 ÉTAPE 1. Dans un premier temps, vérifiez que votre cuisine est adaptée à l’installation d’une hotte avec extraction, dans laquelle l’air extrait par la hotte est canalisé vers l’extérieur. L’évent de la cuisine doit être laissé libre pour permettre la circulation naturelle de l’air. Il est conseillé de prévoir un conduit d’air séparé pour la hotte de cuisine. Oui – tous les appareils sont adaptés. Non, seules les hottes fonctionnant en mode recirculation, c’est-à-dire lorsque l’air extrait est filtré à l’aide d’un filtre à charbon puis renvoyé entièrement dans la cuisine, sont adaptées. ÉTAPE 2. Déterminer les performances d’extraction. Calculé à partir des hauteurs d’installation standard : Au-dessus de la plaque de cuisson au gaz : 75-85 cm. Sur électrique – 65-85 cm. Si la hotte doit être installée à une hauteur sensiblement plus élevée, il faut choisir un modèle plus puissant que celui calculé à l’origine. La hotte fonctionne en mode extraction : Utilisons la formule M=PxBx10 + 20%, où M est la capacité requise du cube de l’appareil. H – surface de la cuisine, H – hauteur de la cuisine, 10 – facteur pour le nombre de fois que le volume d’air dans la pièce doit être actualisé par heure, 20% – allocation pour la résistance de l’air. Capacité se référant aux spécifications techniques de l’appareil. La hotte fonctionne en mode de recirculation : Calculez la valeur de la même manière. Lors du choix de la hotte, ne cherchez pas la capacité totale installée mais le mode de recirculation. En règle générale, la capacité d’extraction d’une hotte à recyclage est inférieure de 15 % à celle d’une hotte à conduit. ÉTAPE 3. La largeur d’extraction correcte doit être déterminée sur la base des dimensions de la table de cuisson. Elle doit être égale ou supérieure à la largeur de la table de cuisson ou à la largeur totale de tous les modules domino. La largeur standard d’une hotte est généralement 500/600/900/1200 mm. ÉTAPE 4. Sélectionnez le type d’appareil Hotte murale : cet appareil doit être fixé au mur. Hotte aspirante encastrée : elle doit être intégrée dans un meuble et installée lors de la commande de la cuisine. Conduit d’évacuation dissimulé derrière le panneau arrière. Montage à plat – contre le mur ou sous l’armoire. Corner Monté au plafond au-dessus d’un élément d’îlot Encastré – dans le plan de travail ou le mur. ÉTAPE 5. Choisir un modèle sauf pour les hottes aspirantes intégrées au meuble . Pays  Convient aux cuisines avec façades à panneaux en bois. Boîtier pyramidal ou de forme transparente en plastique de couleur claire tonalités. La partie inférieure est décorée d’un lambris en bois, souvent doté d’une étagère. Classique  Répond aux exigences de la plupart des cuisines. Convient aux meubles avec façades en plastique et en bois. Corps en métal, de forme simple conique ou pyramidale. Couleurs : blanc, noir, acier inoxydable, or, cuivre. Technologie  Conçu pour donner une touche plus contemporaine à la cuisine. Boîtier dans une variété de formes métalliques. Décorée avec des éléments en verre. ÉTAPE 6. Pour une hotte en mode d’extraction, déterminez comment les conduits seront acheminés Extérieur : Les gaines exposées à la hotte sont soit fermées par un couvercle coulissant décoratif jusqu’à ce qu’elles atteignent le caisson de raccordement, soit conduites jusqu’à la hauteur maximale du caisson de raccordement et ensuite posées sur la hotte le long du mur Dissimulé dans le mur plafond : le tuyau est dissimulé dans le mur ou le plafond. Un grand œillet est créé et un tuyau de section circulaire ou rectangulaire est inséré. Une extrémité mène au plénum de raccordement, l’autre extrémité à un niveau de tirage prédéfini. Celle-ci est déterminée par la formule Hauteur du sol à partir de « sol propre + chape + revêtement de sol + hauteur des armoires 80-90 cm + hauteur de l’emplacement au-dessus de la cuisinière 70-85 cm + dimensions structurelles de l’appareil. La cheminée est fermée par une boîte en carton-plâtre. La boîte peut imiter une poutre ou une colonne. Caché sous les plafonds suspendus : plafond suspendu, type Armstrong, crémaillère, plafond en plaques de plâtre ÉTAPE 7. Vérifier la nécessité d’un clapet anti-retour. Un clapet empêche les odeurs, les bruits et les insectes extérieurs de pénétrer dans la cuisine par le puits de ventilation. La vanne est un système de lames mobiles qui s’ouvrent lorsque le moteur tourne et se ferment lorsque le moteur s’arrête. Peu importe – choisissez n’importe quel appareil. Important – Appareil avec clapet anti-retour ou possibilité d’en installer un. ÉTAPE 8. En fonction de l’intensité des visites du ménage à la cuisine, déterminez le niveau de bruit requis. Pas important – sélectionnez n’importe quel appareil. Important – notez que plus la vitesse est élevée, plus le bruit est important. Si vous avez l’intention de faire fonctionner la hotte pendant toute la durée de la cuisson, recherchez 1 vitesse ; si vous avez l’intention de faire fonctionner la hotte en cas d’urgence, recherchez le niveau sonore aux vitesses maximales ÉTAPE 9. Nécessité de placer le moteur d’extraction à l’extérieur de la cuisine dans une maison individuelle . Le moteur externe peut être placé dans une pièce annexe chauffée. Augmente la capacité d’extraction jusqu’à 30 % et réduit le bruit de fonctionnement d’environ 20 % Pas important – sélectionnez n’importe quel appareil. Important – tout appareil avec un moteur externe. ÉTAPE 10. Décider de la méthode optimale d’exploitation. Slider – interrupteur à glissière – sélection progressive de l’intensité de fonctionnement. Boutons-poussoirs de différents types – choisissez parmi une sélection de 3-4 vitesses. Électronique – équipé d’indicateurs numériques ou LED, affichage. Boutons pseudo-capteurs : Capteurs qui contrôlent indépendamment la hotte en fonction des lectures des capteurs, en sélectionnant les heures d’allumage et d’extinction, et en sélectionnant la vitesse optimale de fonctionnement : – Détecteurs de vapeur, – capteur de température, – Capteur infrarouge, – cellule photoélectrique Panneau de contrôle. ÉTAPE 11. Nécessité d’une indication du colmatage du filtre Pas important – sélectionnez n’importe quel appareil. Important : indication du temps – définissez une certaine durée en heures, après laquelle l’icône correspondante apparaît ou disparaît. L’appareil évalue automatiquement le degré de salissure du filtre et le signale à l’aide du témoin lumineux. ÉTAPE 12. Déterminer si une minuterie est nécessaire et de quel type de minuterie il s’agit. Automatique. Arrêt différé. Durée du cycle de cuisson 5, 10 ou 15 min . Durée de fonctionnement – après avoir éteint le programme principal, la hotte fonctionne à une vitesse minimale pendant une durée déterminée 10, 15 minutes . La hotte est allumée toutes les heures pendant quelques minutes. Fonctionnement à temps fixe en mode intensif. Librement sélectionnable. Définir la durée de l’opération en fonction des intervalles de temps suggérés. Réglez la durée selon le cycle de cuisson. Mise en marche temporisée. ÉTAPE 13. Choisir le bon éclairage Statique. Intensité lumineuse constante. Dynamique. L’éclairage change en fonction de la situation. En mode manuel, l’utilisateur sélectionne la luminosité, l’intensité et la direction optimales du flux lumineux. Automatique – l’appareil utilise un capteur de lumière pour détecter et réduire l’intensité de la lumière. ÉTAPE 14. Achat d’options supplémentaires Packs de filtres à charbon pour les hottes de cuisine à recyclage Conduits d’air – le diamètre doit répondre aux exigences de l’appareil spécifiées dans les données techniques de l’appareil . voir les données de performance . Les grilles sont des étagères décoratives pour les petits objets Tablier – un panneau qui recouvre le mur opposé à la table de cuisson, sépare logiquement la zone de cuisson, lui donnant un aspect monolithique Clapet anti-retour – le cas échéant |
Bonjour, je suis en train de choisir une hotte aspirante et j’aimerais avoir plus d’informations à ce sujet. Pourriez-vous me donner des conseils spécifiques pour faire le bon choix ? Je suis intéressé par des informations sur les types de hotte, les capacités de filtration, les niveaux sonores, les options de ventilation, etc. Merci d’avance pour votre aide précieuse !