Aujourd’hui, nous allons cuisiner du porc fumé avec des haricots blancs dans notre multicuiseur Cuckoo. Sélectionnez le mode de programmation « MULTIPRECOVERY ».
Nous aurons besoin :
Nous aurons besoin :
1. Porc fumé – 600 gr.
2. haricots – 2m.cuillerée à soupe de.
3. huile végétale – 0. – 1 cuillère à soupe.l.
4. Ail – 1 gousse.
5. Poireaux – 1pc.
6. Gousse de piment rouge – 1 pc.
7. Gousses de poivron vert – 1 pc.
8. Tomate – 1 moyenne.
9. Un bouquet de persil, du basilic.
10. Poivre noir – 1 cuillère à café.l.
11. Graines de carvi – 0.5 ch.l.
12. Sel – au goût.
13. Eau – 7 m.Article.
Préparation :
Préparation :
1. Faites tremper les haricots dans de l’eau froide toute la nuit.
2. Retirer la viande de l’os et la couper en morceaux. Couper les poivrons rouges et verts en rondelles. Coupez les tomates en petits morceaux. Hacher l’ail.
3. Placez les haricots dans un bol et ajoutez 5 tasses à mesurer rases d’eau.
4. Appuyez sur les boutons DROIT, GAUCHE pour sélectionner le programme « MULTI-Cooker », réglez la durée sur 45 minutes et la température sur 100 degrés. Appuyez sur la touche « START ».
5. Lorsque la marmite a fini de bouillir, ajoutez les haricots et filtrez le bouillon dans un bol séparé.
6. Appuyez sur les touches « DROITE », « GAUCHE » pour sélectionner le programme « Friture », réglez la durée sur 7 minutes et le niveau de température sur 3. Ouvrez le couvercle du multicuiseur et tournez le bouton sur la position « CLOSED ». Rôtir avec le couvercle ouvert. Appuyez sur la touche « START ».
7. Versez l’huile dans un bol et faites frire la viande jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
8. Ajoutez les flocons de poivre vert et rouge, l’ail, l’oignon et la tomate. Cuisson – 3 minutes.
9. Ajoutez les haricots, le sel, le poivre, le cumin et 2 tasses rases de bouillon.
10. Appuyez sur les boutons « RIGHT », « LEFT » pour sélectionner « MULTI-PREPAR », réglez le temps – 35 minutes et la température – 100 degrés. Appuyez sur la touche « START ».
Est-ce que vous avez déjà essayé cette recette de porc fumé aux haricots blancs avec un multicuiseur ? Comment la viande est-elle tendre et savoureuse après la cuisson ?