Test du gril électrique REDMOND SteakMaster RGM-M805

Ce gril appartient à la classe premium, si ce n’est pour son prix, mais pour ses caractéristiques. Les fabricants le qualifient de gril de contact 3 en 1, de barbecue déplié et de four en utilisant le moule en aluminium .

Bientôt, il sera possible de contrôler

REDMOND SteakMaster RGM-M805

depuis un smartphone via l’application mobile Ready for Sky, mais uniquement si l’appareil est connecté à une prise intelligente SkyPort RSP-100 ou RSP-103S. Mais même sans l’application, ce gril présente des caractéristiques surprenantes : il est doté de programmes automatiques, chacun d’entre eux étant conçu pour un type d’aliment spécifique. Vérifiez.

Caractéristiques

PUISSANCE : revendiquée. 2100 W.

TEMPÉRATURE : réclamée jusqu’à 240 ° C.

PROGRAMMES : 7 programmes automatiques avec le couvercle fermé – chauffage, bacon, volaille, saucisses, viande, poisson, escalopes et hamburgers ; mode manuel avec le couvercle fermé ou ouvert .

FONCTIONNEMENT : bouton-poussoir, ON, manuel, automatique, ok ; indication LED et acoustique de la puissance, du chauffage et du niveau de cuisson.

CARACTÉRISTIQUES : détection automatique du temps de cuisson, détection automatique de l’épaisseur des aliments, sélection du degré de cuisson ;

Panneaux amovibles lavables au lave-vaisselle.

CONSTRUCTION : corps en acier inoxydable et plastique ; panneaux antiadhésifs amovibles avec élément chauffant intégré, bac à graisse amovible, cordon d’alimentation de 0,8 m, compartiment de rangement du cordon d’alimentation, pieds caoutchoutés, possibilité de cuisiner sur 2 panneaux dépliés à 180° .

Fourni avec : livre de recettes.

DIMENSIONS : total 356x325x168 mm ; panneau 310×245 mm ; ouvrable 500×310 mm ; longueur totale 630 mm.

GARANTIE : 2 ans.

Design

REDMOND SteakMaster RGM-M805 – grand gril, solide et voyant. Il a l’air cher grâce à sa poignée en acier inoxydable massif. Bien que le fabricant ait prévu des pièces en plastique dans le coude de la poignée, les « doigts » peuvent rester sur la partie centrale.

• Bac à graisse amovible situé à l’arrière de l’appareil afin de ne pas gâcher l’aspect du gril.
• Pour déplier le gril à 180°, vous appuyez sur le bouton rond situé sur le côté.

• Le gril est équipé de pieds qui permettent de le maintenir stable, même sur des comptoirs glissants.
• Le cordon d’alimentation est court, mais il y a un espace sur le fond pour enrouler le surplus de cordon si la prise est très proche.

• Ce gril est conçu pour une utilisation fréquente, il est préférable de le garder prêt, le stockage vertical compact n’est pas prévu.
• Les plaques sont amovibles, mais ce n’est pas leur seul avantage. Ils diffèrent par le fait que l’élément chauffant est intégré à chaque plaque, ce qui n’empêche pas de nettoyer les panneaux, même au lave-vaisselle. Les panneaux chauffent plus rapidement et plus uniformément, tout en consommant moins d’énergie
  

• Ce gril possède l’une des plus grandes surfaces de travail parmi les grils testés, et peut cuisiner pour 4 ou 5 personnes à la fois.

Grande surface d’assiette, panneaux amovibles avec élément chauffant intégré, lavable au lave-vaisselle. Le gril se replie à 180 degrés.

Il n’y a pas de système de stockage vertical.

Notre évaluation :

Le gril obtient +2 points pour sa construction : les seuls reproches sont la faible longueur du câble et le manque de rangement vertical.

CONTRÔLE

Une structure claire, avec des indicateurs visuels et sonores pour toutes les étapes du programme.

Tout d’abord vous appuyez sur le bouton d’alimentation, l’indication apparaît avec une ligne courante, ensuite vous appuyez sur le bouton du mode choisi, l’indication clignote, vous confirmez votre choix en appuyant sur le bouton « ok », l’indicateur de chauffe fonctionne, quand il est terminé le signal sonore retentit, vous pouvez mettre la nourriture. Indicateur lumineux pendant la cuisson : d’abord la première étape, puis un signal sonore retentit à la fin de l’étape et immédiatement la deuxième étape commence automatiquement, suivie de la troisième étape.

Le gril s’éteint automatiquement à la fin du programme.

Les boutons sont larges et répondent bien à la pression. Tous ont des marquages plus ou moins explicites

J’ai longtemps cru que le mode saucisse était le mode légume

.

Tout est clair et compréhensible. Des témoins lumineux et sonores indiquent chaque étape du fonctionnement du gril. Un simple coup d’œil au panneau de commande permet de connaître le programme sélectionné et l’avancement de la cuisson.

Le bouton « OK » me semble superflu. Pourquoi confirmer la sélection du mode? Plusieurs fois, j’ai eu le problème de sélectionner le mode et de vaquer à mes occupations en attendant que le signal se déclenche et après environ 5 minutes, je m’aperçois que le gril n’a pas démarré parce que j’ai oublié d’appuyer sur le bouton de confirmation.

Notre évaluation :

+3 points vont au gril REDMOND SteakMaster RGM-M805 pour son fonctionnement. Tout est bon, clair et compréhensible, mais on peut se passer du bouton « ok ».

Fonctionnalité

Ce gril dispose d’un riche arsenal : 7 programmes automatiques et un mode manuel où vous sélectionnez vous-même le temps de cuisson.

Chaque programme de cuisson automatique est subdivisé en trois phases cuisson faible, cuisson moyenne, cuisson intensive .

Temps de préparation et max. température dans chaque mode :

mode	Vapeur	Bacon	poulet	saucisses	steak	poisson	brioche
Temps de chauffage	1 min.8C	3 min.	3 min. 34 s	3 min. 10 s	3 min. 24 s	3 min. 20 s	1 min. 50 s
Temp., °Avec	~94-98	~240	~270	~250	~265	~260	~225

Puissance mesurée : 1 925 à 1 951 watts.

*

Les mesures ont été prises à domicile, dans un appartement de Paris. Les données peuvent varier légèrement lorsqu’elles sont mesurées dans des conditions différentes.

La plage de température des programmes automatiques est large mais, surtout, les trois phases de cuisson de chaque programme vous évitent de devoir chronométrer le processus de cuisson et vous permettent de vous fier au gril et d’écouter le signal sonore.

Les programmes automatiques ne fonctionnent que lorsque le couvercle est fermé.

Si vous cuisinez sur le gril, le gril doit être actionné manuellement, sinon il ne s’éteint pas automatiquement et vous devrez contrôler la cuisson par vous-même.

Cuisine

C’est le gril sur lequel nous avons le plus cuisiné. Grâce à ses commandes sophistiquées et à ses programmes automatiques, c’est l’un des préférés de la famille, et malgré la présence d’autres grils dans la cuisine, ils choisissent toujours celui-ci.

Ce que j’ai aimé?

Tout est cuit uniformément, où que ce soit sur les plaques, les programmes sont nombreux et décomposés en étapes, ce qui rend la cuisine facile et agréable.

La température est élevée et la viande est immédiatement scellée, de sorte que presque tout le jus reste à l’intérieur, ce qui rend les steaks et les côtelettes juteux et tendres. Un merci particulier au programme « bacon » – il me rappelle le petit-déjeuner dans les hôtels européens.

Je n’ai pas aimé?

À mon avis, la durée maximale de chaque programme est légèrement supérieure au temps de cuisson requis. En tout cas, j’ai plus souvent éteint le gril à la fin de la phase de cuisson moyenne qu’à la fin de la cuisson complète.

Notre évaluation :

Comment nous attribuons des points pour la fonctionnalité?

Nous avons imaginé qu’il existe un gril parfait – la référence pour tous les grils – et que ses caractéristiques sont notées sur 10 points.

Nous avons déduit des points de ces 10 parfaits des grils participant au test.

Temps de programme excessif -1 point. Si la côtelette est fine, l’utilisation des trois étapes du programme automatique surséchera la portion.

Le REDMOND SteakMaster RGM-M805 obtient 9 points pour sa fonctionnalité.

Résultat du test

Gril REDMOND SteakMaster RGM-M805

Fonctionnalité : 9 sur 10 .

Opération : +3 points.

Conception : +2 points.

Prix/performance : à première vue, le prix du gril est assez élevé, mais pour une telle fonctionnalité et le contrôle moderne est justifiée, et si vous le comparez avec les grils, qui dans l’arsenal de l’auto-programmé, même faible.

Un gril très spacieux et pratique. La disponibilité de programmes avec arrêt automatique et, surtout, l’indication des étapes du programme vous permettent d’obtenir les plats les plus adaptés à vos goûts. La construction sophistiquée du gril, le design moderne, la possibilité d’utiliser une application mobile et, dans un avenir proche, le contrôle depuis un smartphone avec l’achat d’un équipement supplémentaire font du gril REDMOND SteakMaster RGM-M805 un appareil de cuisine très attrayant pour la jeune génération.

Il y a de petites remarques sur le nombre de pressions sur les boutons et la durée de certains programmes.

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