Que cuisiner dans le fumoir-cuiseur Brand 6060 ?? Côtes de porc.
Nous avons besoin :
Nous avons besoin :
Côtes de porc max 1,8 kg ,
Faire mariner.
Méthode de préparation :
Faites mariner les côtes, coupez-les en tranches et disposez-les en couches sur l’étagère métallique. Mettez un plat de cuisson en charbon de bois sur l’élément chauffant. Mettez-y les copeaux de bois et couvrez avec un couvercle. Versez 80-100 ml d’eau dans un bol et placez-y le support avec les côtes. Fermez l’appareil avec le couvercle et réglez le régulateur de pression. Alignez le poisson sur la fonction TOUCH pendant 50 minutes. Appuyez sur START. Une fois le temps de cuisson écoulé, stabilisez la pression en inclinant le régulateur de pression sur le côté, puis en le retirant.
Est-ce que vous avez une suggestion de recette pour préparer les côtes de porc ? J’aimerais essayer quelque chose de délicieux et facile à réaliser.