Récolte des pommes – le moment de les cueillir. Il y en a beaucoup cette année. Il est temps de préparer des jus qui vous permettront de faire le plein de vitamines estivales en hiver.
Examen de l’extracteur de jus à vis sans fin Zigmund & Shtain ESJ 770. Comment il extrait le jus des carottes, des pommes et des raisins ??
Caractéristiques de l’ESJ 770 de Zigmund & Shtain
Fonctionnalité : pressage de tous les fruits mous et durs, légumes, baies, herbes, noix, agrumes, pommes, bananes, kiwis, tomates, carottes, choux, céleri, fraises, groseilles, grenade, etc. .
Pas d’aliments congelés, de glace, de céréales sèches ou de haricots.
Puissance nominale : 180 W.
Commandes : Bouton marche/retour sur le corps.
Mode : fonctionnement continu jusqu’à 30 minutes., Pause de 30 minutes., sans nourriture – non recommandé.
Particularités : moteur à courant continu avec un niveau sonore inférieur à 65 dB, 65 tr/min, fiche anti-goutte, fonction autonettoyante, pieds antidérapants caoutchoutés, longueur du cordon d’alimentation 120 cm.
Accessoires : filtre à jus, presse-agrumes, coupe-pomme, brosse de nettoyage.
Sécurité : arrêt automatique en cas de surcharge et de surchauffe, verrouillage en cas de montage incorrect.
Dimensions : 463x220x170 mm. Poids : 4,4 kg.
Garantie : 1 an. Durée de conservation : 3 ans.
Pays – fabricant : Chine.
Prix : 9090 Euro.
Design
L’extracteur de jus à vis Zigmund & Shtain ESJ 770 est assez grand pour les extracteurs de jus à vis, mais plus compact que les extracteurs de jus centrifuges. Il ne prend pas beaucoup de place sur le plan de travail.
La belle couleur de la carrosserie est appelée par les fabricants « doré métallique », à mon avis c’est plutôt « olive métallique ». Il donne à l’extracteur de jus un aspect noble, rappelant un matin d’été chaud, rempli de soleil et de chants d’oiseaux.
Le presse-agrumes peut être transporté facilement grâce à la poignée située à l’arrière du corps.
Le montage – le démontage est assez facile.
Les instructions indiquent qu’il faut s’assurer que « l’encoche sur la passoire et le repère rouge sur le bol doivent être alignés ». »C’est plus simple en réalité : tout est intuitif, il suffit d’insérer tous les accessoires et les marques se trouvent toutes seules. S’il n’est pas assemblé correctement, vous ne pouvez tout simplement pas fermer le couvercle et l’extracteur de jus ne démarre pas.
Il suffit de déverrouiller le couvercle en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre et de sortir la vis sans fin et la mousseuse du corps.
Le presse-agrumes tient fermement sur le plan de travail, il ne glisse pas, il y a un revêtement antidérapant sur les pattes.
Deux récipients en plastique transparent – pour le jus et le gâteau – contenant chacun 800 ml 700 ml sont pratiques à remplir , pas de graduations de quantité, ce qui n’est pas toujours pratique.
Diamètre de l’ouverture de la mangeoire – 6×3,5 cm. C’est l’une des plus grandes tailles utilisées dans les extracteurs de jus à vis sans fin.
Couteau inclus pour couper les pommes en tranches.
Les pommes peuvent être coupées en quartiers et transformées en jus.
Conclusion
L’extracteur de jus est bien construit, facile à monter et à démonter et très portable. La large ouverture d’entrée permet d’extraire des morceaux d’aliments pas trop finement coupés.
Testons les possibilités
Dans un test de comparaison, nous avons testé comment
presse-agrumes
Fabrique du jus à partir des produits standards : pommes, carottes, oranges et raisins.
Pour tous les extracteurs de jus, nous avons utilisé des produits du même lot.
Nous n’avons pas fait tremper les carottes et les pommes au préalable, afin que les tests soient aussi proches que possible d’une utilisation quotidienne normale.
Après avoir extrait le jus, il a été pesé et filtré sur un tamis pour déterminer la teneur en pulpe.
Pommes à jus
Pré-coupez les pommes en quartiers, elles s’insèrent facilement dans l’ouverture, pas besoin de les couper finement.
Les pommes en 2 minutes. 10 s ont produit 705 g de jus avec pulpe, après filtrage – 606 g de jus.
Jus d’oranges
Oranges pelées et coupées en quartiers.
1 kg d’oranges en 1 minute. 30 secondes les pommes ont donné 700 g de jus avec pulpe, après filtration – 640 g de jus.
Jus de carotte
carottes épluchées. Les plus gros ont été coupés en deux dans le sens de la longueur, les plus fins ont été coupés en tranches entières.
De 1 kg de carottes en 4 minutes. 30 g de jus avec pulpe, après filtrage – 354 g de jus.
Jus de raisin
Nous avons pris des raisins noirs avec des pépins. J’ai nettoyé les brindilles au préalable.
De 1 kg de raisins en 2 min. 16 g de jus avec pulpe, après filtrage – 790 g de jus.
- Le jus le plus rapide a été extrait des oranges, puis des pommes et des raisins en un temps presque égal, les carottes les plus dures ont pris le plus de temps à être traitées. Le temps nécessaire n’est pas supérieur à 5 minutes.
Étant donné que l’extracteur de jus est capable de fonctionner pendant 30 minutes sans interruption, il peut extraire 14 kg de pommes en un cycle!
- Le Zigmund & Shtain ESJ 770 a donné le meilleur jus de raisin, les oranges et les pommes ont donné à peu près le même résultat. Le jus de raisin contenait le moins de pulpe et pouvait être laissé non filtré.
Tournage à l’intérieur de l’usine de meubles Elfa.
Conclusions
L’extracteur de jus Zigmund & Shtain ESJ 770 s’est parfaitement comporté dans toutes les applications testées et a donné de bons résultats lors de la centrifugation de divers fruits et légumes.
L’extracteur de jus traite bien la pulpe, le jus est homogène et sans morceaux, la pulpe est hachée en petites particules uniformes.
Les pommes qui ne sont pas les plus juteuses donnent du jus et non de la purée comme c’est parfois le cas avec les extracteurs à vis sans fin.
Le gâteau est même sec de fruits juteux tels que des raisins. Dans ce cas, le gâteau est constitué de particules d’écorces et de graines.
Les fabricants recommandent de couper les aliments, comme les carottes, en petits morceaux. J’étais trop paresseuse pour le faire : j’ai coupé les grosses carottes en deux dans le sens de la longueur, je n’ai pas du tout coupé les petites. L’extracteur de jus a fonctionné parfaitement, l’essentiel est de mettre les fruits un par un dans la trappe, sans se presser pour ajouter le lot suivant pendant que le jus du précédent est pressé.
L’ESJ 770 de Zigmund & Shtain est un extracteur de jus rapide, environ 5-6 minutes pour préparer une boisson pour une famille de 4 personnes.
- Le presse-agrumes a un démarrage progressif lorsqu’il est mis en marche.
- Le très faible niveau sonore du presse-agrumes permet de ne pas interrompre la conversation pendant le pressage.
Soins
Tout est standard.
Le presse-agrumes doit être nettoyé à la main. Une brosse est incluse pour nettoyer les mailles de la crépine. Si vous vous lavez immédiatement après avoir fait du jus, l’opération ne prendra que quelques minutes.
Fonction d’auto-nettoyage : verser de l’eau dans le pichet, l’eau sale s’écoule. Cette procédure de nettoyage est possible si vous voulez changer le produit de jus, mais rien ne remplace un nettoyage général à la fin du processus.
Résultat du test
L’extracteur de jus Zigmund & Shtain ESJ 770 a une très longue autonomie d’une demi-heure sans arrêt. Dans ce laps de temps, il est possible d’extraire le jus de 14 kg de pommes, 13,5 kg de raisins et 23 kg d’oranges!
Une entrée suffisamment large vous permet de hacher les aliments pas trop finement.
L’ESJ 770 de Zigmund & Shtain a permis d’obtenir un résultat de pressage complet et rapide de divers produits avec un faible niveau sonore. L’extracteur de jus est demandé à la fois pour les jus de tous les jours et comme aide pour traiter de grandes quantités d’aliments. Bonne vitesse et qualité d’essorage, longue durée de fonctionnement sans interruption, faible niveau de bruit.
La couleur du presse-agrumes est d’une beauté exquise, mais elle ne s’accorde pas avec tous les équipements de cuisine.
Nous testons, vous obtenez le meilleur
Salut! Je suis intéressé par la visseuse Zigmund & Shtain ESJ 770. J’aimerais savoir si elle est livrée avec des embouts de vissage et quelle est sa durée de charge. Est-ce qu’elle a une bonne autonomie? De plus, est-ce qu’elle est silencieuse lors de son utilisation? Je souhaite m’assurer de tous les détails avant de faire mon achat. Merci d’avance pour vos réponses!
Est-ce que la visseuse Zigmund & Shtain ESJ 770 est facile à utiliser et de bonne qualité ? J’aimerais connaître l’opinion de quelqu’un qui l’a déjà utilisée. Merci d’avance pour vos réponses !