Choix d’une hotte aspirante : premiers pas

Tout d’abord, les performances

La caractéristique la plus importante d’une hotte est sa capacité d’extraction P . Il s’agit du volume d’air que l’appareil laisse passer en une heure de fonctionnement. Il est facile de calculer la capacité d’extraction moyenne requise pour votre cuisine.

Multiplier la surface de la cuisine S par la hauteur du plafond H , multiplier par le taux de renouvellement d’air accepté par la Station Sanitaire et Epidémiologique SES de 12 et par le coefficient de réserve minimum de 1,3.

Le coefficient doit tenir compte de la surface du bâtiment, de l’encrassement et de la longueur du conduit de ventilation, de la longueur et des coudes du conduit. P=SxHx12x1,3

Le niveau de bruit est une considération importante pour le fonctionnement de la hotte. Notez le faible niveau d’émission sonore lors de l’achat – cela correspond à un fonctionnement en première vitesse, puisque c’est généralement le mode dans lequel l’appareil fonctionne.

La taille du panneau a de l’importance

Tenez compte de la taille de la table de cuisson – sa largeur doit être égale ou inférieure à celle du filtre à air. L’appareil est le plus efficace lorsqu’il est installé dans un conduit de ventilation.

Si cela n’est pas possible, il est possible de faire fonctionner la hotte en mode recirculation avec un filtre à charbon actif.

Il est essentiel de maintenir une hauteur minimale de 650 mm entre la hotte et la table de cuisson lors de l’installation.

Six conseils pour bien faire les choses

1. Bruit. N’essayez pas de juger une hotte à l’oreille lorsque vous en choisissez une ; les bruits du magasin ne sont pas les mêmes que ceux de votre cuisine. Il est préférable de consulter d’abord le manuel. La formule « volume de cuisine x 10 fois » est utilisée pour sélectionner la capacité d’extraction.

Selon la réglementation européenne en matière de confort Easy Life , un niveau sonore de 55 décibels ou moins doit être atteint au taux d’extraction requis.

Consultez la fiche technique de la hotte catalogue de la firme pour savoir à quelle vitesse la hotte produira la capacité requise 324 cbm/h dans notre exemple . mètres cubes par heure. Si, à cette vitesse, le bruit émis par la hotte est supérieur à 55 décibels dB , l’augmentation du bruit amènera le foyer à passer à une vitesse inférieure, moins bruyante et moins puissante. Cela signifie que la hotte sera toujours inefficace pour éliminer les odeurs et les vapeurs.

Une fois que vous êtes satisfait des performances et du niveau sonore de la hotte, mettez la hotte en marche à la vitesse requise et tenez-vous à proximité. Si le bruit n’est pas gênant après deux minutes de fonctionnement, la hotte correspond à votre modèle de prise de bruit.

2. Facile à contrôler. Une fois que vous avez choisi votre hotte préférée, découvrez par vous-même comment faire fonctionner le moteur d’extraction et les commandes de rétroéclairage, et comment retirer et installer les filtres à graisse et à charbon. Soyez attentif à la façon dont vous vous sentez – à l’aise ou non?

Une hotte de qualité est conçue par le fabricant pour être utilisée par une personne non formée. Si quelque chose est coincé, tombe, gêne ou ne vous plaît pas, il est préférable de le voir avant de l’acheter.

3. Accessoires. Ne soyez pas paresseux lorsque vous achetez une nouvelle hotte de cuisine et n’oubliez pas d’acheter des filtres à graisse et à charbon de rechange et d’autres accessoires. Demandez au détaillant quels magasins et centres de service les vendent après une période de 1 à 2 ans.

Vérifiez les informations fournies par les détaillants et les centres de service. Trouver des accessoires pour un modèle « rare » pourrait être un problème inattendu pour vous après quelques années.

4. Garantie de qualité et de service du fabricant. Il est préférable d’acheter une hotte d’une marque connue ou un modèle d’un fabricant de hottes.

Soit dit en passant, plus de 70 % des hottes de cuisine européennes sont fabriquées en Italie c’est là que les entreprises les plus anciennes exercent leur métier depuis plus de 50 ans .

Vérifiez si le fabricant est indiqué sur la boîte et sur le boîtier de la hotte. Si le pays ne figure pas dans la liste, ou s’il s’agit d’une CE, c’est un premier motif de préoccupation. Les instructions doivent inclure l’adresse et le site web du fabricant. Si vous achetez une hotte coûteuse d’une marque que vous ne connaissez pas, demandez d’abord à voir un catalogue du fournisseur avec l’adresse du fabricant ou consultez le site web du fabricant.

5. Nettoyage de la hotte. Les filtres à graisse standard des extracteurs retiennent jusqu’à 90 % des graisses. Cela signifie que vous devez nettoyer le boîtier du moteur et les pales du ventilateur roue de la graisse et de la poussière après les années, afin de prolonger la durée de vie sans fatigue de la hotte. Conformément aux directives européennes Easy Life, le fabricant doit prévoir le démontage du moteur sans démonter la hotte, le démontage du boîtier pour le nettoyage des pales du ventilateur, le remontage et l’installation du moteur dans la hotte à domicile.

6. Nettoyage de la surface de la hotte. Si vous achetez une hotte en acier inoxydable ou en aluminium, n’oubliez pas que les deux revêtements sont fins. Les produits de nettoyage doivent donc être spécialisés. N’utilisez pas d’acétone, de benzène ou d’autres produits « couramment utilisés ». Il est bon de poser la question directement au vendeur. Demandez-lui de tester le produit qu’il propose sur la hotte avant de l’acheter. Les fabricants de hottes sérieux proposent des sacs CLEAN&CLEAN contenant des chiffons imprégnés d’une solution spéciale qui empêche les surfaces de se salir ou de se rayer.