Les nouveaux fours Hotpoint offrent les avantages d’un four à part entière et d’un cuiseur vapeur. Les modèles sont conçus pour répondre aux besoins d’une nouvelle catégorie de clients en pleine expansion. Les personnes désireuses d’expérimenter en cuisine mais ne possédant pas de compétences culinaires pratiques. La facilité d’utilisation des appareils vous permet d’élargir votre expérience culinaire et d’y intégrer vos idées personnelles.
Vapeur douce
La vapeur douce est disponible sur les modèles de base de la gamme.
La vapeur est générée en ajoutant de l’eau dans un réservoir à la base de l’appareil.
Cette méthode permet d’obtenir les bons résultats et est idéale pour préparer du pain à texture molle, de la viande et du poisson avec un extérieur croustillant.
L’écran vous donne des conseils détaillés sur chaque étape du menu : quelle quantité d’eau ajouter, quelle température et quelle durée régler, et sur quelle étagère placer les aliments pour une cuisson uniforme.
Vapeur active
Disponible sur les modèles Core+ de prix supérieur, la vapeur active permet aux consommateurs de mieux contrôler le processus de cuisson, en utilisant simultanément la convection traditionnelle et la cuisson à la vapeur. Sur ces modèles, un compartiment spécial pour l’ajout d’eau est situé sur le panneau avant. Le niveau d’humidité souhaité peut être sélectionné : élevé 75% , moyen 50% et faible 25% .
L’utilisation de la vapeur pour la cuisson entre 140°C et 220°C réduit la perte de poids des aliments et raccourcit le temps de cuisson.
Vapeur totale
Les modèles phares offrent un système Total Steam qui combine la cuisson par convection et la cuisson à la vapeur, ou vous pouvez cuire à la vapeur uniquement jusqu’à 100 degrés. L’activation simultanée de la Vapeur Active et de la Vapeur Totale permet non seulement de contrôler le taux d’humidité sur trois paramètres 75%, 50%, 25% mais aussi d’assurer une saturation à 100% des aliments par la vapeur. L’eau est également ajoutée au système de vapeur par un compartiment spécial situé à l’avant. Ces environnements sont idéaux pour la cuisson du poisson, des œufs, des légumes, du riz et des céréales. La combinaison des modes garantit une perte de poids nulle et une préservation maximale des bienfaits des aliments pour la santé.
Une nouvelle gamme de fours à vapeur reprend le style traditionnel de Hotpoint.
La finition en acier inoxydable s’harmonise avec les lignes fines et les détails minimalistes. Ces modèles intelligemment conçus s’intègrent non seulement dans une cuisine moderne, mais sont également conçus pour être un plaisir à cuisiner.
Les fours à vapeur sont déjà en vente. Prix de détail recommandé à partir de 28 990 Euro.
Les fours avec fonction vapeur Hotpoint sont-ils faciles à utiliser pour un cuisinier amateur comme moi ? Est-ce que la fonction vapeur améliore réellement la cuisson des aliments et les rend plus savoureux ? J’aimerais savoir si ces fours sont également adaptés à une utilisation quotidienne et s’ils offrent suffisamment d’options pour cuisiner comme un professionnel. Merci d’avance pour vos réponses !