Four H 5247 BP CulinArt : mettez un verre devant le four et le système de convection de la vapeur se met immédiatement en marche

Le premier four Miele doté de la fonction « Convection et Vapeur » a été présenté il y a environ deux ans. L’entreprise propose désormais à ses clients un nouveau four Culinart H 5247 BP doté d’un nombre impressionnant de caractéristiques techniques et de 25 programmes de cuisson automatiques qui rendent la cuisine encore plus passionnante.

Fours électriques

Que les cuisiniers amateurs parlent de sujets nobles ou qu’ils affrontent leurs défis professionnels, le terme sur toutes les lèvres est toujours le même : « Convection et vapeur ».  » Convection avec vapeur « , ou  » Moisture Plus « , ce qui signifie une cuisson à la vapeur et une cuisson avec une humidité supplémentaire pour des résultats de cuisson et de rôtissage vraiment délicieux.

Par rapport à un four classique de la même série, ce nouveau four offre une gamme de fonctions nettement plus étendue. Pour commencer, il y a 25 programmes automatiques pour les rôtis et les cuissons les plus populaires.

La fonction de cuisson automatique, autre standard Miele, est idéale pour faire dorer la viande pendant le processus de rôtissage initial et ainsi éviter la perte de poids et de jus.

Et pour aider les utilisateurs à apprendre à utiliser plus rapidement les fonctions Convection et Vapeur, chaque appareil Miele est livré avec un livret de recettes de marque.

Lors de la cuisson, il est particulièrement important que l’air chaud et humide atteigne la pâte de tous les côtés. Miele y parvient grâce au nouveau plateau de cuisson perforé Gourmet fourni avec l’appareil lui-même, ainsi qu’à un plateau universel et à une grille combi.

Avec un volume de 76 litres, le four CulinArt H 5247 BP de Miele est l’un des plus grands de sa catégorie. Les rails télescopiques jumelés FlexiClip, qui peuvent être installés sur n’importe lequel des cinq niveaux du four, vous permettent d’accéder facilement à vos aliments. Un four Culinart possède un total de 10 modes de fonctionnement différents, dont la chaleur instantanée.

Le panneau de commande est protégé par un type spécial de revêtement en acier inoxydable CleanSteel de Miele. Il est facile à nettoyer et ne laisse pas de traces de doigts. Le système de nettoyage pyrolytique disponible dans le nouvel appareil rend le nettoyage du four aussi facile et pratique que possible. Le processus de nettoyage pyrolytique brûle les résidus alimentaires à très haute température et les cendres produites peuvent être simplement essuyées avec une éponge humide.

La fonction « Convection+vapeur » vous permet de cuire et de rôtir dans un micro environnement humide. Les morceaux de pâte sont façonnés à la perfection par l’humidité. Et si cette fonction est activée peu avant la fin du processus de cuisson, le pain et les petits pains auront une croûte croustillante et brillante. L’augmentation de l’humidité au début du processus de rôtissage permet d’éliminer les graisses et les aliments rôtis deviennent délicieusement croustillants et succulents par la suite.

Le principe est très simple : il suffit de placer un verre d’eau devant le petit tube d’aspiration situé dans le renfoncement de la porte et de sélectionner la fonction « Convection avec vapeur » sur l’écran. Le four aspire automatiquement la bonne quantité d’eau pour créer de la vapeur plus tard dans le programme.

Le temps de vapeur est contrôlé par une variété de programmes automatiques. Les utilisateurs plus expérimentés peuvent régler manuellement la quantité et le cycle de la vapeur pour eux-mêmes.

Les fours encastrables Culinart ont une classe d’efficacité énergétique de A10%*.

* 10% plus économe en énergie que la gamme Classe A 0,99 kWh pour les appareils de plus de 65 litres .

La fonction de convection à vapeur des fours Culinart de Miele donne des résultats de cuisson parfaits. Et le plateau de cuisson spécial perforé Gourmet peut être utilisé pour obtenir un résultat parfait.

10 modes de fonctionnement et 25 programmes automatiques : les fours Culinart de Miele offrent un large éventail de caractéristiques techniques.

Le four CulinArt H 5247 BP est désormais disponible pour les clients Françaiss.

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