Recette de pizza aux quatre fromages

Pour la pâte :

250 g de farine,

25 g de levure,

1 verre de lait,

2 œufs,

Saupoudrer d’une cuillère à soupe de sucre,

0,5 cuillère à café. cuillères à soupe de sel,

3 cuillères à soupe d’huile végétale.

Pour la garniture :

Gouda, Tilsiter, Edamer, fromage maison,

Huile.

Préparation : faire une pâte à la levure, laisser lever, bien pétrir encore une fois et placer sur une plaque de cuisson graissée.

Couper le fromage en bandes et le répartir uniformément sur la tortilla.

Arroser d’huile et mettre au four pendant 15 minutes.