Test de la multi-machine électrique VEKTA MGP-1503

Vous ne faites pas confiance aux farces toutes faites et n’êtes pas satisfait de la qualité des farces achetées en magasin?

Le hachoir à viande électrique vous permet de préparer rapidement des boulettes de viande et des saucisses en toute autonomie.

VEKTA

MGP-1503 –

nouveau sur le marché.

Testons le hachoir à viande pour voir quel niveau de technologie offre la marque

VEKTA.

Caractéristiques

Prix : à partir de 4060 Euro.

Puissance de sortie : nominale 500 watts, maximale – lors du verrouillage 2000 watts, lors du fonctionnement 1500 watts.

Puissance de sortie : 2kg/min.

Fonction : préparation de viande hachée, de poisson, de volaille, fabrication de saucisses et de brochettes, hachage d’aliments, râpage de légumes et de fruits.

Ne convient pas pour hacher les noix, les graines de tournesol, la viande congelée, etc. aliments solides.

Mode de fonctionnement : temps de fonctionnement continu de 10 min., 10 min de pause.

Contrôle : deux boutons sur le couvercle du corps off. marche/arrêt, marche arrière avec rétro-éclairage, bouton de verrouillage de la chambre de travail.

Accessoires : 3 disques perforés 3, 5, 7 mm , buse à kebbe, buse à saucisses, 2 buses à trancher et à râper.

Caractéristiques particulières : bac à viande en métal, système de protection contre la surchauffe, câble 2×0,75 mm2, longueur du cordon 0,8 m, fiche 2,5 A, tension 250 V.

Dimensions : total 280x300x127 mm ; chambre de travail : ouverture pour la viande – 4,5 cm, longueur de la vis sans fin 10 cm, épaisseur de la paroi de 2 mm.

Garantie : 1 an. Durée de vie : 3 ans.

Pays – Fabricant : Chine.

Construction et conception

Le hachoir à viande électrique Vekta MGP-1503 a l’air très correct. Il peut être laissé sur le plan de travail, si l’espace le permet, plutôt que d’être rangé sur une étagère dans un placard.

La carrosserie est en plastique blanc, ce qui peut paraître anodin, mais qui donne un aspect frais et élégant grâce au motif en relief. À propos, la sensation tactile est également excellente – l’appareil est agréable au toucher.

Le broyeur multi-food est assez grand mais assez étroit pour tenir sur une table.

Pas de poignée pour le transport, mais les fabricants ont prévu une poignée « cachée » : il y a un renfoncement à l’arrière, ce qui permet de transporter facilement le broyeur multi-alimentaire, mais il faut le tenir à deux mains.

Les quatre pieds antidérapants permettent à l’appareil de se tenir fermement sur la table pendant l’utilisation.

Ergonomie

• Montage et démontage

En théorie, comme tous les broyeurs : appuyez sur le bouton, insérez le tube, tournez-le, et c’est tout. En pratique, c’est un peu plus compliqué. Il faut qu’il entre dans les rainures, et pour cela il faut tourner un peu la chambre. Mais c’est un premier montage, donc ça prend quelques minutes. Comprenez comment procéder et vous pourrez ensuite remonter le broyeur multi-alimentaire en quelques secondes.

• Écrou à anneau

Pratique avec ses larges crêtes qui permettent de le retirer assez facilement, même si vous le tordez trop fort lors du montage.

• Soins

Ce broyeur électrique multi-usages est facile à entretenir. En théorie, il suffit d’essuyer le corps avec un torchon, mais la cavité, le couteau, les disques perforés et les buses doivent être nettoyés à la main.

Les disques sont rapidement recouverts de taches sombres

comme tous les autres

, pour ceux pour qui cela n’est pas acceptable, je recommande de les essuyer immédiatement.

Les boutons d’alimentation et de marche arrière ne sont pas affleurants, et les évidements sont vulnérables à l’accumulation de saletés

Les boutons sont souvent actionnés avec des mains pas très propres

. C’est pourquoi vous devez essuyer les boutons après chaque utilisation du broyeur multi-alimentaire et, dans certains cas, un coton-tige peut être utile.

Le contrôle

Le broyeur électrique multi-aliments Vekta MGP-1503 possède un panneau de commande sur le corps. Contrairement à la plupart des modèles qui ont un interrupteur à trois positions, ce broyeur a des boutons séparés pour la mise en marche et l’inversion. Tous deux ont un voyant qui indique que l’appareil est branché.

Si

le hachoir à viande

S’il est placé à gauche, le bouton d’alimentation sera proche, s’il est à droite, il sera éloigné. À plusieurs reprises, alors que je préparais des saucisses et que le broyeur devait être mis en marche et arrêté assez souvent, j’ai confondu les boutons.

La fonction de marche arrière ne peut être activée que lorsque le bouton est enfoncé et, en théorie, elle peut être activée lorsque le broyeur multi-aliments est allumé ou éteint bouton enfoncé . Mais dans le manuel, il est interdit par le fabricant de faire passer l’interrupteur de la position « On » à la position « R ». Il est nécessaire d’attendre au moins une minute jusqu’à ce que le moteur du broyeur multi-food cesse complètement de fonctionner.

Dans le cadre du test éditorial, nous ne testons pas la fiabilité, au moins pendant toute la durée d’utilisation

hachoir à viande

plus de 10 fois la préparation de la viande hachée les boutons répondent toujours clairement à chaque pression.

Le test

Performance

Le broyeur électrique multi-aliments Vekta MGP-1503 promet un rendement de 2 kg par minute.

À un rythme de fonctionnement silencieux, le broyeur hacherait un kilo de viande en tranches en 40 à 50 secondes.

C’est un résultat parfait!

Vraiment rapide. Surtout quand on sait que le hachoir à viande peut fonctionner pendant 10 minutes sans interruption.

Cela signifie que vous pouvez passer 15 kg de viande dans le hachoir en un seul cycle.

Qualité de la viande hachée

J’ai passé dans le hachoir Vekta MGP-1503 de la viande de porc tendre et de la viande de bœuf coriace – la viande hachée n’était pas comprimée, elle sortait de façon régulière et nette.

Les carottes, par contre, étaient coupées comme ceci : d’abord vous les coupez avec confiance, puis le processus s’arrête et vous devez les pousser avec le poussoir. Ici aussi, j’ai dû soulever le bol et l’approcher du disque, sinon des morceaux de carottes déchiquetées sortaient du broyeur, ce qui ne contribue pas à la propreté de la zone environnante.

Le reste

Après chaque hachage de viande, j’ai démonté le hachoir, sorti la vis sans fin et rassemblé en un seul morceau tous les restes de viande qui n’ont pas tourné. Bien sûr, leur quantité dépend de la qualité de la viande, mais dans tous les cas, le reste était inférieur à une cuillère à café.

C’est un très bon résultat!

Puissance de sortie

Le fabricant a spécifié trois sorties de puissance : la puissance consommée et deux pics de puissance. Je n’ai pas rencontré de pics dans le processus de fabrication de la pâte,

Les mesures ont montré une gamme de puissance de 250 à 350 watts lors du hachage.

Cuisson des saucisses

Faire des saucisses, des rouleaux de choux farcis et de la charcuterie est plus facile que vous ne le pensez avec un hachoir à viande et ses accessoires.

Ce processus comprend deux étapes : dans un premier temps, vous faites de la viande hachée, puis vous ajoutez vos épices préférées, du sel, du poivre et les cuisiniers professionnels ajoutent même un peu d’eau et mélangent le tout.

Ensuite, mettez l’accessoire approprié sur le hachoir à viande, et dans le trou de la chambre de travail avec une cuillère, envoyez la viande hachée déjà prête, et sur l’accessoire, mettez le boyau pour les saucisses.

Une particularité de ce modèle est qu’un couteau doit rester sur la vis sans fin, sans quoi la viande hachée n’est pas expulsée ceci est indiqué dans le manuel . J’ai utilisé trois broyeurs d’autres fabricants qui fonctionnent également bien sans couteau.

A part ça, tout va bien : les saucisses vont bien. Il a fallu environ trente minutes pour toute la cuisson, y compris le retournement de la viande et la préparation du hachis. Je vous recommande donc d’utiliser l’accessoire à saucisse et de cuisiner avec le Vekta MGP-1503 pour les coupes, les saucisses et autres délices.

Niveau de bruit

Le niveau sonore a augmenté jusqu’à 90 dB lorsque la meuleuse était allumée sans elle – 45-50 dB . C’est fort. Mais, fait intéressant, pour certains de mes compagnons de maison, le bruit confiant du moteur du broyeur était une indication de sa puissance et de ses bonnes performances..! « Oh, » ils ont dit, « c’est un bon hachoir, regardez comment il fonctionne ».

Les nuances

Le broyeur multi-aliments est livré avec une large gamme d’accessoires : outre l’accessoire pour saucisses et kebabs, il est fourni avec des coupe-légumes et des râpes, des râpes et des coupe-herbes, etc.e. Le Vekta MGP-1503 est un robot ménager. Mais je ne les ai pas testés dans le cadre d’une comparaison éditoriale, donc je ne peux rien dire à leur sujet.

Résultat du test

Le hachoir électrique multi-aliments Vekta MGP-1503 a donné de très bons résultats : il a passé tous les tests avec confiance, s’est facilement accommodé de tout type de viande et a cuit des saucisses.

Fonctionne rapidement, la viande hachée est de grande qualité et laisse très peu de résidus sur la vis sans fin. Le broyeur multi-aliments est beau et ne prend pas beaucoup de place, grâce à sa forme astucieuse.

Le hachoir à viande est électrique –

VEKTA MGP-1503 –

Peut remplacer votre robot ménager. Permet de préparer rapidement des hamburgers et des saucisses et de hacher des légumes.

La procédure de branchement de l’appareil demande un peu d’habitude ; la touche On/Off et la touche de marche arrière doivent être nettoyées régulièrement.

Nous testons, vous achetez le meilleur