| Ingrédients pour 10 portions | |
| Pâte aux amandes | |
| Farine de blé, g | 150 |
| Amandes moulues, g | 100 |
| Jaune d’œuf, pcs. | 1 |
| sucre cristallisé, g | 40 |
| Sel, g | 1 |
| Beurre, g | 100 |
| Poudre à lever, gr | 5 |
| Garniture au fromage | |
| Fromage blanc à 9 % de matières grasses, g | 600 |
| Œufs, poulet, pièces. ~ 50 g | 4 |
| Sel, g | 1 |
| sucre cristallisé, g | 200 |
| Mélange de deux pâtes, g | 20 |
| Aussi | |
| Feuilles de menthe fraîche, pcs. | 10 |
| Flocons d’amandes, sachet | 1 |
Méthode :
1. Faire fondre le beurre dans une poêle. Utilisez un four à micro-ondes OURSSON !
2. Ajoutez le jaune d’œuf, le sucre cristallisé, une pincée de sel, la farine et la levure chimique, les amandes moulues au beurre fondu et pétrissez pour obtenir une pâte brisée friable.
3. Battre tous les ingrédients pour la garniture de fromage blanc.
4. Découpez un morceau de papier sulfurisé de 35x40mm.
5. Mettez du papier sulfurisé dans la cuve du multicuiseur et répartissez-y les miettes de pâte en une couche uniforme.
6. Répartir la garniture au fromage blanc sur la pâte, lisser la surface.
7. Cuire au four pendant 1 heure et 20 minutes.
8. Après le signal sonore, ouvrez le couvercle du multicuiseur et laissez les gaufres se déposer et s’aplatir légèrement.
9. Tirez sur les bords du papier sulfurisé et soulevez délicatement le Kingfisher pour le sortir du moule. Refroidir à la température ambiante.
10. Parsemez le King Cake de pétales d’amandes, garnissez-le de feuilles de menthe, coupez-le en portions et servez-le avec du thé ou du café.
Temps de cuisson – 1 heure 40 minutes
