Pour traiter la bronchite, la toux, la mousse d’Islande peut être infusée avec du lait – exactement comme pour l’infusion d’eau. L’infusion peut être bouillie pendant deux ou trois minutes dans du lait. Le point d’ébullition du lait étant inférieur à celui de l’eau, la vitamine C et les autres substances ne sont pas détruites.
Mousse islandaise
Comment cuisiner?
Pour le traitement de la bronchite et de la toux, la mousse d’Islande peut être infusée avec du lait, exactement comme dans le cas de l’infusion d’eau. Vous pouvez faire bouillir l’infusion dans du lait pendant deux à trois minutes. Le point d’ébullition du lait étant inférieur à celui de l’eau, la vitamine C et les autres substances ne sont pas détruites.
Comment prendre?
Il est préférable de boire chaud, presque chaud, en le réchauffant avant de le boire. Vous pouvez ajouter du miel. Attention, si vous avez une réaction allergique, ce n’est pas la faute de Cetraria. Dans ce cas, il suffit de ne pas ajouter le miel ou le lait. Utilisez de l’eau – vous obtiendrez quand même l’effet recherché.
Qu’est-ce que c’est exactement? Je n’ai jamais entendu parler de la mousse islandaise sur du lait. Est-ce une recette traditionnelle islandaise ou une nouvelle création culinaire? Comment cela se prépare-t-il et quel est le goût de cette mousse? J’aimerais en savoir plus sur cette délicieuse combinaison de saveurs.
Pourriez-vous me dire comment préparer cette mousse islandaise sur du lait ? Quels sont les ingrédients nécessaires et quelle est la méthode de préparation ? Merci d’avance pour votre réponse !