Examen de la machine à pain Vitek VT-1991 ST

La forme familière du pain, l’enveloppe métallique.

Peu de recettes dans le manuel.

Caractéristiques

BAKERY : Brick, 750/1000/1250 g.

VEDERCO : le cuiseur anti-adhésif.

PROGRAMMES : de base, pain français, pain complet, sablés, muffins, sans gluten, extra-rapide, pâte, pâtes, pain au babeurre, confiture, produits de boulangerie.

OPPORTUNITÉS : maintien de la température pendant 1 h, minuterie pendant 15 h, mémoire d’arrêt pendant 7 min.

CARACTÉRISTIQUES : distributeur d’ingrédients supplémentaires, pas de fenêtre de visualisation.

FONCTIONNEMENT : écran LCD, bouton pour choisir la taille du pain, la couleur de la croûte, le programme, la minuterie, la cuisson accélérée express .

PUISSANCE : 940 Watt.

ACCESSOIRES : 2 spatules, cuillère à mesurer, gobelet, crochet.

IMAGE : 412x336x514 mm.

GARANTIE : 1 an.

PRIX : 4900 rbl.

Le four permet de cuire du pain en forme de briques fortement étirées. Deux spatules sont utilisées en même temps pour mélanger la pâte dans le seau. Doublure intérieure antiadhésive. Distributeur d’additifs automatiques. Ce dispositif permet de rapprocher le déversement des raisins secs, des noix à la fin du processus de mélange afin de préserver leur intégrité. Le distributeur est particulièrement pratique lorsque vous utilisez le minuteur.

Fonctionnalité

L’appareil dispose de 12 programmes de fonctionnement. Parmi celles-ci, sept sont consacrées directement au pain. Le programme principal pour l’hôtesse est le programme de base, qui permet de cuire une variété de pains avec une teneur élevée en farine de blé premier ou extra-rapide ou en farine pour usages généraux. D’autres farines sont utilisées comme additifs : maïs, sarrasin, riz, etc.d., Le son et, bien sûr, la farine complète de blé et de seigle. Les pains avec une forte proportion de grosses particules sont fabriqués avec le programme Pain complet ; les ingrédients sont chauffés avant d’être mélangés pour une meilleure levée de la pâte. Un programme qui dure près de 4 heures. Les deux types de pain permettent différents ajouts : fromage, épices, oignons et ail, fruits secs, noix.

Le mode pain français est légèrement plus long que le programme de base, et donne un pain gonflé à la mie souple et à la croûte fine.

Les trois programmes peuvent être raccourcis selon les besoins grâce à la fonction de cuisson express. Coupes basiques et françaises en une heure, farine complète en 1:15. Il existe également un programme de cuisson extra rapide d’une durée de 1:20 heures. Le mode Muffin est idéal pour faire du pain sucré, comme le kulich pain gâteau ou la version nationale avec banane, cacahuètes et fruits secs. Un autre programme propose un type de pain spécial, également appelé pain au babeurre. L’appareil dispose d’un programme de fabrication de pain sans gluten, c’est-à-dire sans protéines de blé. Ce mode ne dure que 2:20h. En plus du pain, le four peut être utilisé pour préparer des gâteaux sucrés tels que des muffins et des quiches, des pâtisseries et des confitures.

L’unité de commande

Principe de fonctionnement conventionnel de la machine à pain : quelques boutons pour la sélection du programme, la couleur de la croûte, le poids du pain, le réglage de la minuterie et l’affichage. L’écran affiche le numéro et la durée du programme si un cycle est en cours, le temps restant ou le temps restant pour démarrer. L’écran vous permet également de suivre l’évolution du pain.

Design

Le corps de l’appareil de chauffage est en acier poli. Il n’y a pas de fenêtre dans le couvercle, ce qui signifie que moins de chaleur s’échappe que la normale, ce qui signifie que la croûte supérieure devrait mieux dorer.