Le poulet entier peut ĂȘtre farci, les rouleaux de poitrine peuvent ĂȘtre faits, les cuisses et les jambons peuvent ĂȘtre farcis.
Vous aurez besoin : 200g de pain blanc, 3 cuillĂšres Ă soupe. Faites fondre 3 cuillĂšres Ă soupe de beurre fondu, 3 cuillĂšres Ă soupe de beurre fondu, 3 cuillĂšres Ă soupe de beurre fondu et 3 cuillĂšres Ă soupe de sel fondu. cuillerĂ©es de crĂšme aigre ou de crĂšme. Ajoutez les champignons, les oignons de printemps, la coriandre, lâail, les pommes, les abats de poulet frits hachĂ©s, selon votre goĂ»t.
Préparation : mélangez bien le tout et farcissez le poulet avec la gelée. Coudre le poulet entier, attacher les rouleaux ensemble avec une ficelle et faire cuire au four.
Vous aurez besoin : 200g de pain blanc, 3 cuillĂšres Ă soupe. Mettez 3 cuillĂšres Ă soupe de beurre fondu, 3 cuillĂšres Ă soupe de beurre fondu et 2 couches de beurre fondu. A lâaide dâune cu cu cuillĂšre Ă soupe de crĂšme a la crĂšme ou de crĂšme crĂšme. Ajoutez les champignons, les oignons verts, la coriandre, lâail, les pommes, les abats de poulet rĂŽti hachĂ©s, selon votre goĂ»t.
Préparation : mélangez tout soigneusement et farcissez le poulet avec le mélange. Coudre le poulet entier et attacher les rouleaux avec de la ficelle et les faire cuire.
La farce au pain français peut-elle Ă©galement ĂȘtre utilisĂ©e pour dâautres viandes que le poulet ?