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Menu pour enfants par Marina Mogilevskaya et Polaris

Un cours de cuisine avec l’actrice Marina Mogilevskaya a eu lieu au Gastronome Studio. Avec le chef Ilya Saburov, elle a préparé deux plats pour enfants dans un Polaris wi-fi – de la bouillie de semoule avec des noix et une casserole de fromage blanc. Dans le même temps, l’invitée « star » a partagé ses secrets de « cuisine ».

Technologie pour la maison

L’actrice de « Kitchen » a révélé ses secrets de cuisine

Les participants à la master class ont cuisiné dans deux multicuiseurs. Chaque appareil était contrôlé par un smartphone qui avait téléchargé des recettes sur le téléphone. Il ne faut qu’une demi-heure pour créer les plats. En aidant le chef, Marina Mogilevskaya a déclaré qu’elle cuisinait pour sa fille de trois ans, Masha, à la maison.

« Chaque jour du repas chaud, nous avons des boulettes de viande ou des boulettes de différentes viandes – lapin, poulet, dinde, etc. Masha a trois ans et refuse de manger de la viande en morceaux, elle doit donc tout hacher. Je fais ma propre farce et mes sauces. Quand je m’absente, je le prépare pour une semaine et je le mets au congélateur… Je prépare des gâteaux au fromage, des casseroles, je fais cuire des pommes avec des noix et du miel, et du porridge le matin… Je ne fais confiance à personne, je fais tout moi-même, je n’ai pas de baby-sitter. Et ma fille ne mange rien si ce n’est pas cuisiné par sa mère », a déclaré Marina Mogilevskaya.

Selon l’actrice, la présentation originale et intéressante de la nourriture pour un enfant est importante, ce qui demande beaucoup d’imagination de la part des parents. Par exemple, Marina Mogilevskaya a suggéré de décorer la tarte au fromage blanc ainsi obtenue avec des baies fraîches et des noix. La star de la série « Kitchen » a souligné que depuis la naissance de sa fille, son menu a également changé de façon spectaculaire.

Appareils ménagers

« Avant, il était impossible de me faire manger des boulettes de viande cuites à la vapeur, mais maintenant, je trouve la saveur de ces aliments si attrayante. Chaque jour, je fais une soupe de purée avec différents légumes – tout ce qu’il y a dans le frigo. C’est génial d’avoir du potiron – il a toujours une belle couleur et un bon goût. Faites d’abord bouillir les légumes dans le cuiseur vapeur, puis mixez-les avec un mixeur. Vous pouvez ajouter du sel, du poivre, du parmesan et un peu d’huile d’olive pour le bébé. Savoureux et sain », a ajouté l’actrice.

Marina Mogilevskaya a déclaré qu’à présent, le multicuiseur deviendra son assistant constant dans les soucis culinaires. En outre, l’actrice a déclaré qu’en travaillant sur le projet « Cuisine », elle a beaucoup appris, par exemple, elle a appris à faire cuire des crevettes dans du brandy, à découvrir des façons inhabituelles de décorer et de servir les plats. D’ailleurs, son rêve ultime est d’ouvrir son propre restaurant de cuisine française. En attendant, l’actrice gâte sa famille et ses amis avec ses spécialités, dont la tarte aux aubergines.

Matériel pour la maison

« Très simple, fantastiquement savoureux et délicieux. Déposer une fine couche de feta sur la pâte, une couche de rondelles d’aubergines, une couche de rondelles de tomates et quelques oignons sur le dessus. Le thym est obligatoire sur le dessus – s’il est frais, mais le séché est également possible. Mettez un peu de sel, attendez 25 minutes, et le gâteau est prêt », dit Marina Mogilevskaya en partageant sa recette.

L’événement s’est terminé par une séance de dégustation. Notre invité a reçu un certificat pour sa participation à la master class et un multicuiseur Polaris.

Recettes de la classe de maître de cuisine Polaris :

Polaris

Porridge de manne avec des noix

Ingrédients :

  • 0.5 multi-cup de sem sem sem sem sem sem sem sem sem sem
  • 500 ml de lait
  • 1 cuillère à soupe. l. sucres
  • 100 du beurre

Pour préparer :

  1. Préparez le multicuiseur et les ingrédients.
  2. Hacher les noix à l’aide d’un couteau pour en faire une chapelure grossière.
  3. Après avoir sélectionné « Multicooker Plus », suivez les étapes des instructions pas à pas.
  • Étape 1 – 160°C, 5 min. Mettez les noix hachées dans un bol et faites-les griller en remuant.
  • Étape 2 – 140°C, 7 min. Verser le lait et porter à ébullition. Lorsque l’eau est bouillante, passez à l’étape suivante et préparez la semoule.
  • Étape 3 – 100°C, 5 min. Versez la semoule en un mince filet, remuez et faites cuire jusqu’à la fin du programme.
  1. Ajouter le sucre et le beurre au porridge. Remuer. Déposer immédiatement sur les assiettes.

Recette pour le Multicooker EVO EPMC 0125.

Appareils ménagers

Casserole de fromage en grains

Ingrédients :

  • 650g de fromage blanc
  • 2/3 cuillères à soupe. semoule
  • 2 œufs
  • 2/3 cuillères à soupe. Lait
  • 3 cuillères à soupe. l. sucre
  • 1/4 ch. l. sel
  • 1/2 ch. l. Soda

Préparation :

  1. Battre les œufs avec le sucre et le sel, ajouter la semoule et le fromage blanc, le bicarbonate de soude, verser le lait et remuer.
  2. Faites fondre une petite quantité de beurre 110°C, 30 min. ., pression , puis verser le mélange préparé dans le bol. La masse de la casserole ne doit pas être trop liquide.
  3. Régler la température à 160°C 3 min pour obtenir une belle boîte dorée 3 min . . La casserole est prête!

Recette pour le multicuiseur EVO EPMC 0125.

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Michelle Bernard

Depuis mon enfance, j'ai ressenti une passion pour l'esthétique et le design. Mes premiers souvenirs sont associés au jeu des couleurs et des formes, et il était évident que ma passion pour la création de beaux espaces façonnerait ma vie.

Produits blancs. Les téléviseurs. Ordinateurs. Matériel photo. Examens et tests. Comment choisir et acheter.
Comments: 2
  1. Léa

    Quelle est la composition de ce menu pour enfants ? Est-ce qu’il propose des plats équilibrés et variés ? Est-ce adapté aux différents goûts et régimes alimentaires des enfants ? Est-ce que vous recommandez ce menu pour les enfants ?

    Répondre
  2. Eliott Marchand

    Est-ce que le menu pour enfants de Marina Mogilevskaya et Polaris propose des plats équilibrés et nutritifs pour les enfants ? Y a-t-il des options végétariennes ou sans gluten disponibles dans ce menu ?

    Répondre
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