Kuliches de LG

Pain de 700g

Ingrédients :

1 démarreur

Eau – 50 ml

Œufs – 4 pièces

Sucre – 2 cuillères à soupe

Beurre – 6 cuillères à soupe

Farine de blé – 2 tasses

Levure – 2 cuillères à café

2 placez dans le batteur

Sel – 0,5 cuillère à café

Sucre – 2 cuillères à soupe

Farine – 1 tasse

Levure – 0,5 cuillère à café

Sélectionner le programme 1A. Durée : 3.30 ch

Lors du pétrissage de la pâte, veillez à ce que la pâte soit ferme et ne colle pas aux parois, si nécessaire, ajoutez de la farine par petites portions.

Cette recette peut être épicée : ajouter une cuillère à soupe de cardamome, de gingembre, de cannelle, de clous de girofle, hachés au mortier, des pétales de gingembre confit hachés, le zeste d’une orange entière et d’un citron, un petit légume haché . Ajoutez d’abord le liquide, puis le reste après la farine.