Réfrigérateurs : nous venons du futur

Presque tous les nouveaux appareils sur le marché de la réfrigération sont des appareils dotés de chambres et de compartiments multifonctionnels où vous pouvez combiner les compartiments intérieurs en fonction du type d’aliments qu’ils contiennent. Le tiroir à légumes peut occasionnellement être transformé en tiroir basse température, ou l’un des compartiments de congélation peut devenir un compartiment de congélation supplémentaire.

LA BOÎTE LEGO : CONSTRUISEZ VOTRE PROPRE CONGÉLATEUR

Certains modèles haut de gamme ont la possibilité de transformer l’une des chambres en un compartiment permettant de conserver le vin à une température comprise entre +8°C et +10°C. Les modèles les plus divers sont disponibles dans les gammes Bosch, Siemens et Electrolux. Dans certains réfrigérateurs Sharp, le même compartiment peut fonctionner à des températures allant de -18°C à +8°C, tandis que le même compartiment peut également être utilisé pour chauffer des aliments à des températures allant de +55°C à +60°C. Toutes ces modifications peuvent être effectuées à l’aide d’un interrupteur spécial situé sur le panneau de commande.

Les congélateurs MT de Samsung présentent des innovations intéressantes. La zone spéciale Cool Select Turbo située à l’intérieur des appareils vous permet de choisir le meilleur mode de conservation des aliments : elle peut être utilisée pour la congélation -12°C , la congélation des aliments -12°C et la congélation des aliments -12°C ?C , congélation légère à -5 °C et congélation à -5 °C ?C , une telle température est idéale pour congeler de la viande sans perdre d’humidité, ou pour conserver des aliments dans la « zone fraîche » +3°C ?Avec .

La designer Angelina Melosh a trouvé une solution radicale pour combiner les compartiments du congélateur et du réfrigérateur. Cependant, le système de congélation modulaire qu’elle a développé n’est pour l’instant disponible qu’en Europe. Le client peut assembler lui-même son réfrigérateur à partir de plusieurs « boîtes », chacune d’entre elles étant conçue pour un certain type de produits – vin, viande ou poisson, légumes ou aliments surgelés. Chacun de ces modules dispose d’une unité de commande séparée avec un affichage électronique.

PAS DE BRUIT NI D’AGITATION SUR LE COMPTEUR

Une autre tendance que nous observons est la volonté de réduire au maximum la consommation d’énergie. Il y a quelques années seulement, le marché a vu apparaître les premiers réfrigérateurs de classe d’efficacité énergétique A+. L’apparition du « plus » a eu pour conséquence que la classification n’a pas suivi les progrès réels des constructeurs : la consommation réelle d’électricité est inférieure aux meilleures valeurs de la classification européenne. En 2009, des appareils à haut rendement énergétique tels que les réfrigérateurs A++ et A+++ Liebherr, Miele sont apparus sur le marché. À titre de comparaison, il y a seulement 7 ans, un congélateur d’une capacité de 150 litres consommait 0,40 kWh, alors qu’un modèle moderne A+++ ne consomme que 0,26 kWh!

UTILISER UN COMPARTIMENT DE VITAMINE C

De plus en plus, les fabricants dotent leurs réfrigérateurs de fonctions très astucieuses. Par exemple, Hitachi Appliances a lancé une série de réfrigérateurs qui utilisent une technologie de mise en conserve inhabituelle. Il existe une chambre à vide spéciale pour le stockage de la viande, du poisson, des fruits et des légumes, équipée d’un « filtre à odeurs ». Cela signifie que, à partir d’une cartouche spéciale, le réfrigérateur pulvérise un composé identique à la vitamine C. Ses créateurs affirment que ce traitement ralentit de près de moitié la perte de nutriments et de vitamines des aliments.

Au Japon, il existe une autre nouveauté du genre : un réfrigérateur doté d’un système permettant d’augmenter la teneur en vitamine C dans un certain nombre de produits. C’est le Skillfulness V de Mitsubishi Electric. Le système repose sur des LED colorées d’une longueur d’onde de 420 à 690 nanomètres qui affectent la photosynthèse et empêchent les légumes de germer.

Les réfrigérateurs dotés d’un système intégré de nettoyage de l’intérieur restent populaires. Ainsi, les réfrigérateurs Siemens sont équipés d’un système de nettoyage antibactérien à base de composé inorganique d’argent AgION , qui empêche de manière fiable le développement et la propagation des bactéries, microbes et champignons pathogènes. Les nouveaux modèles Beko sont équipés du système de protection complexe Multi Hygiene+ intégré, qui comprend un filtre antibactérien et un ioniseur d’air. Les tiroirs à fruits et légumes sont éclairés par une lumière bleue, qui prolonge le processus de photosynthèse et conserve plus longtemps les vitamines contenues dans les aliments.

Un autre exemple des innovations utilisées dans la production de réfrigérateurs est le rafraîchisseur d’air à double alvéole. Whirlpool est aussi activement engagé dans des développements dans le domaine de la protection antibactérienne des appareils ménagers. L’essence du nouveau système de filtration d’air antibactérien introduit par cette société est l’utilisation d’un filtre de circuit de haute technologie avec des composants antibactériens actifs Microban intégrés.

La technologie unique PlasmaCluster, développée par Sharp pour nettoyer l’intérieur de votre réfrigérateur, mérite également d’être mentionnée. Les ions Plasmacluster circulent à l’intérieur du compartiment réfrigérateur et empêchent efficacement les mauvaises odeurs, les champignons et les moisissures. Mais ce n’est pas tout : l’air n’est pas seulement purifié à l’intérieur du réfrigérateur, mais également à l’extérieur : les ions Plasmacluster se répandent dans toute la cuisine et purifient activement l’air de la pièce.

La « technologie des ions en grappe de plasma » est basée sur la création d’un grand nombre d’ions positifs et négatifs. Les champignons et les bactéries nuisibles sont inactivés car les ions positifs et négatifs ont la propriété de former des amas autour des microparticules et de réagir chimiquement avec elles pour détruire leurs enveloppes. À propos, la fonction « Plasmacluster » peut être activée en appuyant sur la touche située sur le panneau extérieur du réfrigérateur.

BRANCHER LE RÉFRIGÉRATEUR SUR LE RÉSEAU D’EAU

Les fabricants sont tout aussi actifs dans le perfectionnement de l’intérieur, ou du design, de leurs réfrigérateurs. Le nouveau design Play Zone utilisé dans les derniers modèles de réfrigérateurs Indesit permet de ranger les bocaux et les bouteilles de toutes tailles. Si vous n’avez besoin de mettre que quelques bouteilles de vin dans le réfrigérateur, le système les fixe dans la bonne position et la construction reste presque plate.

En même temps, si davantage de boissons doivent être réfrigérées, la zone de jeu peut être transformée en une structure à trois niveaux qui accueille facilement des bouteilles de toutes formes et de toutes tailles bouteilles de vin, bouteilles de bière et canettes, bouteilles d’eau, bouteilles de jus de fruits, boissons vitaminées . Au fait, la Play Zone refroidit vos boissons plus rapidement en permettant à l’air de circuler entre les bouteilles.

Les étagères inclinées permettant de ranger facilement les bouteilles et les canettes de boissons sont désormais présentes dans les réfrigérateurs de nombreuses marques : Samsung, Liebherr, Siemens, Ariston, etc.

Les étagères pliantes sectionnelles sont également devenues très populaires – elles peuvent être utilisées comme des étagères normales ou peuvent être pliées pour réduire leur largeur de moitié, libérant ainsi de l’espace pour le stockage de grandes bouteilles et d’autres aliments volumineux.

Les modèles de la gamme de prix moyenne et supérieure sont de plus en plus souvent équipés d’une machine à glaçons intégrée à la porte. La machine à glaçons a différentes fonctions selon le modèle, parfois elle ne fait que de la glace, parfois vous pouvez choisir entre des morceaux ou des miettes de glace. Le seul inconvénient de la machine à glaçons montée sur la porte est qu’elle réduit l’espace disponible à l’intérieur de la porte du réfrigérateur. Certains modèles sont dotés d’un système supplémentaire intégré de filtration et de purification de l’eau, d’autres sont simplement raccordés directement à l’alimentation en eau, ce qui rend l’opération plus pratique.

QUI N’AIME PAS LE FROID ET QUI N’AIME PAS LA COULEUR ??

Il existe encore plus d’idées et de solutions intéressantes provenant de différents fabricants. Le modèle Indesit Graffiti qui, grâce à un revêtement spécial, peut être peint et coloré selon vos préférences, reste populaire.

Gorenje continue de fabriquer des modèles de réfrigérateurs intéressants et colorés la série Chic,  » classique moderne et minimaliste « , la série Vintage,  » nostalgie et romantisme  » et la série Funky,  » optimisme et voyage  » . Les modèles Chic sont disponibles en bordeaux, argent et noir ; Vintage en chocolat, café et champagne ; et Funky en rose framboise, orange doux et vert citron.

Ardo poursuit sa gamme populaire « multicolore ». Il s’agit des réfrigérateurs Ardo Vintage series Fantasy, Onlyou et Gallery. La porte des réfrigérateurs de la ligne Gallery reproduit les fragments d’œuvres d’art célèbres et les deux autres séries offrent la possibilité de créer un réfrigérateur unique en plaçant sur la porte un dessin ou une photo de vos propres archives. La gamme de réfrigérateurs colorés comprend également des réfrigérateurs aux couleurs vives d’Electrolux, Samsung et Vestfrost.

La société Candy Hoover Group préfère la couleur noire dans sa collection : le nouveau réfrigérateur Hoover HVNP 4587 est fabriqué dans le style ultra-moderne et est coloré en noir profond.

Asko a récemment lancé une nouvelle gamme de réfrigérateurs appelée la série Sense. La gamme Chic comprend trois types de réfrigérateurs – le réfrigérateur-congélateur combiné RF2583, le congélateur en pose libre F2583 et le réfrigérateur-congélateur à porte unique R2583 – disponibles en noir, blanc et acier inoxydable avec finition anti-traces de doigts. Des modèles en acier inoxydable résistant aux empreintes digitales sont également disponibles chez Electrolux, Beko et Gorenje.

L’ESPACE EST RESTREINT – ACCROCHEZ-LE AU MUR

Les réfrigérateurs à porte française avec un seul compartiment inférieur qui coulisse vers l’avant apparaissent de plus en plus souvent dans les salles d’exposition d’appareils électroménagers. Habituellement, la chambre de congélation est conçue comme une chambre coulissante, et la chambre de réfrigération se compose de deux compartiments et est équipée de portes à charnières. De telles nouveautés sont disponibles, par exemple, chez Liebherr HCS 2062 , Gaggenau RY 491 , Samsung RFG 299 , Maytag Bottom Mount Trio , LG LFD 22860SV et Hotpoint-Ariston Quadrio .

Une nouveauté parmi les réfrigérateurs de la classe économique – le réfrigérateur étroit Atlant XM 4014 sa largeur au lieu des 60 cm habituels est de 54,5 cm . Un modèle monocompresseur élégant et économe en énergie, avec un panneau de commande dissimulé.

Les expériences audacieuses des designers en matière de conception de réfrigérateurs se poursuivent. Par exemple, un réfrigérateur à évier Meneghini, qui peut être intégré à n’importe quel plan de travail standard, est apparu dans certains pays occidentaux. Bien entendu, avec ce modèle, il ne s’agit pas de conserver les aliments à long terme, mais seulement de les refroidir temporairement, comme, par exemple, les bouteilles de champagne avant de les servir ou la salade de fruits. Le système de refroidissement utilise l’air ou l’eau, selon le modèle. Il suffit de régler la température souhaitée de -1 à +8 °C et le compresseur commence son travail de refroidissement du contenu de l’évier.

Siemens a récemment lancé un petit réfrigérateur en forme de cube. Ce modèle est conçu pour stocker de petites quantités d’aliments et se fixe au mur. Le « cube » a un design très original – « rien d’extra ». Pas de boutons ou d’affichage à l’extérieur du réfrigérateur – juste une surface lisse. Son volume intérieur permet de mettre quelques bouteilles de boissons, quelques snacks et quelques verres – une sorte de mini-bar de remplacement.

Les réfrigérateurs muraux sont également fabriqués par Precision Refrigeration, qui n’est pas encore connu des clients Françaiss. Une nouveauté principalement destinée aux cuisines des locaux commerciaux où l’espace est limité et où les produits ne restent pas longtemps dans le réfrigérateur-congélateur. La conception des modèles est telle que le propriétaire peut déterminer s’il aura un réfrigérateur à une porte, à deux portes ou à trois portes. Températures de fonctionnement de +1 à +4?C, avec un volume compris entre 150 et 450 litres.

HUMIDORS – POUR LES CIGARES

Les armoires à vin sont disponibles sur le marché Français depuis un certain temps, mais les armoires frigorifiques spéciales pour les cigares coûteux sont encore rares. Ces armoires sont appelées « humidors » et ressemblent à des réfrigérateurs à vin. Par exemple, le modèle Liebherr ZKes 453 dispose de trois étagères coulissantes et d’une étagère de présentation et peut stocker des cigares à une température de +16 à +20°C?C et un taux d’humidité de 68 à 75%. Humidificateur équipé d’un ventilateur, d’un filtre à charbon actif pour éviter les odeurs indésirables, et d’une porte en verre avec filtre ultraviolet et éclairage LED.

RÉFRIGÉRATEURS AVEC ACCÈS À INTERNET

Les réfrigérateurs modernes sont multifonctionnels et peuvent effectuer de nombreuses tâches auxiliaires qui, pour être franc, n’ont pas grand-chose à voir avec la conservation et la congélation des aliments. Vous pouvez également remplacer la télévision, les magnétoscopes, les lecteurs DVD, les radios, les enregistreurs vocaux et les répondeurs grâce aux progrès de la technologie numérique. On trouve fréquemment des modèles avec un écran LCD de 13 ou même 15 pouces intégré dans la porte du réfrigérateur par exemple, Toshiba, LG, Gorenje, Samsung, Siemens . Ces dimensions sont similaires à celles d’un petit téléviseur tel que vous l’imaginez dans votre cuisine.

Vous pouvez passer d’un programme à l’autre via le panneau de commande du réfrigérateur ou la télécommande, et les fonctions de l’appareil comprennent même un compartiment congélateur. Pour garantir un son de qualité, l’écran est équipé de deux amplificateurs et certains modèles par exemple Samsung KG 39 MT 90 peuvent même faire pivoter l’écran de 45 degrés, de sorte que, où que vous vous trouviez dans la cuisine, vous pourrez regarder confortablement votre programme préféré.

Il existe également sur le marché des réfrigérateurs connectés à Internet. Avec un tel dispositif, vous pourrez regarder à l’intérieur et vérifier le contenu tout en restant sur votre lieu de travail. Pour ce faire, tous les aliments ramenés du magasin doivent être « enregistrés » dans le congélateur à l’aide d’une petite caméra vidéo. Les modèles dotés d’un casque à commande vocale intégré avec reconnaissance vocale sont également une réalité. Grâce à l’écran LCD, il est possible d’enregistrer et d’écouter les messages vocaux laissés par les autres colocataires. La mémoire électronique de l’appareil est chargée d’une base de données contenant des informations sur les durées et les conditions de conservation des différents types d’aliments et leur valeur calorifique.

Gorenje a récemment signé un accord avec Apple permettant d’intégrer ses lecteurs iPod touch dans le réfrigérateur. L’iPod à interface tactile avec Wi-Fi intégré permet de se connecter à Internet, d’écouter de la musique, de regarder des photos, des films et des programmes télévisés. L’audio est diffusé par les haut-parleurs et la vidéo est diffusée sur l’écran de l’iPod. Vous pouvez regarder des vidéos tout en cuisinant, rechercher des recettes en format vidéo et les cuisiner, obtenir des conseils utiles pour la maison et, bien sûr, écouter votre musique préférée, par exemple sur YouTube.