Kropkakor

Nous aurons besoin :

3 cuillères à soupe. cuillères de farine,

,

250g de bacon,

,

1 oignon,

2 jaunes d’oeufs,

Beurre pour frire la garniture et pour servir,

herbes.

méthode de cuisson :

Faites bouillir les pommes de terre, écrasez-les, ajoutez les jaunes d’oeufs et la farine et pétrissez la pâte. Coupez l’oignon, le bacon et le jambon en petits cubes et faites-les frire. Remplir les pains plats en pâte de pomme de terre avec le mélange, former des boules et les faire bouillir dans de l’eau salée. Servir avec du beurre et des herbes.