingénieuse à ce problème complexe. Installez la hotte à l’endroit prévu, mais n’y raccordez aucun conduit. Si vous achetez un kit de filtre à charbon supplémentaire, il sera installé sur place. Un ventilateur standard est installé dans l’ouverture du conduit de ventilation. Lorsque la hotte fonctionne et aspire l’air, l’air, exempt de graisse et d’odeur, s’élève et est aspiré par les courants tourbillonnaires créés par le ventilateur. Ainsi, tout l’air est évacué de la pièce vers l’endroit où il doit être : le puits de ventilation. Comme vous pouvez le voir, dans ce cas, un ventilateur supplémentaire doit être acheté et installé. En outre, il faut tenir compte du fonctionnement simultané de la hotte et du ventilateur.

À notre avis, cette solution ingénieuse est l’une des rares façons sûres d’utiliser une hotte dans un immeuble d’habitation. C’est vrai, certains experts pensent que c’est inefficace parce que le filtre ne purifie pas l’air à 100%.

Choisir un conduit en connaissant le système d’échappement

– La plupart des acheteurs de hottes optent pour des conduits ondulés flexibles. Ils sont peu coûteux et très faciles à installer. Mais il ne faut pas oublier que chaque coude de cet « accordéon » réduit les performances de l’appareil, car chacun d’eux offre une résistance à l’air en mouvement.

– Les sorbonnes fabriquées en tôle d’aluminium mince produisent un bruissement caractéristique lorsque la hotte est en fonctionnement. Si une gaine plus épaisse est sélectionnée, la qualité du son changera, mais ne disparaîtra pas.

– La meilleure option dans ce cas est la gaine en PVC, avec une surface lisse.

La gaine peut être non seulement de diamètre circulaire, mais aussi de section rectangulaire. Cette forme permet de poser le tuyau sur le dessus des armoires, tout en restant discret.

Les gaines rectangulaires sont plus pratiques à installer dans une douille. Une condition très importante doit être respectée. La section transversale du tuyau doit rester la même. La raison en est que la hotte a tendance à extraire le volume d’air nécessaire du poêle. Si le conduit est plus étroit, l’appareil aura besoin de plus de puissance pour évacuer le même volume. Le résultat est que la hotte fonctionne toujours à haute puissance, ce qui augmente le bruit émis par la hotte et, surtout, l’usure du moteur.

Les cagoules n’ont qu’un rêve : la hauteur

Il est important de considérer la hauteur à laquelle vous souhaitez que la hotte soit placée devant la cuisinière. Il y a quelques conditions à respecter pour utiliser l’appareil en toute sécurité.

Si vous avez une plaque de gaz dans la cuisine, la hauteur de la hotte doit être d’au moins 80-85 cm.

En effet, les filtres à graisse de la hotte et, si elle n’a pas été nettoyée depuis longtemps, l’intérieur de la cheminée elle-même sont recouverts d’une couche de graisse. Cette graisse est assez combustible. Le danger peut également être causé par des filtres acryliques jetables. Il est donc important de ne pas laisser de flamme nue sur la cuisinière, de toujours placer les ustensiles de cuisson sur la cuisinière immédiatement et de vérifier ou remplacer régulièrement les filtres.

La distance d’aspiration de la hotte électrique doit être comprise entre 70 et 85 cm. Si vous avez l’intention d’installer l’appareil à une distance supérieure à 85 cm, vous devez utiliser un modèle plus grand pour assurer une entrée d’air efficace.

Nous allons prendre la route directe

Les conduits doivent être aussi courts que possible, avec le moins de coudes possible. Chaque coude – coude – réduit les performances d’extraction de 7 à 15 %.

Si vous devez installer une section horizontale, il est préférable de lui donner une légère pente vers la sortie. Il ne faut pas oublier non plus de s’assurer que tous les joints sont étanches.

Laisse tout sortir, ne laisse rien entrer

Lorsque la hotte est en fonctionnement, elle crée un flux d’air de la cuisine vers le puits de ventilation. Mais si l’appareil est éteint, le conduit devient un « appendice » à part entière du carter, et toutes les odeurs qui y sont piégées peuvent passer sans encombre dans la pièce.

Lors du choix d’une hotte de cuisine, il faut donc faire attention à la présence d’un clapet anti-retour. Il est conçu pour garantir que le mouvement de l’air dans les tuyaux ne se fait que dans une seule direction, celle qui est requise.

Quelle que soit la cuisinière, quelle que soit la hotte

Choisissez la hotte en fonction de la taille de la plaque de cuisson ou de la largeur de la table de cuisson. La seule règle est que la largeur de la hotte ne doit pas être inférieure à celle de la table de cuisson. C’est pourquoi vous devriez acheter une hotte soit comme un ensemble, soit après avoir choisi une hotte de cuisine. Ils sont disponibles en largeurs de 50, 60, 90 et 120 centimètres. En gardant à l’esprit cette simple exigence, vous garantirez l’efficacité de votre appareil.

La surface qui capte l’air sera la même que celle de la table de cuisson, de sorte que toute la vapeur et la fumée, y compris les odeurs de cuisson, seront capturées et extraites ou purifiées .

Les capots deviennent invisibles

Les conduits peuvent être acheminés le long du mur ou à l’intérieur. La deuxième option est possible au stade de la construction de votre propre maison ou lors d’une rénovation importante. Découpez un grand oeillet dans le mur et insérez le conduit d’air. Il peut être soit rond normal, soit plat – dans ce cas, il est plus facile de couper à travers le mur. Faites passer une extrémité du conduit dans le puits de ventilation et laissez l’autre extrémité à l’altitude de conception.

Elle est déterminée sur la base de la hauteur du sol sol propre + chape + revêtement de sol , de la hauteur des plans de travail de la cuisine 80-90 cm plus 70-85 cm pour la hauteur de la hotte au-dessus de la plaque de cuisson, et des dimensions de construction de la hotte de ventilation choisie.

La documentation qui accompagne la hotte précise l’emplacement de la sortie.

Ils peuvent également être mis en boîte

Si l’utilisateur ne souhaite pas réaliser une construction aussi importante pour l’extraction d’air, il est possible de dissimuler la gaine dans un conduit en plaques de plâtre. Elle peut être « habillée » avec un luminaire ou un faux plafond si la hotte est installée au-dessus d’un îlot. Les gaines peuvent être installées au-dessus d’un plafond suspendu, par exemple un plafond tendu il peut être installé en une journée , un plafond en plaques de plâtre fixé à l’armature métallique , un plafond de type Armstrong, un plafond de type crémaillère.

Le conduit d’air peut être dissimulé par une étagère posée sur le dessus des éléments muraux de la cuisine. On l’appelle une mensola. Mais ils ne peuvent pas être installés partout. Les mensoles donnent aux cuisines un aspect plus lourd et conviennent surtout aux cuisines en bois stratifié. Les meubles de fantaisie avec des murets ne peuvent pas être équipés d’un mensa.

Trois conducteurs pour une hotte aspirante

Il est conseillé de raccorder la hotte au réseau électrique dans une installation fixe. Cela signifie que l’appareil doit disposer d’une prise de courant séparée. Idéalement, il ne devrait alimenter que la hotte et être coupé au niveau de la boîte à fusibles en cas d’incendie, par exemple mais au moins avec une fiche de déconnexion – pour les mêmes cas extrêmes .

Les hottes sont presque toujours vendues avec un cordon à trois fils. Conformément aux exigences modernes, les appareils sont équipés de trois fils : phase, neutre et terre. C’est ainsi qu’ils doivent être connectés.

Le but principal de la connexion à la terre est de protéger les personnes contre les chocs électriques lorsqu’elles touchent le châssis ou l’allument en cas de défaut d’isolation. En cas de défaut d’isolation, les fusibles du compteur électrique sont désactivés et la hotte s’éteint complètement.

Si ce n’est pas le cas, en cas de défaut de câblage, une tension sera appliquée au corps de la hotte et une « différence de potentiel » apparaîtra entre la hotte et le sol la cause du courant électrique . Si vous touchez la hotte avec votre main, le circuit d’extraction se ferme et un courant électrique « traverse » l’occupant – de la hotte au sol. Pour éviter cela, ce troisième fil transporte le courant, rendant ainsi la « différence de potentiel » nulle, et la hotte défectueuse peut même fonctionner en même temps. La nécessité d’une mise à la terre est dictée par la possibilité de pics de tension dans le réseau électrique. En cas d’urgence, la connexion à la terre permet de sauver le moteur de la hotte et l’ensemble de l’installation électrique de l’appareil.

1. Il est préférable d’installer une prise électrique pour la hotte aspirante dès la phase de rénovation. Pour ce faire, vous devez créer un passe-fil – une rainure dans le mur dans laquelle le câblage est inséré.

2. Si l’achat de la hotte se fait en « temps de paix », il est possible d’installer une gaine pour les câbles. C’est une boîte en plastique, composée de deux parties. Le premier est un profilé en forme de U qui est fixé à la structure de support et dans lequel les fils sont posés. La deuxième partie, la capuche, se met en place par le haut, cachant complètement le contenu de la boîte. Le conduit de câbles doit être fixé au mur, aux armoires si vous le faites passer sur le dessus des armoires, il sera complètement invisible .

De nombreuses cuisines haut de gamme sont équipées d’un tel boîtier. Il est installé sous la base des unités murales. Les prises et les lumières sont intégrées dans l’armoire et peuvent également accueillir le câblage de la hotte aspirante. Cette boîte est un accessoire et doit être achetée séparément. Son avantage est qu’elle se fond dans l’extérieur de la cuisine, ce qui n’est pas le cas des armoires « de fortune ».

3. Vous pouvez essayer de cacher le câblage derrière un panneau mural facile à enlever et à remettre en place.

Qui se cache dans l’armoire

Les modèles encastrables sont entièrement dissimulés dans une armoire prévue à cet effet. Lorsque vous ouvrez les portes, l’armoire révèle son faible volume intérieur avec la paroi arrière poussée vers l’avant. Derrière ce mur se cachent les tuyaux de la hotte et le système électrique. Si vous regardez sous le meuble, vous verrez la hotte elle-même. Cette unité est idéale pour le rangement de petits objets par exemple, des kits d’épices .

Si vous optez pour une hotte aspirante encastrée, vous devez d’abord choisir ou acheter un modèle. Ensuite, dans la salle d’exposition de la cuisine, choisissez un meuble pour la hotte. La hotte doit non seulement être correctement dimensionnée, mais également adaptée au type d’installation.

Le capot est physiquement le même que le reste de l’ensemble, sauf qu’il est plus bas. La différence est « couverte » par la hauteur du capot et le faible dégagement. La hotte encastrée peut également être télescopique. Cela signifie que lorsque l’appareil fonctionne, une section supplémentaire est étendue, ce qui augmente la surface d’admission d’air et rend l’appareil plus efficace.

L’installation de la hotte doit être effectuée pendant le montage de la cuisine.

La hotte aspirante est fixée à l’armoire, puis la construction est articulée au mur. L’électricité est branchée et les gaines de ventilation sont raccordées. Vous pouvez faire un essai.

Contre le mur, contre le mur…

Les hottes murales sont des appareils qui fonctionnent généralement en mode recirculation. Leur installation est la plus facile. Déterminez la position prévue de l’appareil et, à l’aide d’un niveau à bulle et d’un gabarit d’extracteur, déterminez les positions des accessoires. La hotte est simplement accrochée par-dessus.

L’utilisateur doit tenir compte du fait que, sur certains modèles de ces hottes, les fentes de retour d’air sont situées sur le panneau supérieur, mais plus près du bord avant. Par conséquent, si vous envisagez de suspendre une armoire au-dessus, celle-ci doit être étroite. Certains modèles sont dotés de fentes à l’avant de la hotte permettant à l’air purifié de s’échapper par le biais de. Dans ce cas, une armoire normale peut être choisie pour être placée au-dessus de l’appareil.

La hotte murale est installée indépendamment de la rénovation et du montage des meubles de la cuisine.

Similaire à une cheminée, mais sans feu – seulement de la fumée

Les hottes murales, appelées hottes cheminée, sont choisies pendant la phase de conception de la cuisine. Non seulement la hotte doit être intégrée dans le design global, mais elle doit également respecter les dimensions globales requises. Pendant la phase de rénovation, décidez de l’alimentation électrique et disposez les gaines encastrées dans le mur ou dans la structure si cela est prévu selon le schéma joint à l’appareil dans les salles d’exposition de cuisines sérieuses sont délivrés un plan complet pour le retrait de toutes les communications .

Les travaux de finition sont effectués, y compris le tablier de la cuisine si elle est carrelée. Ensuite, tous les meubles de cuisine sont montés aux endroits prévus, le plan de travail et le panneau mural le cas échéant . Si une mensola est utilisée, un trou y est découpé pour accueillir le conduit d’air.

La taille du trou doit être légèrement supérieure aux dimensions de la section de la cheminée, mais inférieure aux dimensions de l’enveloppe de la hotte. Lorsque la hotte est installée, l’ouverture sera fermée. Mensola est placé sur le dessus des armoires et fixé.

Il est maintenant temps de s’occuper des appareils intégrés, y compris la hotte aspirante. Certains modèles sont fournis avec un gabarit spécial qui permet de marquer précisément la position des éléments de fixation. C’est une bonne idée de niveler la cuisine. Les hottes sans hotte sont accrochées au mur, puis tous les conduits d’air sont acheminés vers la sortie s’il n’y a pas de conduit installé .

Les tuyaux doivent être fixés à l’aide de manchons spéciaux ou fixés au mobilier. L’alimentation est ensuite connectée et un essai est effectué. Pour que la hotte fonctionne correctement, elle doit être installée et ajustée à la hauteur de la mensolia elle est de type coulissant .

Parfois, il vaut mieux le prendre au plafond

L’installation d’une hotte aspirante au plafond est différente dans la mesure où les conduits doivent être mis en place pendant la phase de construction.

Ensuite, il faut assembler les constructions de plafond suspendu, les poutres de faux plafond, etc. ; il est essentiel de maintenir l’alignement horizontal de toutes les structures.

Il est indispensable de munir les points d’extraction d’éléments encastrés pour la fixation rigide et sûre de l’appareil cadre métallique fixé au plafond principal ou blocs de bois . En effet, un plafond suspendu a généralement une faible capacité de charge et ne peut tout simplement pas supporter le poids de l’appareil.

La hotte est installée après le montage des meubles de cuisine, y compris l’îlot au-dessus duquel la hotte est prévue.

Qui peut le faire ??

L’installation de la hotte est généralement effectuée par l’équipe de montage des meubles de cuisine. Ce sont des employés de la salle d’exposition. Le salon de cuisine est donc responsable de la qualité de son travail. Si vous achetez votre hotte dans un magasin de hotte, faites-la installer par un spécialiste et il doit y avoir une garantie.

En principe, vous pouvez installer vous-même une hotte de cuisine, notamment un modèle mural simple et peu coûteux qui fonctionne en mode recirculation. Bien qu’il soit judicieux de se familiariser avec les conditions du service de garantie du fabricant si la garantie persiste dans l’auto-assemblage .

Les capots nécessitent une certaine attention. L’utilisateur doit prendre en compte un certain nombre de questions techniques au stade de l’achat. Cependant, l’augmentation des ventes de ces appareils indique que ce n’est pas aussi difficile qu’il n’y paraît à première vue, d’autant plus que vous êtes toujours prêt à venir en aide à des spécialistes.