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Cuisines de classe supérieure : un blitz en face-à-face

La classe premium est conçue pour les personnes d’un certain cercle et d’une certaine capacité, celles-là même qui ne sont pas avares et sont prêtes à acheter des « jouets » assez coûteux. C’est une sorte de carte blanche pour les développeurs, car vous pouvez utiliser les meilleurs, et donc les plus chers…

On sait que le prix est influencé par un certain nombre de facteurs, notamment le coût des travaux de recherche, les résultats exclusifs en matière d’ingénierie et de conception, l’utilisation d’éléments brevetés, les matériaux, etc.

Il est également important d’appartenir à une marque connue, qui non seulement garantit la qualité, mais confirme également le statut de l’acheteur. Et ce plaisir coûte aussi de l’argent.Le mode de vie. Et bien sûr, la plupart des propriétaires de modèles haut de gamme les choisissent pour accentuer leur appartenance à un groupe social particulier. Toutes les choses que possèdent ces personnes soulignent leur richesse, leur respectabilité et leur goût.

Afin de mettre les points sur les i et les barres sur les t, « The Consumer » a mené une enquête éclair auprès des acheteurs et vendeurs potentiels d’appareils électroménagers.

Fours électriques

Ma chérie, tu seras à moi!

Qu’est-ce que la technologie premium ??

Marina, 20 ans : c’est cher et très cool. C’est probablement le truc pour toutes les stars et les célébrités.

Natalia, 47 ans : C’est une chimère d’avoir un four ou une hotte qui en sache plus que moi!

Nikolaï, 23 ans : C’est juste une façon de se montrer à ses copines ou à ses collègues, en disant, voilà ce que j’ai. Je pense que vous devriez être plus simple, y compris dans vos achats. C’est juste un truc, et ça doit fonctionner, pas juste se montrer.

Danila, 18 ans : Classe Premium pour ceux qui veulent le meilleur. Je rêve d’un casque en bois, ce n’est pas quelque chose que tout le monde porte dans ses oreilles, c’est pour les connaisseurs du son. Je pense que cela s’applique à tout : le réfrigérateur, la cuisinière et l’aspirateur.

Natalia, 37 ans : Classe Premium? Je n’en ai aucune idée, j’ai l’intention d’acheter une machine à laver.

Qu’est-ce qui a dicté le choix des appareils haut de gamme?

Elena, 45 ans : Nous faisons une rénovation à la maison, nous changeons notre cuisine aussi, donc j’ai décidé de changer les appareils électroménagers. Les modèles que j’ai achetés il y a des années ne me conviennent plus. Je n’ai pas pensé à la classe premium, j’ai juste besoin d’appareils assez sérieux qui peuvent faire beaucoup de choses. Je m’y suis donc essayé et j’ai opté pour un modèle qui resterait haut de gamme pendant longtemps. Il est également important que mes achats aient une belle apparence, afin que je ne sois pas gêné de les montrer à mes invités.

Alexandra, 32 ans : Le plus difficile est de choisir une marque, il y en a tellement, on se perd. J’ai donc commencé à comparer l’aspect, les caractéristiques, la durabilité et le prix. En fin de compte, j’ai choisi la meilleure option, car il me semble, on m’a dit que 15 ans ces appareils fonctionneront à coup sûr.

Andrei, 40 ans : Je n’ai pas du tout hésité au moment de choisir, bien sûr j’aurais dû regarder toutes les caractéristiques, mais j’ai été frappé par le fait que les modèles avaient l’air convaincants et professionnels, je n’ai pas hésité du tout.

En outre, un facteur important a été la gamme, dans ma cuisine pour la symétrie nécessaire un dispositif pour le micro-ondes, de sorte que le haut-parleur avec elle a regardé équivalent à un cabinet avec un four. J’ai acheté une armoire pour réchauffer les plats.

Tatiana, 55 ans : Pour moi, la technologie est la chose la plus invisible de la maison, ce qui signifie qu’elle doit toujours fonctionner, ne pas tomber en panne et être capable de faire tout ce qui est possible. Dans la salle d’exposition, je me suis également rendu compte que je voulais avoir toutes sortes d’appareils intéressants, par exemple le cuiseur à vapeur et le grill, le Wok et la machine à café. Bref, mon appétit a grandi et ma facture aussi.

Svetlana, 40 ans : J’ai acheté l’équipement du fabricant, en qui j’ai confiance depuis longtemps, donc je n’ai pas douté et je n’ai pas cherché à en savoir plus. À mon avis, tout a été pensé, même les choses que je ne saurais jamais.

Qui l’achète et pourquoi ??

Anna, responsable de compte dans une salle d’exposition de cuisines : pour de nombreux acheteurs, le choix des appareils électroménagers est étroitement lié à celui des meubles. Et si vous devez opter pour une hotte de cuisine haut de gamme, vous ne pouvez pas vous passer des modèles haut de gamme – le choix est vaste.

C’est pourquoi ils s’intéressent avant tout à la marque et au design, et les modèles haut de gamme sont toujours impeccables. Mais le choix des caractéristiques et des fonctions est, étrangement, plutôt superficiel.

Sergey, le gérant d’un salon de cuisine : les clients qui choisissent une cuisine onéreuse ne sont pas toujours prêts à l’équiper avec le matériel de la classe supérieure. Certaines personnes pensent que le prix est exagéré et n’acceptent pas de payer pour le prestige. Naturellement, dans de nombreux foyers, il n’y a pas d’étrangers dans la cuisine et la femme de chambre fait la cuisine.

Alexander, représentant d’un magasin d’électroménager : les appareils haut de gamme permettent de confirmer le statut de leur propriétaire, même dans la cuisine, où ni ses employés, ni ses partenaires, ni ses concurrents ne se présenteront jamais.

Bien sûr, tous les acheteurs ne savent pas faire la différence entre les appareils conventionnels et ces appareils, mais ceux pour qui la qualité et les caractéristiques sont essentielles peuvent voir la différence. Ils font leur choix en toute conscience et sont prêts à dépenser de l’argent pour cela.

Alexei, un designer : un client qui roule en Bentley, ne peut se défaire de l’habitude de s’entourer du meilleur… Il arrive aussi qu’ils aiment le modèle et la marque, c’est-à-dire qu’ils éprouvent un désir aigu de les posséder. Le choix émotionnel est surtout fait par les femmes à la maison – elles doivent apprécier les objets qu’elles utiliseront tous les jours.

Commentaire des initiés du secteur :

Natalia Bobrova

Natalia Bobrova, responsable de la publicité et des relations publiques chez Gaggenau

Derrière la production d’appareils de luxe se cache un travail sérieux d’ingénieurs et de designers. C’est pour cette raison que les nouveaux produits révolutionnaires sont lancés avant tout par des fabricants haut de gamme. Par exemple, les ingénieurs de Gaggenau ont trouvé le savoir-faire nécessaire pour intégrer une hotte aspirante dans le plan de travail, une table de cuisson spéciale à haute capacité et une hotte aspirante à effet Coanda.

Pour de nombreux clients, notre marque est synonyme de gastronomie haut de gamme. Les appareils de la marque se caractérisent par la combinaison d’une technologie spéciale, de matériaux nobles, d’une facilité d’utilisation et de lignes épurées dans un design qui reflète le style de vie des personnes exigeantes.

Les personnes qui choisissent des appareils haut de gamme veulent de l’individualité, elles veulent éviter la monotonie des produits fabriqués en série. C’est pourquoi les produits de première classe sont si appréciés.

Quant aux acheteurs, pour certains d’entre eux, l’achat de ces modèles est l’une des preuves de leur position privilégiée dans la société. Pour d’autres, il rend possible la cuisine professionnelle à domicile grâce à ses fonctions spéciales. Mais malgré la différence de motivations, ils ont en commun un goût exquis : ce sont des esthètes qui ne veulent voir que des appareils irréprochables dans leur cuisine.

Maria Vlasenko

Maria Vlasenko, chef de produit chez Electrolux

Les appareils haut de gamme ont un niveau de fonctionnalité plus élevé. Toutes les nuances de la commodité et de la convivialité sont prises en compte lors de son développement.

Par exemple, les lave-linge ont une vitesse de rotation du tambour techniquement plus élevée lors de l’essorage, jusqu’à 1800 tr/min, des dispositifs supplémentaires d’amortissement des bruits et des vibrations sont installés, tels que des pieds amortisseurs automatiques, un contrôle total contre les fuites d’eau tant dans les tuyaux d’alimentation qu’à l’intérieur de l’appareil lui-même.

En outre, pour faciliter l’utilisation, les lave-linge sont équipés de capteurs de poids – lorsque le linge est chargé, l’écran LCD affiche la quantité maximale de linge recommandée pour un programme donné et la quantité actuelle de linge chargé en kilogrammes, et donne également des conseils sur le dosage du détergent.

Pour faciliter le chargement et le déchargement des lave-linge et des lave-vaisselle, ils sont équipés d’un éclairage intérieur.

Et ce n’est là qu’une partie des options et fonctions utiles dont sont dotés les appareils haut de gamme..

Bien sûr, l’équipement a également un impact sur le prix – les extras et les appareils énumérés ci-dessus coûtent de l’argent et, en outre, les conceptions plus coûteuses – comme le boîtier, la trappe ou les commandes en acier inoxydable – rendent les appareils haut de gamme plus chers.

Le mot « premium » parle de lui-même. Cette catégorie d’appareils est conçue pour le consommateur le plus exigeant, qui préfère ce qu’il y a de mieux en termes de qualité, de fonctionnalité et de design.

C’est précisément pour ce type de consommateur qu’Electrolux crée des appareils au design exclusif et unique, parfaits d’un point de vue technologique et dotés de fonctions innovantes.

Elena MOZZHUKHINA

Elena MOZZHUKHINA, directrice du marketing de Teka Rus Ltd

Le design est l’une des considérations les plus importantes lorsqu’il s’agit d’appareils haut de gamme. Les personnes qui achètent des appareils de classe économique recherchent un minimum de fonctionnalité et de fiabilité, tandis que celles qui achètent des produits haut de gamme recherchent un appareil multifonctionnel et un élément supplémentaire de design élégant.

À cet égard, les appareils d’une marque haut de gamme présentent des caractéristiques individuelles d’apparence, l’équipement d’une marque diffère souvent radicalement dans sa conception de l’équipement d’une autre marque, et dans la gamme de modèles, il existe une énorme variété de styles.

L’équipement technique et la disponibilité des technologies les plus modernes sont également importants pour ces produits. Et ici, il n’est pas très important de savoir si les clients utiliseront réellement ces fonctions ou non.

Le plus important pour eux est d’être conscients qu’ils suivent l’évolution du temps et toutes les innovations technologiques. Le pays d’origine est particulièrement important dans le segment haut de gamme.

Ici, bien sûr, le rôle principal est joué par les pays européens. Les gens sont prêts à payer plus cher juste pour éviter d’obtenir un produit de fabrication asiatique, ce qui suscite traditionnellement la méfiance. Là encore, il s’agit non seulement d’un souci de qualité et de fiabilité, mais aussi d’une question de prestige.

D’une manière générale, les fabricants d’appareils haut de gamme les vendent souvent sous des marques qui ne sont pas connues de l’acheteur de masse et qui ne bénéficient pas d’un soutien important en matière de publicité et de relations publiques. Mais ces marques ont une image claire d’exclusivité, de sophistication technologique et de qualité supérieure. À mon avis, il existe des raisons naturelles et artificielles pour expliquer les prix élevés de ces appareils.

Les raisons objectives sont, tout d’abord, l’utilisation de technologies avancées et la fonctionnalité maximale, ce qui augmente naturellement le coût du produit. Les solutions de design exclusives nécessitent également un investissement élevé en raison des matériaux utilisés et de la complexité de l’exécution. Troisièmement, le coût des appareils augmente naturellement si le fabricant est un pays européen.

Ce n’est un secret pour personne que les coûts de la main-d’œuvre en Allemagne, par exemple, sont plusieurs fois supérieurs à ceux des pays asiatiques. En outre, la catégorie de technologie exige du fabricant qu’il fournisse au produit un emballage de haute qualité et donc plus coûteux , des instructions d’utilisation, etc.d. La simple présentation de produits haut de gamme sur le lieu de vente, par opposition à une simple exposition dans les chaînes de magasins, entraîne souvent une augmentation du coût global et donc du prix du produit.

Les raisons artificielles des prix élevés se résument à l’idée fixe que les produits haut de gamme doivent être chers. dans ce cas, un prix élevé est souvent un facteur positif plutôt que négatif. En payant beaucoup d’argent, les gens ont l’assurance d’avoir vraiment acheté un objet exclusif, « bourré » de la dernière technologie, le plus élégant et de haute qualité, que les autres n’ont pas.

En outre, les prix élevés font également le jeu des fabricants dont les marques ont une forte image haut de gamme – là encore, un prix élevé ne fait que souligner la personnalité et le style de la marque. Le public cible des fabricants de produits haut de gamme est constitué de personnes d’âge mûr, âgées de 25 à 50 ans, disposant de revenus stables et élevés. Le plus susceptible d’avoir une famille.

Ceux qui veulent souligner leur individualité, appartenant à l’élite sociale, pour qui même la fonctionnalité de la technologie est non seulement pratique mais aussi prestigieuse.

Anna MOSINA

Anna MOSINA, Responsable de la formation Gorenje

Dans les appareils haut de gamme, les fabricants intègrent tous les développements et les innovations de pointe en termes de solutions techniques, de technologie, de design et de sécurité. L’équipement et les fonctionnalités de ces appareils sont généralement bien supérieurs à ceux des autres catégories.

En raison des coûts élevés de développement, de production, de configuration et de coopération avec des studios de design réputés, les appareils de catégorie supérieure sont beaucoup plus chers que les autres appareils.

Il est très intéressant et attrayant pour les personnes qui sont exigeantes sur la qualité et la fonctionnalité des techniques, exigeantes, qui suivent les innovations à la fois dans les techniques et dans le domaine du design, et qui aspirent à un style de vie moderne et individuel.

Il s’agit généralement de personnes d’âge moyen qui ont beaucoup d’argent et qui sont prêtes et capables d’acheter les dernières avancées des fabricants d’appareils électroménagers.

Maria SHIRYAEVA, Directrice du marketing, Elica CIS

MARIA SHIRYAEVA

En règle générale, tous les produits haut de gamme se caractérisent par l’innovation, un design d’avant-garde, une qualité élevée, la sécurité et l’utilisation de finitions sophistiquées.

Lorsqu’il s’agit d’une hotte de cuisine, l’innovation se retrouve dans chaque élément, des ampoules utilisées pour l’éclairage de la table de cuisson aux systèmes d’absorption acoustique. Ainsi, en plus des lampes standard et halogènes, les néons et les fibres optiques peuvent également être utilisés pour ajouter une touche fascinante à votre hotte.

Le contrôle des capots ne doit pas être oublié. Les modèles plus chers intègrent généralement des boutons électromécaniques ou électroniques qui peuvent être actionnés par un capteur ou un joystick. Un pas important dans cette direction est la technologie AST Automatic Sensor Technology , qui est une combinaison de capteurs de chaleur, de température et d’humidité.

Il permet une automatisation complète de la hotte de cuisine. Il suffit de tourner le bouton de la plaque de cuisson pour que la hotte se mette en marche et adapte ses réglages à l’intensité de la cuisson.

Parmi les autres tendances, la hotte devient un moyen de communication avec l’occupant. L’affichage météo sur la capote vous indique le temps qu’il fait à l’extérieur nuageux ou ensoleillé, pluie ou neige et la température. Et si vous voulez chronométrer vos aliments avec précision, la minuterie intégrée est d’une grande aide. Et une horloge électronique sur le panneau de commande de la hotte indique l’heure actuelle. Les filtres à graisses ont également fait l’objet d’innovations.

Les filtres à graisses sont désormais disponibles entièrement en acier inoxydable. Ils durent plus longtemps et sont plus faciles à entretenir que les filtres en aluminium. Ils sont également conçus pour nettoyer l’air aussi efficacement que les filtres comparables. L’une des tendances du développement de la technologie est d’augmenter les performances d’extraction et donc de réduire les émissions sonores. Si elle utilise une technologie de pointe, une telle hotte ne peut, a priori, être bon marché.

Une technologie bien connue est l’aspiration périphérique, où le flux d’air provenant de la table de cuisson est acheminé vers le périmètre extérieur de la hotte, ce qui permet non seulement de réduire les niveaux de bruit, mais aussi de ne pas imposer de charge supplémentaire au moteur et de réduire la consommation d’énergie.

Une autre option consiste à utiliser des filtres acoustiques spéciaux sous la forme de panneaux acoustiques dans la hotte de la cuisinière. Ces panneaux réduisent les niveaux de bruit jusqu’à 3 dB, ce qui correspond à une réduction de 50 %.

Si l’on considère le problème dans sa globalité, d’autres facteurs ont également un impact sur le bruit produit par la hotte : le matériau utilisé pour l’unité de ventilation, par exemple. S’il est en plastique ce qui coûte plus cher , le capot sera plus silencieux, s’il est en aluminium, il sera plus bruyant.

La deuxième grande tendance consiste à faire de la hotte de cuisine un élément de décoration. Les capots de ce type ne sont pas seulement une question de design, mais aussi de matériaux utilisés. Les formes sont également les plus inhabituelles, associant quelque chose de cosmique. Par exemple, les hottes peuvent être conçues comme une lampe ou un lustre avec différentes « nuances » de verre vénitien, d’acier inoxydable ou de verre trempé.

En plus de purifier l’air, la hotte éclaire également l’espace, et pas seulement la table de cuisson. En conservant toutes ses qualités de purificateur d’air, la hotte peut devenir un centre multimédia avec un écran plasma et inclure les fonctions suivantes : agir comme un PC ordinaire avec accès à Internet, permettant de regarder des films et d’écouter des CD audio, ou simplement comme un téléviseur.

Le fonctionnement de la hotte est entièrement automatique et le bruit généré par le moteur est si faible qu’il ne vous dérange pas du tout lorsque vous regardez un film ou écoutez votre musique préférée. Le public cible des hottes haut de gamme est constitué de personnes à hauts revenus, âgées de 30 à 45 ans, qui recherchent une solution haut de gamme pour leur cuisine. Le prix n’est pas une priorité pour ces personnes. L’important est de savoir si le produit leur plaît et s’il s’intègre parfaitement à leur intérieur.

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Michelle Bernard

Depuis mon enfance, j'ai ressenti une passion pour l'esthétique et le design. Mes premiers souvenirs sont associés au jeu des couleurs et des formes, et il était évident que ma passion pour la création de beaux espaces façonnerait ma vie.

Produits blancs. Les téléviseurs. Ordinateurs. Matériel photo. Examens et tests. Comment choisir et acheter.
Comments: 1
  1. Adrien Lefevre

    Qu’est-ce qui distingue les cuisines de classe supérieure d’une cuisine ordinaire ? Est-ce qu’elles offrent des expériences culinaires uniques et raffinées ? Quels sont les plats ou les ingrédients privilégiés dans ces cuisines haut de gamme ? Est-ce plus cher d’y manger ? Y a-t-il des restaurants recommandés pour goûter à ces expériences culinaires exclusives ?

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