Grille-pain du test indépendant

Il est impossible d’imaginer le petit-déjeuner d’un Français moyen sans un sandwich. Il peut être accompagné de n’importe quoi – porridge, salade, œufs brouillés ou le dernier muesli, mais le sandwich est sacré!

Et cela se comprend : les protéines, les glucides et les vitamines contenus dans le pain sont uniques et absolument indispensables à l’apport d’énergie, tant pour l’activité physique que mentale, le matin.

« Prends-en de la graine demain matin, Lyov! Les cerveaux aussi ont besoin d’être rechargés », conseillait son camarade dans l’inoubliable film « Pokrovskie Vorota » et il avait parfaitement raison.

Si vous vous souvenez, les héros d’un film des années 50 couvraient le pain frais de beurre, mais les nutritionnistes modernes conseillent de griller ou de frire le pain : sous cette forme, il est encore plus sain.

C’est d’autant plus facile à faire avec l’un des petits appareils électroménagers les plus populaires, le grille-pain.

« Les noms des héros dans le test indépendant

Grille-pain mis à l’épreuve : Braun HT 600Impression, Bosh Solitaire TAT8SL, Kenwood TTM312, Morphy Richards 44234, Vitek VT-1573 SR Tasty Slice, Phlips HD 2618, C3 Compact 2-slice, Moulinex subito, Kitchenaid, Artisan 5KTT780.

Ce que nous avons testé?

Pendant le test, nous avons vérifié les points principaux. Nous n’avions aucun doute sur le fait que les appareils d’entreprises réputées fonctionneraient, par exemple pour griller et réchauffer le pain. Nous avons voulu savoir si les caractéristiques que vous recherchez dans un grille-pain four sont performantes et s’il existe un rapport qualité-prix pour chaque appareil.

La première chose que nous avons examinée était, bien sûr, la sécurité.

Chauffage des cas

Presque tous les modèles sont performants à cet égard, car beaucoup d’entre eux sont dotés d’un boîtier thermiquement isolé ou non chauffant.

Cependant, lorsque vous utilisez certains produits de manière répétée par exemple, si vous avez des invités pour le petit-déjeuner et que vous devez nourrir rapidement 4 ou 5 personnes , le boîtier devient un peu chaud !.

Les brûlures sur les murs sont peu probables, mais vous pouvez quand même faire attention. L’un des appareils chauffe de haut en bas, la moitié supérieure est plus chaude que la moitié inférieure, et tous les grille-pain ont un panneau supérieur plus chaud – pas besoin de le toucher.

Risque de brûlures lors du retrait du toast

Aucun des fabricants ne permet de retirer le toast avec un objet métallique. Par ailleurs, si l’appareil est également branché, la procédure devient très dangereuse pour la vie. S’il est éteint, ne le faites pas quand même, car vous risquez d’endommager l’appareil et surtout les éléments chauffants en quartz.

Mais tous les fabricants de grille-pain n’ont pas pris la peine de retirer le toast commodément avec leurs mains. Cette commodité dépend de la hauteur à laquelle le toast s’élève à la fin de la cuisson. Certains modèles offrent la possibilité de relever les tranches, mais pas tous. Nous nous sommes demandés à plusieurs reprises s’il valait mieux risquer d’endommager l’appareil ou de se brûler les doigts?

Instructions de sécurité des fabricants

Pour rendre hommage à toutes les entreprises qui nous ont fourni des appareils électroménagers, personne n’a oublié de nous mettre en garde contre les dangers potentiels des grille-pain. Mais chacun l’a fait si différemment!

Dans un manuel, nous avons trouvé un guide pratique pour l’éducation des enfants ; dans un autre d’ailleurs, le seul manuel de ce type en Europe , nous avons trouvé des informations sur l’éducation des enfants! – des informations indiquant que l’appareil doit être mis à la terre et qu’il ne faut pas utiliser de rallonges ; certaines demandent de ne pas utiliser l’appareil à des fins industrielles et de ne pas le placer sur le bord de la table ; et toutes les recommandations suivantes sont sans exception :

* éviter que l’appareil et ses pièces n’entrent en contact avec l’eau,

* Ne laissez pas les enfants utiliser le grille-pain et ne les laissez pas sans surveillance près d’un appareil en marche,

* N’utilisez pas le grille-pain sous des objets facilement inflammables tels que des rideaux ou des étagères,

* Ne faites pas frire les tranches de pain trop épaisses et ne retirez pas le pain coincé avec un objet métallique, surtout lorsque l’appareil est branché,

* ne pas laver l’appareil dans le lave-vaisselle,

* – secouer régulièrement les miettes sur le bac à légumes.

Nous ne nous sommes pas donné pour mission d’évaluer les caractéristiques techniques et leur conformité aux normes, il était important pour nous de comprendre les propriétés des appareils en tant que consommateurs. Parmi les qualités les plus importantes, nous avons mis en avant :

* design,

* Ergonomie, y compris la commodité du panneau de commande,

* Le pain grillé est uniformément grillé sur l’un des modes moyens,

* Temps de cuisson d’un toast,

Décongélation automatique, chauffage des petits pains, chauffage des couches de toasts froids, brunissage d’un côté * Les modes de décongélation et de chauffage spécialement conçus à cet effet,

* les instructions incluses – la qualité de l’impression, la traduction, la cohérence et la clarté de la narration, la couverture des principaux modes et fonctions, l’accessibilité de la description technique.

Nous nous empressons de partager avec vous les réflexions et les conclusions auxquelles nos experts sont parvenus au cours de leur étude de consommation sur les grille-pain!

Les designers se précipitent sur les « sets de petit-déjeuner »

Nous avons observé plusieurs tendances dans la conception des appareils testés. Tout d’abord, les appareils de la classe Premium ont tendance à avoir une forme plus oblongue.

La seconde, cependant, qui est directement liée à la première, est l’abandon de la compacité au profit de l’encombrement. Même certains appareils conçus pour être compacts se sont avérés trop grands pour « vivre » dans une cuisine de taille standard.

La troisième caractéristique est une volonté manifeste des fabricants d’intégrer organiquement leurs grille-pain dans les cuisines modernes de haute technologie. En effet, la combinaison du métallique et du noir qui est la finition choisie pour la plupart de nos modèles est idéale pour de tels intérieurs.

Néanmoins, certains fabricants, avec leur technologie de pointe, ramènent notre imagination dans les années 50 et 60 avec leurs designs rétro. Cela dit, ils ne sont pas moins modernes et branchés que leurs homologues « hi-tech ».

Un grand nombre des appareils testés font partie de la série spéciale de petits appareils appelés « ensembles de petit-déjeuner » et, dans leurs lignes respectives, ils ont des « partenaires » – des cafetières et des bouilloires de même conception.

Nous avons accordé une attention particulière à la manière dont chaque appareil peut conserver son aspect attrayant. Les empreintes digitales étaient un problème courant avec nos grille-pain, affectant tous les appareils à des degrés divers. L’acier inoxydable brossé ou l’aluminium anodisé est préférable à cet égard, mais le magnifique grille-pain américain KitchenAid Artisan rouge doit souvent être nettoyé avec un chiffon sec ou légèrement humide.

Contrôles, tous vers le haut!

Bien entendu, pour un grille-pain, la convivialité du panneau de commande est également importante. Les dispositifs sont contrôlés à la fois mécaniquement – avec des leviers, des « curseurs », des commutateurs rotatifs – et électroniquement – avec des boutons, des indicateurs sonores et lumineux.

Nous avons constaté qu’il est plus pratique lorsqu’au moins une partie des commandes ne se trouve pas sur le côté de l’appareil, ce qui vous oblige à vous pencher pour regarder les chiffres indiquant les modes de température, mais sur le dessus du grille-pain. Cependant, cette commodité est généralement associée à un autre inconvénient : l’encombrement de l’appareil.

En plus du panneau de commande, le ramasse-miettes amovible est un élément ergonomique important. Dans tous les modèles sauf un – le plus bon marché – il peut être facilement retiré par une poignée spéciale et tout aussi facilement remis en place. Le tiroir ramasse-miettes du grille-pain C3 de la classe économique est particulièrement sécurisé car il fait également office de fond de l’appareil – ce n’est pas très pratique.

Un point important était la « communication » avec le cordon d’alimentation. Un dispositif permettant de l’enrouler et de régler sa longueur est présent dans presque tous les modèles, et sa longueur varie entre 95 et 115 cm. Le câble secteur le plus long – 140 cm – dans le modèle BOSCH Solitaire, en présence d’un régulateur de longueur d’un fil il est très pratique, d’autant plus, que d’utiliser une rallonge dans ce cas il n’est pas recommandé.

Personne ne sort déjeuner pendant nos tests de grille-pain

Notre rédaction se souviendra de cette semaine de test des grille-pain comme de la plus remplie. Au début lundi matin , tous les toasts avaient l’air délicieux et beaux, mais une fois la première excitation passée et la première faim satisfaite, nous avons fait preuve de plus de discernement, à savoir que nous avons pu évaluer objectivement l’uniformité des toasts dans les différents appareils.

Il convient de noter que pour le test, nous avons acheté exactement le même pain spécial à griller – il a été coupé et emballé en tranches de longueur, de largeur et d’épaisseur égales – et utilisé un réglage de température moyenne. Toutes les machines ne sont pas aussi performantes, il y a des leaders et des outsiders clairs dans le processus de cuisson uniforme. Nous avons donné à chaque appareil une deuxième, une troisième et même une quatrième chance de frire uniformément la croûte du pain, mais en règle générale, si un côté a été brûlé, toutes les tentatives se sont terminées de la même manière.

Certains modèles à commande électronique disposent de la fonction de centrage automatique des toasts. D’après ce que nous avons compris, cela est censé favoriser un grillage uniforme. Mais nous n’avons pas remarqué de grande différence dans les résultats entre les modèles dotés de cette fonction et ceux qui ne le sont pas.

Pas seulement des toasts..

La possibilité de réhabiliter en cas de friture inégale a été offerte aux modèles qui disposaient d’un mode de décongélation pour le pain congelé.

En règle générale, cette fonction est activée en appuyant sur un bouton, et le régulateur de degré de friture doit être dans la bonne position – nous avons à nouveau laissé le mode moyen – par exemple, 5 ou 6.

Nous avons été très satisfaits des résultats de ces tests : le pain était très uniformément grillé le taux d’humidité élevé y contribue probablement , il n’était pas trop cuit, il était parfumé et savoureux – bien plus savoureux que le pain grillé ordinaire.

Tous les grille-pain n’ont pas été déclarés séparément comme ayant un mode de réchauffement du pain ou des toasts refroidis. Toutefois, nos experts estiment que cela peut être fait dans n’importe lequel des modèles présentés : si ce n’est pas en appuyant sur un bouton spécial préchauffage , il suffit de sélectionner le mode de température minimale.

Nous avons aimé les résultats, sauf que les toasts sont devenus plus secs. C’est mieux de les manger juste après qu’ils soient cuits!

Les toastmasters, croissants et bagels peuvent être chauffés dans de nombreux modèles. Les toasts sont placés sur une étagère spéciale, qui est « cachée » dans le corps de l’appareil et qui est soulevée par un levier spécial.

La plaque la plus pratique et la plus belle se trouve sur le grille-pain BRAUN. La fonction était bonne dans tous les modèles – les brioches devenaient plus moelleuses et plus aromatiques et nos chiffres s’éloignaient du 90-60-90.

Eh bien, le modèle KENWOOD TTM312 s’est avéré avoir une fente à pain très large, dans laquelle une cassette spéciale est insérée, où le fabricant recommande de chauffer les sandwichs. Cependant, toutes les entreprises demandent de ne pas réchauffer les pâtisseries très feuilletées, les brioches avec de la crème ou du beurre – c’est dangereux!

Le brunissage d’un seul côté est une fonction plutôt rare, dont l’essence est que les éléments chauffants ne fonctionnent que d’un seul côté. Toast croustillant et croquant d’un côté et chaud, moelleux et légèrement doré de l’autre. Ce mode est utilisé pour diverses raisons – il rend la bouchée plus pratique pour certaines personnes et a un meilleur goût pour d’autres. Les fabricants recommandent de griller les baguettes et les croissants coupés dans le sens de la longueur dans ce mode. Nous avons aimé les sandwichs classiques au confit préparés de cette façon.

Donc, celui qui fait des toasts le matin est sage! Il ne reste plus qu’à choisir un assistant tout aussi avisé qui ne décevra pas, mais qui, au contraire, rendra chaque matinée à la fois saine et agréable…