Recettes pour multicuiseur : laghman

Aujourd’hui nous allons cuisiner du lagman dans un multicuiseur Cuckoo

lagman.

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MULTIPOVAR

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Nous aurons besoin :

1. Agneau – 400 gr.

2. Oignon – 150 gr.

3. Carottes – 150g.

4. Pommes de terre – 2-3 pièces.

5. Tomates – 4 pièces.

6. Poivrons – 3-4 pièces.

7. Verts – 1 botte.

8. Ail – 3 gousses.

9. Piment fort – au goût.

10. Sel – au goût.

11. Eau – 5 m.t.

12. Nouilles bouillies – 500 gr.

13. Huile végétale – 2-3 cuillères à soupe.l.

14. Eau pour les nouilles – 7 m.cuillerée à soupe de.

Préparation :

1. Peler la viande, la laver et la couper en petits morceaux.

2. Coupez l’oignon et la carotte en tranches moyennes.

3. Couper les tomates en petits cubes

4. Couper les poivrons en deux anneaux.

5. Couper les pommes de terre en petits cubes.

6. Hacher l’ail et les herbes.

7. Appuyez sur les boutons « DROIT », « GAUCHE » pour sélectionner le programme « Friture » et réglez la durée, 5 minutes et 3 niveaux de température. Ouvrez le couvercle du multicuiseur et tournez la poignée en position CLOSED.

Faites cuire les œufs avec le couvercle ouvert. Appuyez sur la touche START.

8. Faites frire la viande jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

9. Placez tous les ingrédients dans un bol, ajoutez le sel, le poivre et 5 tasses à mesurer rases d’eau.

10. Appuyez sur les touches « DROITE », « GAUCHE » pour sélectionner le programme « MULTI-Cooker », réglez la durée sur 35 minutes et la température sur 100 degrés. Une fois prêt, versez l’agneau dans un bol.

Ajouter les légumes verts dans le plat préparé.

Note

: La cuisson de la soupe dans le programme « MULTI-PREPAR » n’est pas recommandée :

– Réglez la température à plus de 100 degrés.

– Versez le liquide eau ou bouillon au-dessus de la marque de 3 litres indiquée dans le bol du multicuiseur.