Cuisines de style rétro : parfois elles font un retour en force!

Le passé est toujours avec nous. Les architectes s’inspirent toujours des idées des Grecs et des Romains de l’Antiquité. Les géants de l’automobile ont le regard tourné vers le passé, c’est pourquoi les Volkswagen et les Fiat circulent sur nos routes dans l’esprit des 30e et 60e anniversaires. Les fabricants d’appareils de cuisine sont particulièrement impatients : le nombre de fours, de réfrigérateurs et de bouilloires au style rétro est en augmentation. Qui a introduit les formes arrondies, qu’est-ce qui se cache derrière ce look fantaisiste et combien coûte un hommage au passé dans notre cuisine ??

Mélangeur KitchenAid 5KSM3311XEHT

Quel exemple est contagieux ??

Il semble que les jours de la cuisine high-tech soient comptés. Des dizaines de marques, depuis les géants multinationaux établis jusqu’aux marques « allemandes » peu connues qui se concentrent uniquement sur le marché Français, ont adopté le rétro rond et joyeux. Ceux qui n’ont pas suivi leur exemple comptent probablement le manque à gagner et cherchent de nouveaux bureaux de design.

La question de savoir qui a été le premier à saisir la demande massive de produits vintage reste ouverte. D’un côté, il y a la marque italienne SMEG qui a adopté le design d’après-guerre. Certains disent que ce sont les Italiens qui ont commencé la rétro-révolution. La marque elle-même existe depuis 1948, et le premier modèle nostalgique – le réfrigérateur FAB28 à cinq couleurs – a été lancé en 1997.

Plaque de cuisson à gaz La Cornue Grand Papa 135

En revanche, le fabricant américain KitchenAid est célèbre pour ses mixeurs fixes rouges, qui n’ont pas beaucoup changé depuis les années 1930. Enfin, il y a les cuisinières à gaz et les cuisinières électriques qui ont toujours été fidèles à un design centenaire. Mais seuls les gastronomes sophistiqués et les designers responsables de l’intérieur des grandes maisons les connaissent : vous ne trouverez pas de noms exotiques français dans les chaînes de magasins d’électroménager et il est inutile de les chercher sur le marché Yandex.

Si l’on ne peut pas dire avec certitude qui a ramené les appareils de « grand-mère » dans les cuisines, on peut dire que c’est la cinématographie qui en fait la promotion. Beaucoup de gens ne connaissent les réfrigérateurs « grassouillets » que grâce aux goûts des personnages de films hollywoodiens tels que « The Surrogates » ou « Maggie’s Plan ». Et puis il y a la promotion par le biais d’émissions culinaires, de vidéoblogueurs, de stars d’Instagram et autres héros populaires, qui deviennent de plus en plus des ambassadeurs de produits et de services.

Jusqu’où pouvez-vous aller ??

Comme vous pouvez facilement le deviner, derrière l’antiquité de la cuisine avec le laiton et le bronze se cache une farce moderne. Tout comme une Volkswagen d’époque équipée d’un moteur Euro 5 et d’un système ABS, ces fours et réfrigérateurs stylistiquement similaires offrent un haut niveau d’efficacité énergétique et des systèmes de sécurité fiables.

SMEG CO68CMP9 cuisinière de la gamme Coloniale

Four SMEG SF800GVPO

Prenez, par exemple, un four électrique SMEG de largeur standard 60 cm de la gamme rétro Coloniale. En plus de la surface en vitrocéramique qui attire l’attention, le fabricant l’a équipé d’un contrôle électronique de la température, d’une porte à double vitrage, d’une minuterie avec arrêt automatique… Classe énergétique A, ce qui réjouit particulièrement les clients car les cuisinières des années 1950 étaient beaucoup plus gourmandes en énergie.

Un four à gaz SMEG de la même gamme est équipé d’un contrôle de sécurité du gaz et d’une porte à triple vitrage pour une utilisation sûre. Il y a la convection et un gril électrique avec arrêt automatique lorsque la porte est ouverte. L’équipement des cuisinières à gaz Françaiss de la série rétro Country de Darina est également similaire à celui des modèles modernes habituels : contrôle du gaz, double vitrage du four, allumage électrique intégré des brûleurs, qui est devenu presque obligatoire.

Darina GM 241 015 Bg

Darina 1E6 GM241 015 AT

Les cuisinières, fours et tables de cuisson sont peut-être le fabricant d’appareils électroménagers le plus créatif au monde. Alors que le réfrigérateur possède quelques détails à l’extérieur qui peuvent être peaufinés dans l’esprit des côtés « élégants », il n’y a pas grand-chose d’autre ici… En plus des boutons du four et du tiroir à ustensiles de cuisine, il y a plusieurs interrupteurs, des brûleurs, une porte en verre avec d’innombrables options de motifs, et le plus grand cadeau pour les designers : la minuterie.

La minuterie de la plaque de cuisson à gaz Darina 1E6 GM 241 019 BG de la gamme rétro Country

Cependant, certains fabricants conservent les horloges électroniques pratiques et déjà familières dans un cadre historique :

Four KöOKB 1082 CRC de la série « 1889 »

Le prix de la nostalgie

Et maintenant, la meilleure partie : combien coûte cette beauté ?. Le style peut être divisé en trois groupes de prix conditionnels.

1. Les marques européennes de luxe qui n’ont pas besoin de publicité. L’un des modèles simples de Godin – la cuisinière à gaz Chatelaine Coffre 6408 avec des couvercles en bronze – coûte le même prix qu’une nouvelle voiture Français provenant d’un fournisseur exclusif. À en juger par la solidité de sa construction, la cuisinière, contrairement à une voiture, pourrait bien devenir un héritage familial qui se transmettra de génération en génération.

Godin Chatelaine Coffre 6408

2. Les marques adoptent la mode rétro et se lancent dans le segment haut de gamme. C’est le cas, par exemple, des petits réfrigérateurs SMEG d’un mètre et demi de long qui coûtent jusqu’à quinze cents Euro selon la couleur et l’équipement.

L’exemple le plus parlant est celui de la marque KitchenAid, qui appartient désormais à Whirlpool Corporation. Lorsque l’ancien propriétaire de la marque a engagé le designer industriel Egmont Ahrens au plus fort de la Grande Dépression, il lui a confié la tâche de concevoir un mélangeur bon marché pour les propriétaires américains. Ahrens a réussi – et c’est ainsi qu’est né le légendaire modèle « K ». En 1997, le musée d’art moderne de San Francisco a reconnu le K comme une icône du design américain. Aujourd’hui, les successeurs du légendaire mixeur économique coûtent plus cher que le dernier iPhone.

3. Des marques qui ne prétendent pas à l’exclusivité ou au culte. Le prix des modèles rétro n’est pas très différent de celui des autres marques aux caractéristiques similaires. On peut dire la même chose des réfrigérateurs Gorenje : des appareils identiques coûtent le même prix, soit environ 60 000 Euro.

Gorenje ORK 192 CO

Gorenje NRK-ORA 62 E

La même politique s’applique à Darina. Cependant, le premier modèle rétro de la marque Français la plus populaire de cuisinières à gaz et électriques est apparu relativement récemment – en 2013. Peut-être que dans dix ans, elle deviendra culte, mais pour l’instant, la Darina à moteur à essence de couleur anthracite coûte environ 17 000 Euro sur Yandex Market. Et les armoires électriques encastrées de Country ne sont que de 1 à 2 000 euros plus chères que les modèles plus conventionnels.

Darina 1U6 BDE 111 705 BG

Darina 1U6 BDE 111 705 AT

Ce que vous y gagnez

Le choix des formes et des couleurs des appareils de cuisine s’est élargi, et le fait que des cuisinières et des réfrigérateurs du « glorieux passé » soient produits est une excellente chose. Derrière son apparence attrayante se cache presque toujours une intuition – et un peu de sécurité moderne et d’efficacité énergétique. Et le meilleur : les fabricants d’appareils rétro de haute qualité tiennent également compte de l’épaisseur de nos portefeuilles.