Les réfrigérateurs ont leurs particularités nationales ou, pour être plus correct, régionales. Celles-ci se reflètent dans les dimensions, le rapport entre le compartiment réfrigérateur et le congélateur, la gamme des modes de fonctionnement et, enfin, le design.
Un miroir spacieux de la cuisine nationale
Les « spécialités nationales » des réfrigérateurs sont déterminées, tout d’abord, par les habitudes alimentaires locales dans les différents pays et régions. En France, au Japon et en Amérique, par exemple, les aliments qui vont dans le réfrigérateur ne sont pas les mêmes. Deuxièmement, beaucoup de choses dépendent du mode de vie, de ce que l’on appelle la culture de la vie quotidienne.
Dans certains pays par exemple, les États-Unis et certains pays européens , il est d’usage de stocker les produits à l’avance pour de longues périodes de conservation. Dans d’autres France, Hongrie, Espagne , les produits alimentaires sont généralement peu stockés, mais il faut prévoir une section entière du réfrigérateur, voire une armoire réfrigérée pour conserver les bouteilles de vin.
Enfin, le statut social et le niveau de revenu des utilisateurs constituent bien entendu le troisième facteur décisif. Par exemple, les familles au budget serré ont souvent beaucoup de produits semi-finis dans leur régime alimentaire, un congélateur spacieux est donc un compromis.
Le choix des Françaiss : la hauteur là où c’est serré
Les réfrigérateurs les plus populaires en France sont ceux qui mesurent entre 165 et 195 cm de hauteur et qui ont à peu près la même profondeur et la même largeur environ 60 cm en moyenne . Le plus souvent, les modèles à deux compartiments ont un compartiment congélateur en bas deux ou trois ou, plus rarement, quatre sections et un compartiment réfrigérateur en haut quatre ou six étagères . Chaque étagère supplémentaire compartiment congélateur ajoute environ 20 cm à la hauteur du réfrigérateur.
Les familles plus modestes par exemple les couples de personnes âgées choisissent souvent un réfrigérateur d’un volume légèrement inférieur et d’une hauteur de 130-150 cm, avec le compartiment congélateur en haut, divisé en deux parties par une étagère.
Le fait que les Françaiss choisissent plus souvent des réfrigérateurs hauts et étroits que des réfrigérateurs larges et bas est dû aux petites dimensions des cuisines Françaiss nous parlons de préférence de masse et non de cas individuels .
Les habitants des pays européens ont tendance à ressembler aux Françaiss dans leur attitude vis-à-vis de l’apparition des réfrigérateurs. La plupart des fabricants européens de réfrigérateurs proposent principalement des modèles hauts jusqu’à 200 cm , mais étroits, avec un compartiment de congélation inférieur.
Les normes répondront de tout
Les appareils fabriqués dans un pays donné doivent être conformes non seulement aux normes internationales généralement acceptées, mais aussi à certaines exigences internes élaborées dans le pays de fabrication. Les normes nationales comprennent des indicateurs qui tiennent compte de la géographie et des autres particularités du pays. La norme nord-américaine est deux fois plus économe en énergie que la norme japonaise.
La classe climatique du réfrigérateur est également directement liée aux normes nationales régionales . Il s’agit de la garantie par le fabricant d’un fonctionnement normal dans la plage de température ambiante spécifiée. Bien sûr, les pays ayant des climats différents vendent des réfrigérateurs dans des classes climatiques différentes. La température ambiante est également prise en compte dans les essais des appareils.
Au Japon, les tests des nouveaux modèles de réfrigérateurs sont effectués à une température d’environ 20°C, selon les normes européennes et Françaiss – à 25°C, selon les normes américaines – autour de 32°C.
Si, pour une raison ou une autre, vous avez décidé d’acheter un réfrigérateur à l’étranger et de l’utiliser en France, n’oubliez pas que les tensions de fonctionnement sont différentes sur le réseau électrique Français et sur certains réseaux étrangers. En Amérique, en Corée et au Japon, les réfrigérateurs sont fabriqués pour le marché domestique avec des tensions, une intensité de courant et une fréquence qui diffèrent radicalement de celles des alimentations électriques Françaiss.
Les Américains aiment ce qui est grand
Aux États-Unis, les modèles de réfrigérateurs les plus populaires sont les modèles dits « side-by-side », dans lesquels le congélateur et le réfrigérateur sont situés l’un à côté de l’autre plutôt que l’un sur l’autre. Ces réfrigérateurs ont généralement une capacité de plus de 400 litres, les plus grands modèles pouvant contenir jusqu’à 800 litres. Les dimensions des modèles côte à côte varient en moyenne de 80 cm à 100 cm de largeur, de 60 cm à 80 cm de profondeur et de 170 cm à 200 cm de hauteur.
La raison principale pour laquelle les Américains aiment les grands frigos est leurs habitudes alimentaires particulières. Les États-Unis ont tendance à avoir beaucoup de plats préparés dans leur alimentation et les repas sont souvent congelés pour être conservés plus longtemps. Et le mode de vie américain implique une grande maison individuelle ; la plupart des Américains disposent d’un grand espace de vie. Ils ont tendance à vivre dans des espaces plus grands à la maison et à acheter des réfrigérateurs larges et encombrants. Cette approche de la conception des réfrigérateurs est également caractéristique des fabricants australiens, bien que leurs réfrigérateurs soient principalement vendus sur le marché intérieur plutôt que d’être fabriqués pour l’exportation.
Un accent asiatique : plus de chambres, plus froid et différent!
Les réfrigérateurs fabriqués en Asie, le plus souvent, ne sont pas hauts mais sensiblement 10-15 cm plus larges que leurs homologues européens. Les compartiments de congélation des réfrigérateurs asiatiques sont plus souvent situés au-dessus du compartiment réfrigérateur et les appareils côte à côte sont rares ou, s’ils sont trouvés, ils ont trois compartiments ou plus au lieu de deux. Les options comprennent un compartiment séparé pour la température zéro et la fraîcheur, une machine à glaçons et même un tiroir chauffant, comme les appareils innovants de Sharp.
Dans les pays asiatiques, comme dans d’autres régions, les réfrigérateurs produits pour l’exportation diffèrent de ceux destinés au marché intérieur. Ainsi, la majorité des Chinois continuent d’acheter des réfrigérateurs bon marché et de petite taille à un ou deux compartiments dont la chambre de congélation est disposée en haut. Les modèles d’exportation accordent beaucoup plus d’attention au design et à la technologie.
Une partie du monde dicte la technologie
La saturation technologique du réfrigérateur ainsi que son apparence dépendent souvent aussi de la région partie du monde pour laquelle il est conçu. Les modèles qui ne sont pas équipés du système No Frost, c’est-à-dire le dégivrage automatique du compartiment réfrigérateur et du compartiment congélateur, sont également extrêmement rares à trouver parmi les modèles asiatiques.
En Europe, le refroidissement et la protection antigel au moyen d’un ventilateur intégré sont généralement pratiqués dans les congélateurs, tandis que les réfrigérateurs sont dégivrés plus fréquemment au moyen d’un système de goutte à goutte.
Une autre caractéristique frappante de l’examen des performances comparées des modèles européens et asiatiques est leur attitude à l’égard des technologies d’économie d’énergie. Les fabricants européens ne proposent pratiquement aucun modèle dont la classe énergétique est inférieure à A. Les normes d’économie d’énergie sont assez élevées et strictement appliquées par les principaux fabricants. En Asie, les réfrigérateurs de classe B, voire de classe C, ne sont pas rares, et en France, ils sont beaucoup plus fréquents.
Les fabricants asiatiques accordent une grande attention aux systèmes de ventilation et de climatisation intégrés à leurs unités de refroidissement. Cela est dû en partie au climat : l’Asie du Sud-Est, où sont basés la plupart des grands fabricants mondiaux, a un climat essentiellement chaud et humide, ce qui réduit la durée de conservation des produits.
Les habitants du Japon, de la Corée et d’autres pays de la région aiment manger beaucoup de poisson, de fruits de mer et de légumes frais – des aliments sensibles qui nécessitent un régime de stockage bien étudié. Ce sont les fabricants asiatiques LG, Toshiba, etc. qui réalisent les plus grandes économies d’énergie. sont les auteurs de diverses technologies de portes de refroidissement ciblées, de la « douche d’air » et d’autres méthodes permettant de refroidir les denrées alimentaires dans l’ensemble du réfrigérateur ou dans ses différentes parties le plus rapidement possible après l’ouverture de la porte.
La présence de deux compresseurs est surtout caractéristique des réfrigérateurs européens et Françaiss. En Amérique et en Asie, les fabricants, à quelques exceptions près, ne jugent pas nécessaire d’équiper leurs réfrigérateurs de deux compresseurs. Cela ne signifie pas que la majorité des réfrigérateurs américains et asiatiques ne peuvent pas, si nécessaire, désactiver l’une des chambres pour économiser de l’électricité.
C’est possible et une valve spéciale le permet.
Les réfrigérateurs produits dans les pays et régions chauds sont souvent équipés d’une machine à glaçons automatique permettant de fabriquer de la glace pour les aliments cubes ou glace pilée , de l’eau glacée et d’autres boissons. La grande majorité des réfrigérateurs « side-by-side » sont aussi généralement équipés d’un distributeur d’eau et de glace.
Les enfants de moins de 16 ans… ont leur propre réfrigérateur!
Aucun enfant sain d’esprit et en bonne santé ne peut rester assis au même endroit pendant plus de cinquante minutes, rarement quinze. Que font les enfants la plupart du temps lorsque les adultes ne les voient pas ?? Bien sûr qu’ils le font! Afin de protéger un appareil aussi important que le réfrigérateur contre les méfaits des enfants, certains fabricants proposent des « réfrigérateurs pour enfants » « réfrigérateurs pour bébés » . Ils sont généralement fabriqués en forme d’animal ou d’oiseau par exemple, un pingouin . Les modèles modernes de « réfrigérateurs pour enfants » intègrent un calendrier électronique et un réveil, et la porte peut être équipée d’un écran LCD.
Et il existe des réfrigérateurs-congélateurs qui permettent de les protéger des bambins trop actifs. Il s’agit notamment d’un verrouillage mécanique de la porte pour les modèles bon marché et de la fonction de sécurité enfant qui verrouille le panneau de commande pour les modèles plus coûteux.
Une mosquée à l’extérieur, « Jésus à l’intérieur »
En analysant les caractéristiques « nationales » des réfrigérateurs, il est raisonnable de se demander si les représentants des différentes religions ont une certaine préférence pour tel ou tel réfrigérateur? En fouillant sur Internet, j’ai découvert que, très souvent, par exemple sur les sites musulmans, on utilise la notion de réfrigérateur « halal », conçu pour stocker uniquement des aliments halal.
Le degré de religiosité du propriétaire d’un réfrigérateur peut également se manifester dans son attitude à l’égard de l’apparence, du design du modèle. Ainsi, à l’usine POZIS près de la ville de Zelenodolsk République du Tatarstan , un réfrigérateur halal incrusté de cristaux a été mis au point spécialement pour les riches familles musulmanes ; l’intérieur porte sur la porte une grande image de la mosquée Qul Sharif il s’agit de la principale mosquée du Tatarstan située à Kazan .
Les chrétiens ne semblent pas peindre les temples et les églises sur les portes des réfrigérateurs. Mais en Occident, par exemple, un simple aimant apposé sur la porte du réfrigérateur avec l’inscription « Jesus Inside » est très populaire. On ne peut que se demander ce que les fabricants avaient en tête?
Le réfrigérateur est également devenu un sujet de discussion sur un forum Internet juif. Il s’avère qu’un juif orthodoxe, qui observe le sabbat, ne peut pas ouvrir la porte du réfrigérateur le jour du sabbat lorsque le moteur est en marche. Il est connu que dans les réfrigérateurs modernes, le moteur démarre toutes les cinq à sept minutes et fonctionne pendant environ une minute. Afin de ne pas enfreindre la loi, vous devez attendre que le moteur s’arrête et seulement ensuite regarder à l’intérieur.
Il s’avère que le frigo et la question religieuse sont étroitement liés..
Les matériaux utilisés étaient des holod.info et kitchenz
Est-ce que chaque pays a vraiment un frigo national? Qu’est-ce que cela signifie exactement? Est-ce un symbole ou une métaphore? J’aimerais en savoir plus sur cette idée intrigante.