En ayant à portée de main un tel « transformateur » de céréales en farine, vous pouvez élargir considérablement les possibilités culinaires et vous gâter, vous et votre famille : par exemple, vous pouvez badigeonner des galettes dans de la farine de riz, faire des crêpes à partir de farine de sarrasin, cuire des kissel à l’avoine, faire de la bouillie « en purée » pour vos bambins favoris.
SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
PUISSANCE : 115W.
VITESSE : 26 000 tr/min.
CAPACITÉ MAXIMALE : 30g.
CONSTRUCTION : espace pour ranger le cordon dans le fond de l’appareil, base stable, couvercle verrouillable.
Mouture : café, céréales, épices, noix.
SÉCURITÉ : se verrouille lorsque le couvercle est mal ou mal fermé.
PAYS DE FABRICATION : France.
COULEUR : bleu marine, vert, blanc, brun clair, brun foncé, rouge, orange, jaune, gris.
GARANTIE : 1 an.
Rebonjour! »
Nous attendions le nouveau broyeur MIKMA dans notre salle de rédaction. Je me souviens très bien du modèle précédent qui avait obtenu le label « MUST HAVE » dans notre test comparatif de meuleuses rotatives et m’avait impressionné par la qualité de ses performances. En fait, il était le leader en matière de pâte, bien qu’il ait lutté contre les moulins à café de marques importées bien connues. On dit qu’il ne faut pas chercher le bien… Si c’est bon, vous l’appréciez, il n’y a pas besoin de l’améliorer. Est-ce que ça pourrait mieux fonctionner ?? Ou peut-être que la nouveauté est plus pratique? Ou plus sûr? Ce test n’était pas tout à fait habituel : nous avons testé non seulement les capacités de cette nouveauté, mais nous l’avons également comparée à sa « grande sœur » – le modèle classique MIKMA IP-30.
Des changements pour le mieux
Et ce que, en fait, nous avons noté dans l’ancien MIKMA IP-30 comme un moins? Il n’était pas possible de régler la longueur du cordon. Retournez le broyeur, regardez… Hourra !! Le nouveau MIKMA IP-32 dispose d’un compartiment dans la partie inférieure de l’appareil où le cordon peut être caché, le laissant « à l’extérieur » pour atteindre la prise. Il est donc plus sûr à manipuler, car le cordon ne pend pas, et plus facile à ranger : il n’y a pas besoin d’espace.
Sécurité totale
Le principal danger du broyeur est l’activation non autorisée avec un couvercle ouvert ou desserré. Les ingénieurs de MIKMA ont conçu le nouveau modèle de manière à ce qu’il ne puisse pas fonctionner, même avec un espace d’un millimètre dans le couvercle, qui doit être fermé et sécurisé, sinon l’allumage est bloqué. Nous n’avons pas pu allumer l’appareil avec le couvercle enlevé.
En haute vitesse
Le nouveau régime moteur atteint 26 000 tr/min! Pour la mouture fine de 30 grammes de café soit une charge complète du moulin , il ne faut pas plus de 30 secondes. Par souci de pureté, nous avons utilisé des grains de café provenant de trois producteurs différents. Le résultat : de fines particules qui ressemblent plus à de la farine qu’à autre chose. C’est exactement la bonne consistance pour un café turc. Notre café est épais, mousseux, parfumé et dense, comme vous ne l’obtiendrez jamais avec du café moulu acheté!
Café pour papa, crêpes pour maman et porridge pour les enfants
La plupart des fabricants interdisent de moudre d’autres produits dans leurs moulins – uniquement du café! Mais dans le nouveau moulin à café MIKMA, vous pouvez moudre des céréales, des noix, des épices sans aucun problème : le fabricant national est confiant à la fois dans la puissance du moteur et dans la durabilité de la lame. Nous n’avons donc pas seulement bu un délicieux café, mais aussi un dessert inhabituel : des crêpes bretonnes au sarrasin! Nous avions besoin de ½ tasse de farine de blé et de sarrasin, que nous avons préparée dans un moulin MIKMA. Nous avons ajouté 1 œuf, 150 ml de lait et 150 ml de bière. Normalement les crêpes bretonnes sont servies avec de l’œuf, mais en automne nous avons fait des crêpes avec de la farce aux pommes 2 pommes acides coupées en dés, 100g de sucre, 20g de beurre et les amener à un état caramélisé . Insolite, savoureux et sain!
Avec un tel « transformateur » de céréales en farine, vous pouvez élargir considérablement les options culinaires et vous gâter, vous et votre famille : par exemple, vous pouvez faire des galettes dans de la farine de riz, cuire des crêpes avec de la farine de sarrasin, cuire du kissel à l’avoine, faire de la bouillie « en purée » pour les enfants préférés.
Est-ce que le broyeur d’essai Mikma ECMU IP-32 est adapté pour les travaux très fins ?