Le séchoir ou le déshydrateur : le temps du séchage

Le nom « déshydrateur » est beaucoup plus tardif que celui de « séchoir ». Il a dû être inventé par un commercial expérimenté qui a commencé à vendre des séchoirs horizontaux sur le marché Français. Le nom solide justifiait le prix plus élevé de l’appareil, dont les homologues locaux étaient auparavant appelés simplement « déshydrateur ». L’histoire est la même qu’avec les croutons et les croûtons. Ce dernier est plus cher parce qu’il porte un nom plus joli.

Et pendant un certain temps, les déshumidificateurs étaient des séchoirs rectangulaires horizontaux. Ça y ressemblait. Mais le principe d’interrogation du moteur de recherche est intervenu. Pourtant, les gens recherchent souvent un « séchoir » ou même simplement un « séchoir », de sorte que le nom « déshydrateur » n’a pas été adopté. Même de nos jours, on peut souvent voir un déshydrateur-sécheur. Ou une virgule.

En général, si vous avez décidé qu’il est temps de sécher… de la chapelure ou, mieux encore, des champignons et des pommes, voyons ce qui est proposé à l’été 2023 pour le séchage des aliments, et l’intérêt de chaque appareil. Nous avons sélectionné 4 modèles de déshydrateurs. Je me demande lequel vous aimeriez le plus.

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Le séchoir fabriqué en France l’usine est située à Kursk jouit d’une popularité constante. Son excellent rapport qualité/prix est avant tout séduisant : une grande capacité couplée à un faible prix.

Les gens l’utilisent pour sécher les champignons, les pommes, les tomates, les herbes et même la viande. Ils écrivent que le « Vetorok » est capable de sécher un seau de champignons ou 15 pommes en une nuit.

Théoriquement, la livraison peut être commandée directement auprès du fabricant, mais même sur le site officiel est écrit en gros – « Ne pas recommander la livraison par courrier Français ». Le principal problème est que le sèche-linge est parfois livré avec des plateaux cassés. Aussi, certains obtiennent cet appareil avec six plateaux, d’autres avec cinq… L’histoire avec les pots de guimauve est tout aussi incompréhensible. C’est dans les spécifications, mais l’expédition – non.

Et n’oubliez pas qu’il existe deux modèles portant un nom similaire dans la gamme du fabricant : l’un en plastique transparent, l’autre en blanc. Ne vous trompez pas lors de la commande.

Ce séchoir est grand – le diamètre des plateaux est de 40 cm! Peut traiter jusqu’à 12 kg de matière première.

Les caractéristiques

Puissance de sortie : 0,6 kW.

Plateaux : en plastique, 6 pièces, diamètre 40 cm.

Capacité : Volume total – 30 litres.

Température de séchage 52 – 70 °C.

Modes : 60-70 °C, 45-55 °C, 30-40 °C.

Commande : sélecteur mécanique – affichage de la température.

Efficacité du séchage : au moins 80 % de la masse de l’aliment.

Temps de séchage : 2 à 30h. Durée de fonctionnement continu : 10 heures, puis doit être éteint pendant 10 minutes.

Sécurité : protection contre la surchauffe interrupteur thermostatique .

Accessoires : bac à graisse.

Dimensions : 475 x 405 x 390 mm.

Poids : 5.6Kg.

Garantie : 1 an.

Durée de vie : 10 ans.

Simple : il suffit de couper le produit en tranches, de le placer dans la palette, de poser la palette sur la base et de fermer le couvercle.Il suffit de brancher le sèche-linge et de sélectionner le mode de séchage.

Les plateaux doivent être remplacés pendant le processus de séchage. Toutes les 10 heures, le sèche-linge doit être éteint pendant 10 minutes.

Utilisez une gaze pour le séchage des herbes et un bac à graisse pour le séchage de la viande.

Pas de minuterie, mais un indicateur sur la balance du couvercle vous permet de régler manuellement l’heure de début ou de fin.

Le sèche-linge s’arrête automatiquement en cas de surchauffe.

Grand volume, plastique inodore et de haute qualité, facile à utiliser.

Pas de minuterie. Il n’est pas clair s’il existe ou non un moule pour les guimauves.

Séchoir Kitfort KT-1908

Séchoir horizontal ou déshydrateur, si vous préférez. Convient pour les légumes, les fruits, les baies, les champignons, les légumes-racines, les herbes, les légumes, la viande, le poisson et le pain. Peut faire des guimauves et est livré avec 9 plateaux avec plaques de moulage.

L’air chaud circule de l’arrière vers l’avant pendant le fonctionnement ; il est donc recommandé de retourner périodiquement les plateaux. Et le sèche-linge s’arrête automatiquement grâce à une minuterie.

Beaucoup de réactions sur le net. On note surtout le faible niveau sonore, le volume élevé et la facilité d’entretien.

La porte amovible s’ouvre vers le haut. Facile à ouvrir, mais il ne plaît pas à tout le monde : il sort de l’ordinaire, il faut le mettre quelque part.d.

Caractéristiques

Puissance nominale : 0,7 kW.

Plateaux : 9 en acier inoxydable, 9 avec rebords pour les guimauves, 9 grilles. Taille 300 x 320 mm.

Température de séchage : 35 à 70°C, par paliers de 5°C.

Commandes : bouton ON, réglage de l’heure, température. Affichage de l’heure et de la température. Arrêt automatique.

Temps de séchage : la minuterie continue de fonctionner jusqu’à 19,5 heures par tranches de 30 minutes. Durée maximale de fonctionnement : 72 h.

Sécurité : protection contre la surchauffe fusible thermique .

Dimensions : 470 ×342×415 mm.

Poids : 8,8 kg.

Garantie : 1 an.

Durée de conservation : 2 ans.

Utilisez des grilles ou des plateaux ; la grille est parfaite pour les herbes et les petits morceaux. Il est pratique qu’il existe de nombreux accessoires pour les neuf niveaux. Vous pouvez faire de grandes quantités de guimauves et ne pas utiliser un seul plateau, comme c’est le cas avec d’autres séchoirs.

Certains utilisateurs parviennent à sécher la viande et les fruits en même temps. Ils disent que les odeurs ne se mélangent pas.

Bien conçu, en cas de surchauffe, l’appareil s’éteint automatiquement. Un temps de travail suffisant pour les fruits les plus juteux.

La raison pour laquelle les fabricants ont spécifié une durée de vie aussi courte n’est pas claire. Cela ne signifie évidemment pas que le sèche-linge tombera en panne au bout de deux ans, mais simplement qu’après cette période, il sera peut-être difficile d’acheter des accessoires et des pièces de rechange.les pièces si elles sont nécessaires.

Grande capacité, minuterie, divers accessoires, commandes pratiques, réglage précis de la température, arrêt automatique.

Sonnerie forte à l’arrêt, livre de recettes manquant.

Armoire de séchage Dachnik-4 Radiozavod

Il n’y a certainement pas de responsable du marketing chez Radioplant à Penza, ou s’il s’occupe d’autres problèmes… Donc « armoire de séchage », conception dépassée et promotion nulle. Et pourtant, l’appareil est toujours très demandé et populaire. Le truc c’est que :

La Dachnik 4 ne sèche pas les aliments au moyen d’un élément chauffant et d’un ventilateur, mais par rayonnement infrarouge. Il simule le séchage par la chaleur et la lumière solaires.

Il peut être utilisé pour sécher les fruits, les légumes, les herbes, les baies, les champignons et tous les produits végétaux. Vous pouvez également utiliser ce séchoir pour chauffer les aliments et préparer des repas diététiques.

Il est possible de sécher simultanément jusqu’à 4 kilogrammes d’aliments.

Le séchoir est construit avec deux sections de chauffage tubulaires et quatre étagères extensibles en acier inoxydable. Il y a un plateau en dessous qui est rempli de petits morceaux de nourriture. Plateau amovible sous le couvercle pour le séchage. La température de chauffage peut être réglée par un bouton rotatif mécanique.

Les informations sur le produit se trouvent à l’adresse suivante

Puissance nominale : 0,8 kW.

Plateaux : 4 grilles en acier inoxydable, plateau et plateau amovible.

Température de séchage : 40 – 70 °C.

Commande par bouton : Régulateur de température.

Temps de séchage : à partir de 1,5 h. Durée maximale de fonctionnement : 12 h.

Sécurité : protection contre la surchauffe fusible thermique .

Dimensions : 340 ×450 × 590 mm.

Poids : 14 kg.

Garantie : 1 an.

Durée de vie : 10 ans.

Beaucoup de gens aiment que le corps et les plateaux soient en métal.

Gardez un œil sur la nourriture.Il peut être nécessaire de passer du bord du plateau au milieu et vice versa, car le séchage n’est pas réparti uniformément.

Il faut aussi parfois mettre de la gaze dans le four pour éviter que les aliments ne collent.

Mais, comme il n’y a pas de ventilateur, ce sèche-linge est particulièrement silencieux.

Chauffage par infrarouge, boîtier et plateaux métalliques, fonctionnement silencieux.

Une conception dépassée.

Séchoir WallTera 1000 Lux avec minuterie

Séchoir vertical avec une charge maximale de 5 kg. Mais vous pouvez acheter jusqu’à 10 palettes supplémentaires et tripler la capacité de stockage.

Convient pour le séchage d’une variété de produits alimentaires, y compris la viande et le poisson.

Le site officiel du fabricant indique que le sèche-linge peut fonctionner en continu pendant 3 ans. Mais la durée maximale de la minuterie est de 48 heures. Compte tenu de sa puissance élevée, deux jours suffisent pour sécher les mets les plus juteux.

Le corps et les plateaux sont en plastique, mais les fabricants et les utilisateurs soulignent que le plastique utilisé est de haute qualité, et qu’il ne sent pas mauvais et ne s’effrite pas lors de l’utilisation du sèche-linge.

Les caractéristiques

Puissance de sortie : 1 kW.

Plateaux : 5 plateaux, hauteur de bord 59 mm, 1 feuille de guimauve, 1 grille pour les herbes et le matériel haché.

Température de séchage : 33 à 63 °C.

Contrôle : Minuterie intégrée pour 48h.

Sécurité : arrêt automatique en cas de surchauffe, de surtension ou de pénétration de corps étrangers.

Dimensions : 388×388×351 mm.

Poids : 5 kg.

Garantie : 2 ans.

À vie : 10 ans.

De nombreux utilisateurs soulignent qu’il n’est pas nécessaire de réarranger les plateaux ; les aliments sèchent uniformément sur tous les niveaux.

Haute puissance, minuterie, possibilité d’ajouter des accessoires.

Un seul plateau de guimauve inclus.

Vous vous demandez quel séchoir vous intéresse le plus ?? Racontez-le dans les commentaires.

Et ici vous pouvez voir les résultats des tests d’autres modèles :

Zigmund & Shtain ZFD-400etScarlett SC-FD421012

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