Cocktail de café au champagne

Préparation :

Mélangez 4 tasses de café fort, 2 cuillères à soupe de sucre glace et 1 tasse de brandy. Refroidir le mélange. Versez une bouteille de champagne dans un bol à punch, ajoutez le mélange de café et remuez doucement. Versez la boisson à table à l’aide d’une cuillère spéciale dans des verres à champagne ou des verres à punch.