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Café Jessy

Nécessaire :

  • 9 cu cuillers à soupe de café de tor tor tor tor tor tor tor tor tor tor tor tor tor 9 cuillers à table de café de tor tor tor tor tor tor tor tor tor tor tor du café

  • 1 litre d’eau

  • 1 cuillère à café de mélasse

  • 1 bâton de cannelle anisée facultatif

  • Cuisine pour 4 personnes

    Versez l’eau dans la casserole, ajoutez le sucre, la mélasse, la cannelle et l’anis et portez lentement à ébullition. Remuez jusqu’à ce que le sucre et la mélasse soient complètement dissous. Lorsque le mélange arrive à ébullition, versez le café sec, puis retirez du feu, couvrez et laissez reposer pendant 5 minutes. Versez dans des tasses en faïence fine et servez immédiatement. Ajoutez quelques grains de poivre d’anis supplémentaires.

    Conseil : utilisez un café à torréfaction française – pas plus foncé que le café espresso – afin de préserver les arômes des épices et de la mélasse.

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    Michelle Bernard

    Depuis mon enfance, j'ai ressenti une passion pour l'esthétique et le design. Mes premiers souvenirs sont associés au jeu des couleurs et des formes, et il était évident que ma passion pour la création de beaux espaces façonnerait ma vie.

    Produits blancs. Les téléviseurs. Ordinateurs. Matériel photo. Examens et tests. Comment choisir et acheter.
    Comments: 1
    1. Mathéo Renard

      Est-ce que le Café Jessy propose des plats végétariens ou des options sans gluten ?

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