Nous aurons besoin :
Nous aurons besoin :
400 file file file de poisson,
125 ml de lait,
Ajouter 70g d’oignon,
2 cuillères à soupe.l. beurre,
1 œuf dur,
poivre noir au goût,
3 Tbsp.l. farine,
2 cuillères à soupe. l. persil,
sel.
Méthode :
Méthode :
Assaisonnez les filets avec du sel et du poivre. Hachez finement l’oignon. Incorporer la farine au lait en remuant bien. Hacher finement l’œuf et le mélanger avec le lait, les herbes et l’oignon. Mettez le mélange sur le dessus de chaque filet et enroulez-les en rouleaux. Versez 2 tasses à mesurer rases d’eau dans un bol, une plaque à vapeur, placez les boulettes de viande sur la plaque. Sélectionnez le mode vapeur, niveau 2, durée 45 minutes.
Les raviolis de poisson entier sont-ils faits à partir de poissons entiers, incluant les arêtes et la peau ? Ou sont-ils simplement nommés ainsi car la farce est faite à partir de la chair du poisson ?